Bigelow llama a su té de ponche de huevo, huevo de huevo “un té de invierno excepcional”. Si está familiarizado con el sabor del ponche de huevo navideño, lo reconocerá en el té Egggg’n. Sin embargo, dado que no hay crema, azúcar o huevo, es solo el sabor del ponche de huevo que sabrá. Lo que le haces al té luego determinará el verdadero sabor.
El nombre de huevo de Bigelow puede ser un excelente ponche de huevo. Breve el té fuerte en una taza, use 2 bolsas de té para una taza grande. Agregue azúcar al sabor y aproximadamente 1 cucharada de mitad y mitad o crema. Un pequeño chapoteo de brandy o whisky hará que este sea un toddy “oficial”.
Si te encanta el ponche de huevo navideño pero que se encoge con horror en el nivel obsceno de grasa y azúcar, prueba un huevo de huevo de huevo original. Tome 2 tazas de agua caliente, agregue 3-4 bolsas de té. Después de remojar, colóquelo en una olla pequeña y agregue una taza de leche, baja en grasa o regular. Si usa leche regular, el ponche de huevo sabrá mejor y aún tendrá mucha menos grasa que el ponche de huevo normal. Caliente y agregue alrededor de 4-5 cucharadas de azúcar. Puedes usar miel si prefieres un ponche de huevo de miel. Refrigere hasta que esté frío, luego prepare una licuadora hasta que esté espumoso y sirva. Todavía se puede emborrachar sin espuma, pero no será tan grueso.
Otra bebida que se puede hacer del té de huevo es el chaqueta de huevo. Esto no es necesario que se haga en un fabricante de capuchinos, pero necesitará una froth. Puede usar un vapor o uno de los muchos dispositivos de espuma que simplemente se bombean en la leche. Hay 2 formas de hacer el café con ponche de huevo. Haga el té y use esa agua para preparar el café espresso o el café fuerte o el café espresso o el café y agregue una cantidad muy pequeña de té de huevo muy concentrado. Para hacer el concentrado, solo agregue aproximadamente 2 bolsas de té a 4 onzas de agua muy caliente. Use una onza para cada taza de café. Después de hacer el café con sabor a ponche de huevo, la leche de espuma, agregue una onza o más al café y agregue azúcar al sabor. Lo prefiero con azúcar para un sabor de huevo más auténtico, pero juzga por usted mismo. Espolvorea un poco de canela encima de tu pestillo de huevo y sirve.
Es sorprendente cuánto puedes hacer con el té Bigelow Egggg’n. Nunca había visto este té antes de descubrirlo recientemente en una tienda de tiendas de árboles de Navidad. Si te encuentras con Eggnogg’n, prueba estas recetas para unas excelentes vacaciones o cualquier día de bebida.
