Recientemente me convertí en vegetariano. Junto con eso, estoy tratando de comer más alimentos orgánicos y saludables. Aunque no me estoy volviendo vegano y sigo comiendo y bebo productos lácteos, decidí que recurrir a la soya podría ser más saludable para mí de muchas maneras.
En primer lugar, tengo un colesterol alto (una de las principales razones por las que me fui vegetariano) Y pensó que Soymilk sería mejor para mi corazón. En segundo lugar, ya que no estoy comiendo carne que tenga nada que la soya me ayude a obtener la proteína que necesito. Entonces, los anuncios que he estado viendo para la seda y constantemente lo viendo en la sección de lácteos de mi tendero local finalmente me dieron cuenta. Lo intenté.
Un amigo mío que es intolerante a la lactosa me informó que la friñilla es mucho más dulce que la leche normal. Con eso en mente, opté por probar el chocolate de seda, ya que quería calentar la soya antes de probar una versión sin sabor.
Cuando llegué a casa, me torcí la tapa verde y me quité la seguridad pestaña. Sacudí el recipiente de medio galón y vertí un vaso alto de la soya de chocolate de seda. El vaso de soya de chocolate tenía una parte superior espumosa, al igual que un vaso regular de leche de chocolate. La consistencia de la soya era la misma que la leche tradicional. Esta bebida no parecía absolutamente ninguna diferencia que una ‘regular’. Quiero decir, la leche con chocolate le hace eso a una chica. La soya realmente sabía diferente a la leche normal. No quiero decir mejor, pero diferente. El sabor de chocolate, que según la caja es el estilo de cacao holandés era delicioso. Sabía más a las botellas de leche de chocolate de Nesquik, que la leche de chocolate de Hershey. Pero, también tenía una textura más similar a la de Yoohoo. Era cremoso, pero no de una manera láctea, como yoohoo, ya que esa es una ‘bebida’ de chocolate, tampoco un producto lácteo.
Si pudiera describir más el sabor, diría que tenía un Sabor de malta de chocolate. También me recordó a un poco de los paquetes de desayuno instantáneos con sabor a chocolate con sabor a chocolate. (Lo cual coincidente también es hecho por Nestlé, que podría ser otra razón por la que sabe a Nesquik).
Solo desearía que la soya de chocolate de seda haya venido en un recipiente de galones. En este momento, el medio galón es el más grande disponible. La segunda vez que fui a la tienda a comprar la marca (¡fui vendida y quería más!), Estaba a la venta por dos por $ 5. Por lo general, se vende por aproximadamente $ 2.99 por medio galón. Entonces, la soya de seda es más caro que la leche láctea, pero los beneficios para la salud valen la pena. Y, si uno es intolerante a la lactosa, es quizás la única opción para la leche.
en lo que respecta a los beneficios para la salud, eso podría ser otro artículo. Sin embargo, la etiqueta de nutrición para la soya de chocolate de soja revela que una porción tiene 5 g de proteínas y muchas vitaminas y minerales esenciales.
La línea de soya de seda también viene en vainilla, simple, moca y chai, así como en otras opciones saludables como la luz, con fibra y con omega-3. Además, hay versiones no frigeradas. La seda también hace batidos de soja, yogurt y crema.
(Donna T. recientemente se convirtió en vegetariana. Mientras intenta nuevos productos, los compartirá a través de artículos de aire acondicionado. Haga clic en su nombre arriba para encontrar otros Historias relacionadas con los alimentos saludables.)
