En los últimos años, la presencia de alergias al maní potencialmente mortales ha aumentado a saltos y límites. El “salón de clases sin maní” y el “comedor sin maní” se están convirtiendo en frases domésticas, ya que se toman precauciones adicionales para garantizar la seguridad y el bienestar de todos los estudiantes. Algo tan pequeño como una mancha de polvo de maní o un trozo de comida cocinado en aceite de maní puede enviar a las personas con alergias de maní a una variedad completa de síntomas, desde picazón y colmenas hasta shock anafiláctico total.
Desafíe más síntomas que la mayoría de las otras alergias alimentarias, a menudo comenzando con una sensación de hormigueo que se arrastra en la boca y los labios, a veces seguidos de hinchazón facial y sibilancias. La picazón, las colmenas y una sensación de calor también son indicadores comunes de una reacción. Otros síntomas de alergia típicos, como tos, picazón en la garganta, síntomas nasales, dolor cólico, dolor abdominal y náuseas también ocurren a pocos minutos de contacto o ingestión. Otro síntoma común es el eritema, o enrojecimiento de la piel.
de mayor preocupación, el choque anafiláctico ocurre en casos graves, causando dificultades para respirar, asma, garganta hinchada y/o una caída en la presión arterial. La anafilaxia es una reacción potencialmente mortal a a veces incluso a los rastros más pequeños de un alergeno, lo que provoca una hinchazón excesiva en la garganta y la respiración obstruida, lo que requiere atención médica inmediata. Si no se trata, el colapso y la inconsciencia también han ocurrido como respuesta al agravamiento de la alergia al maní.
Para aquellos con alergias al maní, el consumo de productos de maní o alimentos cocinados con productos de maní es comparable a la ingestión de toxinas. En los cuerpos de estos individuos, no existe una enzima para descomponer adecuadamente y digerir las proteínas contenidas en el maní. Esto hace que el cuerpo reaccione como si los maní fueran venenosos.
existen sospechas sobre si el consumo de maní y productos de maní por madres embarazadas aumenta las posibilidades de un niño de nacer con una alergia al maní. No se puede aconsejar evidencia sustancial sobre este tema, pero se sugiere que aquellos en riesgo (es decir, aquellos con un miembro de la familia inmediata que es alérgico) se abstienen de maní y productos de maní mientras están embarazadas y, por lactancia. Además, es importante evitar exponer a un niño en riesgo a maní y productos hechos de maní hasta al menos tres años de edad.
incluso cuando la presencia de una alergia fatal al maní no está 100% segura, Es importante estar atento a la verificación de ciertos alimentos para ingredientes de maní antes de comer o servir a aquellos con alergias. Los artículos como pasteles y productos horneados como pasteles y galletas son especialmente propensos a contener nueces. Es mejor verificar el contenido antes de tomar incluso la mordida más pequeña. Los cereales, galletas saladas, helados, dulces, barras de salud y barras de granola también representan la posibilidad de contener nueces, y los platos orientales a menudo contienen nueces o cocinar en aceites de maní. Al cenar en un restaurante, es perfectamente aceptable dar a conocer su alergia a su servidor para garantizar la atención más cautelosa.
También surgen problemas cuando las empresas producen productos alimenticios en las mismas máquinas o en la misma área de trabajo. Si una empresa produce dulces con nueces y sin nueces, siempre existe la posibilidad peligrosa de que una miga o un poquito de la nuez pueda encontrar su camino en el empaque de otro producto. Además, aquellos con alergias al maní también pueden enfrentar problemas cuando alguien en la misma habitación ha consumido productos de maní. Incluso solo abrir un frasco de maní mejor o una lata de maní puede ser suficiente para agitar los síntomas de alguien que es altamente alérgico.
entra en juego otra preocupación si está saliendo con alguien con una alergia al maní o si Su hijo es alérgico. Cuando comparte comidas o prepara golosinas horneadas, la evitación de los productos de maní es fundamental. Las vacaciones traen libras y libras de dulces y golosinas que podrían estar llenas de trozos de maní ocultos en la corteza, en el relleno y en los ingredientes. Por cierto, hay una forma incorrecta de comer un Reese … ¡Si alguien que amas es alérgico a los maní! La conclusión: tenga cuidado si alguien sabe que tiene alergia al maní.
Entonces, una vez que usted o alguien que conozca haya sido diagnosticado con una alergia al maní, ¿qué debe hacer? A veces se producen encuentros sin previo aviso ni advertencia, y se deben tomar medidas inmediatas para aliviar el problema. Un dispositivo conocido como EpiPen proporciona al cuerpo una inyección de adrenalina para combatir las toxinas de los maní ingerido (u otros alérgenos). A menudo se requiere atención médica de emergencia para reacciones alérgicas graves. Si sabe que estará cerca de alguien con alergia al maní, simplemente tómese el tiempo extra para salvaguardarlo de cualquier encuentro arriesgado. Evitar el maní y los productos de maní es la mejor precaución que puede tomar, y la vigilancia en este asunto es invaluable.
Consejos para vivir con una alergia al maní:
– Verifique siempre las listas de ingredientes antes de consumir alimentos/servir alimentos para aquellos con alergias .
– Si tiene niños pequeños con alergias, es mejor mantener los productos fuera de la casa o encerrados para evitar la ingestión accidental.
– Al ordenar en un restaurante, Solicite averiguar si los ingredientes incluyen maní o aceite de maní, harina de maní u otros productos de maní.
: mantenga un número de contacto de EpiPen y emergencia a mano y asegúrese de tener acceso rápido a un teléfono en Caso de una emergencia.
– Tenga cuidado en todo momento. ¡El minuto o dos adicionales que gasta para evitar arriesgarse podría ser todo lo que se necesita para salvar una vida!
