Como pariente “novato” del mundo del vino y ciertamente un imbécil cuando se trata de explicar qué constituye un buen vino, sin embargo, me gustaría presentar mi revisión de una bodega cerca de mi casa en el noreste de Indiana.
Satek Winery era Inaugurado cerca de Fremont, Indiana, en junio de 2001 oficialmente, pero había operado como un viñedo comercial desde 1992. Inicialmente, ofrecieron solo cuatro vinos, pero desde entonces han ampliado sus ofertas enormemente. Según su sitio web, los vinos de Satek se realizan con aproximadamente el 20% de uvas anuladas localmente y el 80% comprado en otras fuentes en varios estados. De todos modos, todos los vinos se realizan en el sitio en Satek’s Winery/Retail Outlet.
Satek tiene una ubicación aislada muy agradable cerca de State Road 120 y Indiana Toll Road en la esquina noreste extrema del estado. Su sala minorista es relativamente pequeña, pero sirve muy bien. Están abiertos siete días por semana a partir de las 10:00 a.m. Hasta las 6:00 p.m., con las excepciones del día de Navidad, el día de Acción de Gracias, el día de Año Nuevo, la Pascua y los días de elecciones. La habitación está dominada por un gran mostrador en forma de L y tiene varias rejillas con botellas de vino, así como un refrigerador y varios sacacorchos, corchos, bolsas de regalo, etc. Aquí y allá. El personal es excepcionalmente agradable y es muy útil para explicar los detalles de todos los vinos disponibles.
El contador tiene listas con todos los vinos disponibles de Satek enumerados por categoría: blanco seco, rojo seco, semiseco, Semi-dulce y dulce postre. Hay varios vinos que se trasladan de año en año y algunos que se agregan con cada lista actualizada. Satek le permite probar todos y cada uno de los vinos como desee, pero generalmente le preguntarán qué le gusta darle un punto de partida y están muy dotados de poder recomendar la opción correcta para el individuo. No ahora no tengo mucho sobre los vinos, inicialmente no tenía idea de lo que incluso me atraería, pero pudieron guiarme en la dirección correcta muy rápidamente.
. Muchos de los vinos de Satek han tenido mucho éxito en Competiciones, especialmente el Vidal Blanc 2006, que ganó una medalla de oro de concordancia en el International de Indy. Algunos de los otros vinos galardonados de Satek incluyen la Raspberry, Syrah, Old Vine Red Zinfandel, 101 Lakes Red, Pinot Gris y los 101 Lagos White, entre varios otros.
mis favoritos personales incluyen la Bahía de Kreibaum Port, 101 lagos rojos y el Steuben, pero hay muchos que he probado y gustado. Como mencioné, no puedo decirte por qué me gustan Ecept para decirte que saben bien, pero tal vez el pretencioso traje de vino no es un requisito previo para disfrutar de un buen vino, aunque estoy seguro de que la costra superior disfruta de las ofertas de Satek también. Si te encuentras en el vecindario mientras pasas en la I-80/90 en el norte de Indiana, definitivamente recomendaría tomar un poco de desvío y probar a Satek. Si esa no es una opción, se envían a varios estados y tienen un sitio web bastante completo para ayudarlo.
