Durante un viaje reciente para visitar nuestro Atlanta, nos topamos con una nueva joya en la ya excelente escena gastronómica de Atlanta. Teníamos habitaciones en el W Hotel en Perimeter Mall. Salimos del vestíbulo y pedimos una recomendación del asistente de valet. Había sido útil durante toda la semana, así que cuando dijo que consulte el nuevo lugar justo al otro lado del estacionamiento, dejamos que eso nos ayude a tomar nuestra decisión. El clima estaba lluvioso, por lo que no tener que conducir demasiado lejos hizo que la decisión fuera mucho más atractiva.
Entramos en el restaurante que tenía una sensación de inspiración muy asiática. Había una bonita área de asientos con sillas de cuero justo al lado de la estación de anfitriona y cuando entramos justo después del brunch, el gran restaurante ya estaba medio lleno. El restaurante es informal y elegante a la vez. Había seis personas en nuestra fiesta, así que estábamos sentados en una gran cabina en el área del bar. Hubo caballeros tocando estándares de jazz y cantando canciones clásicas durante toda la tarde.
Nuestro servidor era Jason, y estaba muy bien informado sobre las ofertas del menú. Comenzamos nuestra comida con una botella de Bernkasteler Badstube 2002 Riesling. Tenía un sabor ligero y afrutado que todos disfrutaron. Todos comentamos cuánto sabía más como diferentes frutas tropicales que el vino. Los vinos fueron apilados en dos ubicaciones diferentes en el restaurante. Más tarde descubrimos que este vino es exclusivo de las temporadas 52 restaurantes. Esto lo hizo aún más impresionante.
Nos movimos directamente a nuestras opciones de comida con las recomendaciones y sugerencias de Jason. Las temporadas 52 se enorgullecen de asegurarse de que todo esté lo más fresco posible y que todo sea lo más saludable posible. Nada en el menú está frito. Muchas de las verduras para los platos se cultivan localmente. Jason mencionó que una de las ofertas de mariscos del mes anterior tuvo que ser volado diariamente a través de aviones privados. Elegimos un plato de pasta jumbo relleno de camarones y cangrejo de cangrejo, un pomodoro de fusiloni de camarones con verduras frescas y dos versiones del salmón del tablón de cedro. Mykeon tenía la versión tradicional, mientras que tenía una versión de baja calorías que fue frotada a mano los condimentos especiales de Joe. (Joe fue el fundador de la cadena de restaurantes). Todos los platos fueron excelentes y la presentación fue encantadora. Teníamos zanahoria que tenía la cáscara retrocedida, pero aún adjunta, zanahorias que todavía tenían hojas verdes unidas a la parte superior y la fruta fresca que se habían cortado y asado junto con nuestros peces y colocadas en las tablas de cedro. Las porciones inicialmente parecían pequeñas, pero hacia el final de nuestra comida estábamos completamente satisfechos y teníamos suficiente espacio para los postres.
El postre es donde las temporadas 52 realmente nos impresionaron. En lugar de enormes rebanadas de pastel y pastel, en las temporadas se presentan 52 postres tradicionales en un pequeño vidrio cuadrado que se asemeja a algo que podría usar para las tomas de tequila. Se llaman mini indulgencias y creo que los probamos todos ese día. Ofrecen tarta de lima, pastel de queso, pastel de zanahoria, pastel de terciopelo rojo, carretera rocosa, tiramusu, etc. y un comodín de fruta fresca de un chef.
cada bocado fue el cielo y todos nos quedamos con sonrisas.
En el sitio web para las temporadas 52, pronuncian que ofrecen “un ambiente de adulto cálido y acogedor al que quieras volver a menudo. Ven a disfrutar de los placeres de comida sobresaliente preparada, excelentes vinos y vinos y La compañía de buenos amigos “. Estamos totalmente de acuerdo, la gerencia y el personal son ejemplares, y lo recomendamos encarecidamente.
Para obtener más información sobre las temporadas 52, visítelos en la web en www.seasons52.com
