Hace un par de meses, estaba emocionado de recibir un frasco de mermelada de tocino de comida de skyet street (tocino difundir , para los sofisticados entre nosotros) que había ordenado con dos intenciones. El primero fue ver con mis propios ojos tocino que existe en forma de propagación. El segundo fue encontrar una razón para algo tan potencialmente giratorio del estómago y aparentemente innecesario para existir aparte de los herbívoros rancheos.
Para los no iniciados, la mermelada de tocino está hecha de tocino (obviamente) que se representa durante horas con cebolla, especias y especias Ingredientes líquidos, luego en puré ligeramente y relajado con flash. Es cierto que mi primera experiencia de degustación con el producto no me llenó de optimismo. El día que llegó, comencé mi odisea extendiéndome un poco en un triángulo de tostada de trigo. Ese primer bocado era muy diferente de lo que imaginaba que sería. Esperaba más humo y mucha menos dulzura subyacente. Sabía que por lo que era, tal producto no podía ser otra cosa que no sea grasiento, pero todavía no estaba preparado para lo grasiento que parecía en la primera degustación. Dicho esto, cada bocado estaba cargado de méritos masticables y salados de Bacon, con azúcar y vinagre balsámico. Hacer que el vinagre balsámico y los azúcares se anuncien sobre el paladar menos de inmediato habría sido agradable, ya que me distrajeron de alguna manera de probar el tocino durante mis primeras bocados. Sin embargo, cuanto más masticaba, mejor saborea. Además, fue instructivo. Habiendo conocido y probado por fin y probado, ahora tenía una base de referencia personal sobre la cual construir mi estrategia de uso.
Un aspecto principal de la curiosidad que guió mi compra estaba descubriendo en cuántas recetas de mi diseño propio, podría insertar el producto. Con ese fin, evité deliberadamente leer cualquier receta relacionada con el tocino impreso o en la web durante mi proceso de prueba y revisión. Esto hizo que la experiencia de utilizar la mermelada de tocino en mis propios platos originales, tanto, la evaluación del ingenio de mi cocina del producto. El prospecto me habló a lo grande, ya que creo que la mitad de la diversión en descubrir un nuevo alimento es enfrentar el desafío de la mejor manera de usarlo para las comidas. En el momento de este escrito, he logrado cinco recetas originales y todavía estoy contando a medida que se me ocurren nuevas vías de exploración. Dos de esas creaciones, queso horneado con mermelada de tocino y manzana de Fuji y puré de papas rojas de bebé con mermelada de tocino y chile verde hasta ahora hasta ahora han llegado a la página de recetas de mi Blog sabroso de World Food and Drink, con el resto a seguir pronto.
Le doy altas calificaciones altas de tocino por su versatilidad. Sirve igualmente bien como condimento, una base de salsa o un florecimiento final. Si bien mi impresión inicial lo encontró algo moderado en términos de ahumado, ha traído confuso un nivel perfecto de sabor ahumado a cada comida a la que lo he agregado. Desde la llegada de Bacon Jam a mi hogar y su debut en mi paladar, mi enfoque ha sido llevar este producto a tantas recetas nuevas como pueda. Creo que todos los que compren este producto se encontrarán compartiendo ese enfoque.
Definitivamente consideraría comprar skyet street food bacon jam nuevamente, aunque solo sea para continuar con las experimentos de mis cocina, Aunque como alguien que ha luchado con peso y colesterol elevado en el pasado, creo que sería imprudente dejar que se convierta en un elemento básico. Sin embargo, como una indulgencia ocasional, Bacon Jam es adaptable y se presta bien a numerosos usos. Es un desafío cuyos cocineros aventureros de guante deberían considerar seriamente recuperar una vez en sus vidas.
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