La muerte de Dick Clark fue bastante desalentadora. ¡Este hombre era un ícono! Nos dio entretenimiento memorable, del tipo que todos podían ver especialmente a los niños. Su muerte me comenzó a pensar en los íconos en general.
Los iconos existen en todas las industrias. ¿Cuántas veces has escuchado “Donald Trump el ícono de los negocios” o “Oprah Winfrey el ícono de los programas de televisión”? Incluso los iconoclastos como Steve Jobs finalmente se convierten en íconos.
El mundo del vino también tiene íconos, como la región de Rioja y la bodega no menos icónica, Bodegas Torre Muga. Teniendo en cuenta que la palabra “icono” significa un símbolo representativo de algo, con Rioja y Torre Muga, ha encontrado dos íconos que son la definición misma de ícono.
rioja se encuentra en el centro de España del centro del norte entre la España del norte Cantabria y Demanda Mountain Canges, justo al sur del país vasco. El río Ebro enrolla a través de la región que proporciona humedad muy necesaria y crea una variedad de microclimas dentro del área.
Aunque los vinos de Rioja se mezclan como Burdeos, la mayoría de los que todos están interesados en la uva icónica de la región – Tempranillo. Tempranillo es una varietal de maduración temprana; de ahí el nombre. Temprano” significa temprano en el español, pero los vinos hechos de Tempranillo pueden envejecer para lo que parece para siempre. La uva característicamente tiene sabores de ciruela con una hoja herbal. Pero no puedes tener un buen Rioja sin Manzuelo, Graciano y Garnacha. Y la región también crece variedades blancas: Malvasia y Viura.
La familia Muga ha estado en el negocio del vino desde el siglo 17
th y los vinos que crean encarnan la esencia misma de España: Histórico, sabroso, lleno de carácter y poderoso. Compararía Bodegas Torre Muga con otro icono: Mercedes-Benz.
Mercedes-Benz hace autos, pero no son todos iguales; Algunos son sedanes, algunos de los cupés y otros son modelos deportivos, pero todos tienen diseño, potencia y lujo en común. ¡Lo mismo ocurre! Bodegas Torre Muga produce vino, pero no son todos iguales.
Por ejemplo: la reserva de Muga 2007 es una mezcla de 70% de tempanillo, 20% Garnacha con el último 10% una combinación entre Mazuelo y Graciano. El vino se envejece seis meses de roble, 24 meses en pequeños barriles de roble y un mínimo de 12 meses en botella. El resultado es un vino poderoso que está equilibrado entre los sabores de la fruta y el roble.
hecho de 75% de tempranillo, 15% mazuelo y 10% de graciano (¿ver la diferencia sutil? No Garnacha.), El Torre Muga 2006 tuvo envejecimientos durante seis meses en cubiertas de madera, 18 meses en nuevos barriles de roble francés y luego otros 12 meses en botella. No es de extrañar que los taninos sean tan suaves que casi tienen dulzura. 2004 Prado Enea. Este está hecho de 80% Tempranillo con el resto una mezcla de Garnacha, Mazuelo y Graciano. Obtenga esto: el vino tiene 12 meses de roble, luego otros 36 meses en barriles de roble y luego otros 36 meses en la botella. ¡Eso es (tuvo que usar todos los dedos de las manos y los dedos de los pies) siete años de envejecimiento!
Imagínese aferrarse a un vino durante siete años, ¡increíble y también lo es el vino! El Gran Reserva 2004 Prado Enea es impecable con aromas de especias y frutas y cuero y roble en el paladar.
Estos vinos hacen combinaciones incomparables para los platos españoles típicos, así como el cerdo asador, el tajine marroquí, Sautã © ED hongos, sopa de castañas o pruebe con un plato del queso de cabra borracho de España, aceitunas verdes y almendras.
