Solo Bella: Jackson’s Pizza Paradise
Si eres una de esas personas cuyo gusto corre hacia posavasos gigantes y parques de safari de animales, probablemente planearás un viaje a una gran aventura en Jackson, NJ esto verano. Si también es una de esas personas que ama una gran pizza, restaurantes con bienvenida escritos en todas partes y tiene una opinión seria sobre el debate de salsa vs salsa, usted también debería viajar a Jackson, un municipio hermoso y extenso a medio camino entre La Gran Manzana y AC. La razón es el muy popular Solo Bella , un cómodo restaurante del vecindario que lleva a personas hambrientas anticipando una comida italiana divertida, abundante y auténtica y los envía de regreso al estacionamiento feliz y prometiendo regresar. Es una rara noche de la semana que los estacionamientos (delantera y posterior) no están cerca de completo.
los viernes y sábados por la noche, lo son. Y, sin embargo, es igualmente raro soportar una larga espera, aunque los grupos más grandes serían sabios para reservar. Francamente, cualquier espera vale la pena. El ambiente es el domingo por la tarde en la abuela Carmella, se encuentra con Roman Trattoria al entrar en el espacioso estacionamiento. Detrás del mostrador, la pizza de horno de ladrillo anunciada se está deslizando cuidadosamente en el horno de ladrillo en llamas detrás de un mostrador de madera semicircular que cuenta con todas las comodidades de la salsa especializada en la tienda especializada y los pimientos y las pastas, las galletas, el chocolate, el aceite y los biscotti . Mientras esperas, te sientas en una larga banqueta, al final de la cual hay una caja de vidrio refrigerada repleta de tiramisú y todo tipo de pasteles cremosos.
dos grandes televisores entretienen silenciosamente a los amantes del deporte entre los hambrientos. Una vez dentro del comedor principal de las cortinas o las mesas exteriores, se entrega a la bruschetta fresca y a la buceo de aceite mientras reflexiona sobre el extenso menú. ¿Cuándo fue la última vez que ordenó Pizza Margherita y la encontró crujiente, delgada con citas delgadas, proporcionalmente pasadas y ligeramente hierbas? Aquí encontrarás el Manicotti suave y aburst con ricotta manchada de perejil, el linguine cocinado a una ternura hábil y vestida con aceite y ajo sabroso. De hecho, presente la vista previa del menú en www.solobella.com y confíe en las descripciones que lee. Sin embargo, tenga cuidado: al igual que la práctica en las cocinas del “vecindario”, este restaurante reverde, se le servirá generosamente y, a menos que esté realmente hambriento, ordene en media porción o comparta. Solo Bella es BYOB, y los servidores revestidos negros son uniformemente educados, eficientes y complacientes. En resumen, este es un establecimiento, el lugar de referencia para una comida italiana de primera clase. Y una razón perfectamente válida, de minutos desde la carretera para visitar el municipio de Jackson. Además, ¿por qué querrías montar una montaña rusa tan grande?
Solo Bella, 426 Chandler Road, Jackson NJ
