Durante años, las palomitas de maíz de microondas se han considerado una merienda conveniente y saludable. El único inconveniente de las palomitas de maíz de microondas ha sido un empleado de oficinas apestando una granja de cubículos, el microondas que se muda produciendo la bolsa quemada ocasional y los nunca presentes granos sin pop. Pero, muchas personas han comenzado a repensar la salud de las palomitas de maíz de microondas. El 24 de abril de 2007, la Administración de Seguridad y Salud de la Ocupación anunció un Programa Nacional de énfasis (NEP) para abordar los peligros potenciales de los saborizantes de mantequilla que contienen diacetilo. Varios trabajadores de una fábrica para fabricar palomitas de maíz de microondas fueron diagnosticados con
una alternativa a las palomitas de maíz de microondas es usar un popper de aire caliente. Debido a las preocupaciones de salud y a nuestros microondas poco confiables, seleccionamos el popper de palomitas de maíz de aire caliente Presto Poplite para hacer nuestra merienda nocturna. El Popper de Air Hot Popper de Presto Poplite es un Popper sin lujos que se vende por alrededor de $ 20 en Walmart. El popper de aire puede hacer un gran tazón de palomitas de maíz en solo unos minutos. Dado que usa aire caliente para calentar los granos, no hay aceite o grasa. Esto nos ahorra una cantidad considerable de calorías. Debido a que las palomitas de maíz no contienen grasa y saborizantes de mantequilla, no hay necesidad de preocuparse por el diacetilo. Este popper simplemente produce un buen tazón de palomitas de maíz que necesitas para sazonarte a tus propios gustos. Tenemos la libertad de controlar la cantidad de sal, mantequilla y otros condimentos en nuestras palomitas de maíz.
El popper de palomitas de maíz de aire caliente Presto Poplite es fácil de operar. Simplemente elimine la 1/2 taza de taza de medición desde la parte superior, llénala con núcleos de palomitas de maíz, voltea los núcleos en el fabricante de palomitas de maíz, regrese la copa a la parte superior y conecte al fabricante de palomitas de maíz. Un chorro de aire caliente aparece desde la parte inferior del popper de palomitas de maíz de aire caliente Presto Poplite para calentar los granos y circularlos. A medida que los núcleos salen, son explotados en el popper y se dirigen por el costado y en su tazón de espera. Si llena la taza, necesitará un tazón grande.
En general, las palomitas de maíz esponjosas caen y los núcleos más pesados permanecen en el popper hasta que aparecen. Algunos núcleos sin popular salen del popper en palomitas de maíz recién popadas. De una 1/2 taza de palomitas de maíz de Orville Reddenbacker, teníamos 22 núcleos sin pop. Estimaría el número de núcleos sin pop para ser aproximadamente la mitad de la cantidad que se encuentra en una bolsa típica de palomitas de maíz de microondas. Un inconveniente del Popper de aire es que los granos se enfrían rápidamente en comparación con las palomitas de maíz de microondas o los poppers de aceite tradicionales que atrapan el calor en la bolsa o el popper. Además, unas pocas piezas de palomitas de maíz demasiado entusiastas generalmente salen de su tazón durante el caos controlado del proceso de estallido.
En general, creo que el palomitas de palomitas de palomitas de aire caliente presto son limpias y convenientes y es una excelente Adición a cualquier cocina. BRONCHIOLITIS Obliterans, una enfermedad pulmonar grave. Mientras que tres agencias gubernamentales informaron que no había riesgo para la salud para los consumidores, ya que la cantidad de exposición a los trabajadores industriales fue mucho mayor que la exposición de un popper ocasional de palomitas de maíz, las personas comenzaron a preocuparse. Luego, en septiembre de 2007, un especialista pulmonar en Denver anunció que se sospechaba palomitas de maíz de microondas en la muerte de un hombre que comió varias bolsas de palomitas de maíz de microondas por día. Fue suficiente hacer que algunas personas buscaban alternativas.
Fuentes:
“Palomitas de maíz de microondas: no se conoce el riesgo del consumidor”, Daniel J. Dejoon, WebMD Medical News.
http://www.webmd.com/news/20040312/microwave-popcorn-no-consumer-risk- conocido
OSHA Comunicado de prensa nacional. “La OSHA del Departamento de Trabajo de los Estados Unidos anuncia el enfoque en los riesgos para la salud de los saborizantes de mantequilla de palomitas de maíz de microondas que contienen diacetilo”, Comunicado de prensa nacional 07-610-NAT, 27/04/2007.
http://www.osha.gov/pls/oshaweb/owadisp.show_document?p_table=news_releases&p;_id=14118
“El médico vincula la enfermedad de un hombre con un hábito de popularios de microondas,” Gardiner Harris , NY Times, 5 de septiembre de 2007
http://www.nytimes.com/2007/09/05/us/05popcorn.html?_r=1&ref ;=us&oref ;=slogin
