Hay un lugar en el Parque Nacional Yosemite donde debes hacer una parada de hora de almuerzo: el bar del hotel Ahwahnee. El bar de Ahwahnee era un lugar hermoso en sí mismo. No era tan espectacular como se veía el comedor, pero el bar ofreció una vista de un prado encantador y un comedor exterior. El menú ofreció varios aperitivos, sopas, ensaladas y algunos platos especializados que parecían un poco cargados de precio para el almuerzo. Sin embargo, estábamos en el Ahwahnee y sabíamos que nada sería barato.
Mi esposa eligió el sándwich de envoltura de pavo por $ 12. Eso fue costoso para una envoltura, pero decidí sentirme como un gran gastador y arrojar algunos dólares adicionales por algo un poco más especial y prolijo: pedí el dúo de pescado ahumado por $ 16. Los niños consiguieron el perro de maíz y las placas PB y J por alrededor de $ 5 cada uno.
Antes de describir los platos, debo complementar nuestro servicio. Todo el personal llevaba grandes sonrisas y estaba muy atento a nuestras necesidades y algo más. Nuestro servidor, Carey, me estaba viendo pasar por algunas fotos en mi cámara. Ella se ofreció a tomar una foto para nuestra familia mientras esperábamos nuestra comida. Llegaron por la mesa y volvieron a rellenar nuestras bebidas sin preguntar antes de que estuvieran incluso en el camino. Puede parecer pequeñas cosas, pero el servicio extra atento puede crear recuerdos cuando podría estar cenando en cualquier otro lugar.
en la comida: la envoltura de pavo de mi esposa se veía muy sabrosa e hinchada. Aunque dudaba en pagar $ 12 por un pavo en una tortilla cruda, el bar de Ahwahnee lo hizo muy especial y robusto. Mi esposa apenas podía entender esta monstruosidad de una envoltura de pavo, rellena al borde con pechuga de pavo real (no en rodajas y preenvasadas), lechuga de primavera y mayonesa especialmente con sabor. Pudo comer la mitad de los ojos cerrados y saborear cada bocado, y le dio piezas de la otra mitad a los niños.
mi dúo de pescado ahumado tampoco fue decepcionado. No había experimentado peces ahumados antes y pensé que alguien había olvidado encender la estufa. Un bocado en el pescado y me enganché. El dúo ahumado era una porción saludable de salmón ahumado escocés junto con trucha arco iris ahumada, completa con una mousse de rábano picante que tenía piezas de manzanas de abuelita. La mousse estaba en una porción de aguacate completo con alcaparras y galletas especiales. La mousse definitivamente estaba hecha para el salmón, pero no tanto para la trucha, por lo que en gran medida los mantuve separados. De cualquier manera, lo que parecía un plato de sushi aperitivo resultó ser una comida llena que vale cada dólar. Aunque el personal del bar de Ahwahnee era amable, no podría culparlo si estuvieran en la cocina riéndose de mí mientras hacía sándwiches de galletas con la especialidad del chef. Esa fue la mejor manera de comerlo para mí.
Incluso las comidas para niños no eran tan malas. Por lo general, se inquietan cuando mamá y papá obtienen obviamente mejores comidas, pero mi hija incluso dijo que su sándwich de mantequilla de maní y gelatina, generalmente un elemento básico de la casa, era lo suficientemente sabrosa como para que no llegue demasiado lejos en la envoltura de pavo de mi esposa.
<
< P> En general, estábamos satisfechos con nuestra comida en el Ahwahnee Bar en Yosemite. Todavía estoy un poco receloso sobre ir allí con sus hijos, pero si no son demasiado exigentes, su familia puede hacer una buena cena aquí.
