Recientemente compré un juego de utensilios de cocina de 8 piezas de tramontina de acero inoxidable Tramontina de Wal-Mart por solo $ 129.95. Este conjunto de utensilios de cocina se vende por más de $ 300 en otro lugar, por lo que estaba muy feliz de obtenerlo por un precio tan fantástico. Necesitaba este utensilio de cocina especial y cubierto de pesado para mi nueva gama Maytag Ceramic-Glass Glass, ya que usar los utensilios de cocina incorrectos con una estufa de vidrio de cerámica puede dañar los quemadores. Se adapta perfectamente a mi estufa de cerámica. La construcción es muy pesada, sin embargo, las ollas y las sartenes no son difíciles de levantar. La parte inferior de los utensilios de cocina revestidos de triple de acero inoxidable de Tramontina perfectamente plano, al igual que mi fabricante de rango requiere, y no se deforma cuando se calienta.
Este conjunto incluye una sartén más pequeña de ocho pulgadas, una sartén mediana de diez pulgadas , una olla pequeña, una olla mediana y un horno holandés. El ancho de las bandejas vestidas de tramontina tri-capa indica el ancho de la parte superior, y no la base. Encuentro que puedo usar estas sartenes en los quemadores más pequeños, ahorrando así la energía. La olla de stock y el horno holandés tienen párpados, haciendo que ocho piezas en total. Lo que más me atraía sobre este utensilios de cocina era que tenía la construcción de vestimenta de tri-capas que permitía que los utensilios de cocina cocinaran alimentos desde todos los lados, no solo el fondo. Esto se debe a que la construcción lleva a cabo calor en toda la sartén. También quería evitar cosas como Silverstone, Teflon y otros productos similares que realmente son solo un recubrimiento de plástico en la sartén.
Estoy muy contento con mis nuevos utensilios de cocina y lo he usado con frecuencia. La construcción de la vestimenta de tri-capas funciona como dice. Se calienta a través de toda la sartén y sostiene ese calor al igual que el hierro fundido. Sin embargo, a diferencia del hierro fundido, no necesita ser sazonado. He cocinado queso a la parrilla, panqueques, huevos, verduras, vegetales salteados, caldo de verduras, arroz frito y arroz al vapor hasta ahora en mis utensilios de cocina. Todo se ha cocinado muy bien y los utensilios de cocina se limpian en la mayoría de los casos sin demasiadas dificultades.
He tenido algunos problemas menores con los utensilios de cocina. Primero, tiende a decolorarse con el uso normal. He oído decir que un poco de amigo de Barkeeper u otro limpiador de acero inoxidable lo arreglará, pero no he tenido la oportunidad de probarlo. En segundo lugar, debe tener mucho cuidado para calentar la sartén a fondo hasta la temperatura correcta para evitar que los alimentos como los huevos se pegan. A menudo cocino tofu, y descubrí que se quedó la mayoría de las veces que intenté cocinarlo. Cuando los alimentos se pegan, puede tener algo de tiempo y esfuerzo limpiándolos. Sin embargo, en la mayoría de los casos, encontré que mis utensilios de cocina vestidos de tramontina de acero inoxidable Tramontina eran fáciles de limpiar en la mayoría de los casos. Tramontina Tri-Ply Clad Cook utensilios ha hecho que la cocina en mi cocina sea divertida y fácil.
