Mi esposo y mis hijos y yo compramos en Whole Foods hace aproximadamente una semana, como a menudo lo hacemos. Como estábamos planeando una fiesta esa noche en casa, recogimos unas 365 papas fritas orgánicas de valor cotidiano con sabor a la barbacoa. La marca 365 Everyday Value es la marca interna de Whole Foods.
Comimos las papas fritas con hot dogs y bollos vegetarianos que se hicieron en la tienda. Sabían bien, un poco dulce y no demasiado caliente o picante. Sin embargo, en comparación con otras marcas similares, descubrí que el valor simplemente no era comparable. Por ejemplo, puede obtener una bolsa de 12.25 onzas de papas fritas de la marca Lay por alrededor de $ 2.50 en un día determinado en Wal-Mart. Las papas fritas de barbacoa de la marca de Whole Foods son extremadamente caros, mientras que el tamaño es muy pequeño, y el hecho de que sea orgánico realmente no hace que valga la pena ese alto precio. Deflexionamos, las papas fritas no son exactamente alimentos saludables. Aunque las papas fritas de marca 365 obtuvieron puntajes ligeramente más bajos en grasas, las calorías de la grasa y el sodio que el producto comparable realizado por Lay’s, que era la obra maestra KC BBQ Patatas de Lay, esto y ser orgánico realmente no parecen justificar el alto precio de $ 2.29 Para las miserables 5 onzas de chips contenidos dentro de la bolsa. Además, dado que se cultivan bajo tierra, las papas no están en la “docena sucia” de alimentos que tienden a pasar pesticidas a los torrentes sanguíneos de los consumidores.
Compramos y comemos papas de papas tan raras que raramente, que No sentí que nuestra compra de este producto protegiera nuestra salud o el planeta lo suficiente como para justificar lo poco que tenemos por cuánto pagamos. En última instancia, creo que me sentiría mejor freír una papa orgánica en aceite de oliva orgánico. Esto tendría un impacto aún menor en nuestra salud y el medio ambiente, ya que el aceite de oliva es más alto en antioxidantes que los aceites que típicamente usan las papas fritas, y hay menos empaque y el embalaje es más fácilmente reciclable.
Frito-Lay aún no produce una línea de papas fritas orgánicas, pueden en el futuro cercano. Todavía no las hacen porque no pueden comprar papas orgánicas en cantidad suficiente. Si deciden comenzar a comercializar chips orgánicos, entonces los agricultores de Idaho aumentarán su producción de papas orgánicas, y Whole Foods descubrirá que tienen una dura competencia. En este punto, solo las marcas más pequeñas y más caras, como la tetera, compiten con alimentos integrales por esta parte del mercado.
chips orgánicos de Kettle, con un precio típico de $ 1.79 por una bolsa de cinco onzas, probablemente sea será una mejora significativa sobre la alternativa de valor cotidiana de 365 365.
Lorraine Cavener, “Oportunidades disponibles para cultivar papas orgánicas”. Asociación de Comercio Orgánico. URL: (http://www.ota.com/organic_potatoes.html)
