En el medio del centro norte de California se encuentra una pequeña ciudad encantadora llamada Chico. Conocida como la “ciudad de los árboles” por los lugareños por su extenso parque de la ciudad, llena de antiguos robles del valle, Chico también podría ser conocido como la “ciudad de la cerveza”, ya que es la sexta cervecería más grande de los Estados Unidos: Sierra Nevada Brewing Co. Sierra Nevada Brewing Co. es una historia de trabajo duro y diligencia que ha culminado en que el sueño americano se convierta en una realidad para su fundador Ken Grossman. Después de estudiar física y química en la Universidad Estatal de California Chico, Grossman abrió su propia tienda de cerveza casera en Chico. A medida que las recetas de cerveza ahora famosas se perfeccionaron continuamente, Grossman, junto con el cofundador Paul Camusi, pudieron abrir la cervecería de Sierra Nevada en 1980 y nunca miraron hacia atrás. En 1989, la cervecería de Sierra Nevada se mudó a su ubicación actual (1075 East 20th Street) en Chico y ha seguido creciendo hasta el punto en que produce 800,000 barriles de cerveza por año.
A diferencia de algunas cervecerías a las que no son muy accesibles para Sus fanáticos, Sierra Nevada Brewing Co., tiene una multitud de excelentes maneras de experimentar su producto de alta calidad. En primer lugar, puede hacer un recorrido en profundidad por la cervecería Sierra Nevada. Sierra Nevada Brewing Co. tiene giras gratuitas todos los días de la semana. Este recorrido de 1 1/2 horas lo lleva a través de cada paso del proceso de fabricación de cerveza. Puedes probar las diferentes maltas y cebadas que se usan en las diferentes cervezas, explorar la sala de lúpulo, mirar a las depósitos de cobre gigantes para ver el proceso de fermentación, testigo del caos controlado de la planta de embotellado y mucho más. Y, por supuesto, el recorrido no estaría completo sin mi parte favorita, la sala de degustación. Al final de la gira, Sierra Nevada invita generosamente a todos los turistas de la cerveza, de 21 años, a participar en sus mejores cervezas, como la Sierra Nevada Pale Ale, Porter, Stout, IPA, Kellerweiss y cualquier cervezas de temporada que puedan estar ofreciendo . Los recorridos son para personas de 12 años en adelante y es accesible para sillas de ruedas. Si alguna vez está en Chico, consulte el horario de la gira por un tiempo que funcione mejor para usted.
Después de la gira, puede consultar la tienda de regalos donde Sierra Nevada Brewing Co. presenta toneladas de excelentes mercancías como Sombreros, camisas, llave, mostaza, tazas y mucho más. Y, por supuesto, ningún viaje a la cervecería de Sierra Nevada estaría completo sin almorzar o cenar en la taberna y el restaurante de Sierra Nevada, donde puede pedir cualquier cerveza que Sierra Nevada tenga de barril mientras disfruta de deliciosas entradas gourmet desde pizza hasta bistec con todos los ingredientes utilizados. del área de Chico. El restaurante te hace sentir como si estuvieras arrastrado a un Bierhaus en Alemania con su estilo rústico pero encantador. La cervecería Sierra Nevada es definitivamente una experiencia que no puede perderse cuando visitas Chico California.
