Desea volverse verde con el resto del mundo, pruebe una tabla de corte de madera de corcho desde Architec; Esta tabla de corte de peso ligero es un material naturalmente antibacteriano ambientalmente sostenible que repele el agua y no absorbe aromas.
Facilidad de uso/rendimiento: 23/25
Conveniencia/almacenamiento 24/25
Apariencia/Diseño 22/25
Cuánto disfruto 23/25
Total: 92/100
Al principio, la idea de una tabla de corte de corcho me envió a mi mente un tambor con pequeñas partículas de Cork en mi comida o la cosa endeble que se rompió en la mitad la primera vez que lo puse en el fregadero, pero me sorprendió. El tablero de corte de madera de corcho de Architec es una gran alternativa a las tablas de corte de plástico y madera que son tan ecológicas. Puede obtener una gran selección de una compañía llamada Architec. El tablero de corte que recibí para su revisión es de buen tamaño para casi cualquier cosa en su cocina a 18 por 12 pulgadas y tiene aproximadamente media pulgada de grosor. Una versión más pequeña también está disponible en un tamaño de 9 por 12 pulgadas, pero con el mismo espesor de media pulgada.
La tabla de cortar tiene una buena arandela de aluminio y un cuarto de ancho para colgar el tablero y el tablero no es áspero pero muy suave. La arandela de aluminio es una buena manera de mover el tablero y sostenerlo al transferir el contenido a una olla o sartén. Cortando los árboles ladridos, pero no temas por el árbol aparentemente indefenso. La corteza crecerá en un año y el árbol continuará produciendo este gran recurso natural una y otra vez para cosechar sin dañar el árbol.
Pensé en las tablas de corcho y corcho y el primer pensamiento que tuve fue Este corcho utilizado para paneles y cómo constantemente dejaba trozos de corcho cuando pasaste la mano sobre él. La tabla de corte de madera de corcho se realiza en un proceso patentado de calor y presión que hace una superficie fina de grano y suave en la tabla de cortar, así como una muy flexible.
Estoy seguro de que podría romperlo si usted Quería, pero se flexiona bien y permite al usuario doblarlo y no tenerlo a la mitad fácilmente. El tablero es bueno para el uso de la encimera, ya que el corcho tiene una buena superficie sin deslizamiento, por lo que no se desliza durante el uso. La arandela de aluminio está al ras del resto de la superficie de la placa en ambos lados para que pueda usar cualquier lado y no preocuparse por la arandela que rasca las superficies de encimera finas.
La placa funciona muy bien para todos los usos que probé. Desde verduras frescas y frutas enlatadas hasta carnes como pollo y carne asada cocida y cruda. Lo he usado para cortar pollo y carne roja cruda y descubrí que se limpia muy fácilmente, mucho más fácil que mi tabla de corte de plástico que normalmente uso.
La grasa y la grasa de pollo y carne no se adhieren La superficie del corcho y facilita la limpieza, así como no dejar atrás ningún aroma. Puede cortar las cebollas y el ajo justo en la tabla de madera de corcho y enjuagarlo sin olores a la izquierda justo después del lavado.
El cuidado es bastante fácil, ya que lo trata como cualquier tabla de corte de madera; Lave con jabón y jabón y luego enjuague. Para la atención de rutina regular, la compañía sugiere el aceite mineral tal como lo recomiendan los chefs y otros para los tableros de corte de madera. Simplemente agregue un poco a una toalla de papel y limpie, déjelo hasta que absorba y limpie cualquier exceso después de unos minutos.
Usando la tabla de cortar de corcho con una variedad de verduras, frutas y carnes que encontré No hay pedazos de corcho o dejados atrás en mi comida y realmente no puedo encontrar ninguna marca de corte. Incluso un tablero de madera obtiene marcas de corte, pero el corcho permite una calidad de “autocuración” mucho mejor y no deja calificaciones como las de madera regulares. Estoy seguro de que después de mucho uso, el tablero se marcará, pero estoy seguro de que no será tan malo como algunos de los de madera como he visto después de años de uso.
El tablero dejará una marca si presiona lo suficiente, pero el corcho presionará en el corte y “sanará”. Esta propiedad de auto curación es la razón por la cual durante mucho tiempo hemos usado corcho para tableros con alfileres y tachuelas y ahora obtienes las mismas propiedades curativas en un tablero de corte. Me costó mucho encontrar los cortes en el tablero después de cortarlo con un cuchillo de pan que es muy nítido.
El tablero de corte de madera de corcho de Architec está disponible en muchos sitios de Internet de la cocina, así como tiendas como Crate y Barrel y, por supuesto, Amazon. Recomiendo encarecidamente la tabla de corte de madera de corcho de Architec para una gran alternativa natural que sea ecológica.
