El embotellador italiano San Pellegrino es mejor conocido por su desencadenante agua mineral, disponible en restaurantes italianos (y otros). Pero San Pellegrino se ha expandido más allá del agua simple. Al mezclar el agua con varios sabores de frutas, la compañía ha creado una línea de refrescos de fruta espumosa. Originalmente disponible solo en Europa, los refrescos han sido recogidos por Nestlé para la distribución mundial. Han encontrado una audiencia a través de cafeterías, que a menudo llevan al menos un par de marcas. Incluso es posible que pueda encontrarlos en seis paquetes en su supermercado local.
Esta revisión cubrirá los tres sabores con los que estoy familiarizado: Aranciata, Chinotto y Limonata. También hay un sabor derivado de amargos llamado Sanbitter, pero aún no he encontrado ese.
descubrí las sodas de Pellegrino en cafeterías. Por alguna razón, nunca aprendí a tomar café. No soporto las cosas. Ni siquiera el helado moca. Pero siempre estoy conociendo gente en cafeterías por una razón u otra, y necesitaba algo de beber. Dado que muchas cafeterías parecen llevar al menos una de las marcas de refrescos de San Pellegrino, terminé probándolos y las encontré (bueno, algunas) para ser una gran opción para esos momentos en los que quieres socializar sobre algo ligero , pero no quieres café.
Las tres vienen en latas y en botellas de vidrio pequeños. Solo he encontrado las botellas como imágenes en Internet. En todas partes he encontrado el refresco, han sido las latas. Usan un diseño similar. Hay color de fondo con la fruta apropiada. Hay una estrella roja en la fruta, y la bebida y los nombres de la compañía alrededor de la fruta en letras blancas.
aranciata
aranciata viene en una lata azul. Esta bebida naranja fue el primer intento de San Pellegrino de un refresco con sabor a frutas, desarrollado por primera vez en 1932. Básicamente era solo agua mineral de San Pellegrino con una foto de jugo de naranja. Han ajustado un poco el proceso desde entonces, pero esa sigue siendo la idea básica. Aranciata es una especie de jugo de naranja diluido con un poco de brillo carbonatado. Se sabe mucho a Orangina.
aranciata es bastante bueno, aunque para mi gusto regar el jugo de naranja no es la mejor manera de hacerlo. (Sin embargo, tampoco soy un gran fanático de Orangina, así que si lo es, es muy posible que le guste Aranciata). El agua mineral espumosa le agrega un poco de cremallera, pero a costa de diluir el sabor naranja. Es bueno, pero no es mi favorito.
Chinotto
En una lata marrón, Chinotto es el refresco de San Pellegrino más sorprendente para los gustos estadounidenses. Está hecho de una fruta cítrica amarga que se cultiva bastante exclusivamente en ciertas regiones de Italia. También se agregan algunas hierbas para el sabor. Chinotto es en gran medida algo italiano. El jugo combina amargura y dulzura de una manera realmente extraña, y ha sido tomado por los italianos antes de las comidas para despejar la paleta. Aparentemente, hay muchas pequeñas marcas locales embotelladas en Italia, y Chinotto también es un ingrediente en Campari. La bebida en sí parece una cola, pero no lo es. Está más cerca del Dr. Pepper, pero eso tampoco está del todo correcto.
Honestamente, Chinotto es un gusto adquirido, y no he logrado adquirirlo. No estoy seguro de cómo lo harías a menos que eres italiano y creciera bebiendo las cosas. Se derrumba con la lengua con un golpe inicial de dulzura, pero deja un regusto realmente amargado que simplemente no funciona para mí. Parece más adecuado para un quafal de tomas antes de la cena que a un gran vaso sobre hielo. Pero si te gusta Campari, aparentemente es similar y te gustará Chinotto. Ciertamente es una experiencia única que vale la pena intentar decir que lo hiciste.
limonata
Limonata viene en una lata verde brillante y es básicamente una limonada brillante. El limón no es lo primero que viene a la mente cuando piensas en la cocina italiana, pero los italianos cultivan sus propios cultivos de limón y han criado sus propias variedades específicas. Los usan en un sorprendente número de platos, y les gustan sus limones realmente fuertes. Limonata es básicamente la misma idea que Aranciata, excepto con limones en lugar de naranjas. Jugo de limón cortado con agua brillante San Pellegrino.
para mí, Limonata es el éxito de la línea San Pellegrino. Un galón de victoria en una lata de 11.15 onzas. A diferencia de Aranciata, los limones italianos son lo suficientemente intensos como para que cortarlos con el agua espumosa no se apague el sabor. Limonata golpea el equilibrio justo entre dulce y agrio (que es muy diferente de la mezcla de Sweet and Bitter) de Chinotto). Tiene un sabor muy ligero, no tan pesado como una cola. Me encuentro bebiéndolo en pequeños sorbos en lugar de tragarlo. También es realmente refrescante en un día caluroso.
Así que hay una breve descripción de la línea de soda de San Pellegrino. Obviamente, mi gran recomendación es el Limonata, pero el Aranciata también es una buena opción si te gustan los refrescos de naranja. Chinotto … pruébalo una vez para que sepas de qué estoy hablando. Quizás te encante. Pero no comenzaría a comprar el almacenamiento de mi refrigerador con un caso hasta que sepa en qué se está metiendo.
Ahora solo tengo que rastrear algunos de ese Sanbitter para completar el set. .
