Ronin Sushi
326 W. Fourth Street
Royal Oak, Michigan
248.546.0888
www.roninsushi.com
La esquina noreste de Fourth Street y Lafayette en Royal Oak ha sido el hogar de muchas encarnaciones de restaurantes en los últimos diez años. Esta área está a tres cuadras de Main Street y limita con el área residencial del centro, y por lo tanto no está en el medio del tráfico. Por alguna razón, Luck no se ha desplazado por la calle desde la sangría, el popular bar de tapas y el suelo pisoteante de las alas rojas de Detroit. Esta ubicación desafortunada ha sido un chophouse de alta gama y un bar y una parrilla deportiva, y ninguno de los restaurantes sobrevivió más de un año.
noté que los trabajadores abordaban el restaurante a principios de año, y esperé con anticipación por el La más nueva adición a la bulliciosa escena del restaurante Royal Oak. Con una cortina de bambú viva plantada en la puerta y minimalista Dé Cor al frente del edificio, imaginé algo inspirado asiático.
En Royal Oak, ya hay un restaurante japonés de bajo presupuesto, Tokyo Sushi, y un restaurante inspirado en asiático más caro, Katana. Little Tree es otro lugar de sushi, pero atiende a los gustos estadounidenses y no a lo que consideraría japonés “real” japonés o sushi real. (Lo siento, ¡pero el sushi real es no hecho con mayonesa o queso crema!) Cada restaurante está bien, pero en gran medida sin inspiración. Cuando el Ronin Sushi finalmente se abrió, estábamos entre los primeros clientes. Pensé que me alegraría otra opción y esperaba que Ronin se ajustara a la factura.
La habitación está bien hecha, pero muy oscura. Fuimos recibidos de inmediato e inmediatamente sentados por una acogida anfitriona que probablemente se duplica como supermodelo. Mirando a su alrededor, pude ver que Ronin está tratando de atraer a veinte y treinta algunas cosas con su decisión de mediana edad, estábamos rodeados de muchas caras más jóvenes.
El menú de la cena solo tiene unos pocos Los artículos de entrada para elegir, y ninguno son la cocina tradicional japonesa. Consideraría que el menú de la cena es más pan-asiático, combinando los sabores de diferentes culturas. Por ejemplo, aquí puedes pedir satays, arroz de jazmín de limón y vieiras de buzo con risotto, con sabores bastante lejos para mezclar. El menú de sushi es muy parecido a los menús de sushi en cualquier ciudad del medio oeste.
Mi esposo ordenó un aperitivo de sashimi de cola amarilla en salsa Ponzu, para un aperitivo y un sándwich de King Crab Club para cenar, y lo lavó con un Asahi. Pedí un rollo de dragón y un rollo de atún para cenar con un tazón de sopa de miso, con una copa de vino de ciruela. Su sashimi, aunque extraordinariamente caro, era delicioso. El sándwich del cangrejo del rey era otra cosa completamente. El pan era rancio y crujiente, lo que hizo que comer el sándwich, que de otro modo era sabroso, era un desafío. Mi miso fue cálido y maravilloso. El sushi era pasable. El rollo de dragón era pequeño, y en comparación con otros que he tenido en la costa izquierda, era más como un rollo de lagarto. Mi “copa” de vino de ciruela fue una gran decepción. Servido en una caja de madera, el vidrio real era aproximadamente del tamaño de un gran vaso de chupito. El vino era dulce y excelente, pero por $ 7, esperaba una vaso de vino.
Aunque el servicio era excelente, la comida era mediocre y lo que hizo toda la noche Una decepción fue que dejamos hambriento del restaurante. Cuidado con el comensal: las porciones de Ronin son extremadamente pequeñas. También sentí que la comida era demasiado caro y el valor mínimo. Me doy cuenta de que el sushi en Michigan no será tan barato como lo es en California, donde puedes comprar un ahi de grado de sushi en el Safeway local. De ahora en adelante, llevaré mi anhelo de sushi a Musashi en Southfield, donde el restaurante es japonés tradicional y donde sé que no me iré de necesitar una pizza en mi camino a casa.
