Al crecer en la ciudad a principios y mediados de los 50, solía haber personas que vendían los tamales calientes de Tom en las esquinas. Estos vendedores tendrían un carro que tenía un pequeño quemador o una sartén aislada gruesa para mantenerlos calientes. Se vendieron por 10 centavos por pieza. Si los tienes con un bollo o adornos, cuestan un poco más. Desde entonces, solo me he encontrado con tamales calientes en los carnavales locales.
hace aproximadamente dos años, nuestra ciudad agregó una tienda general de dólar. Fue en ese momento que redescubrí a Tamales. El costo de $ 1 por lata de seis. Me gusta abrir una lata en un día frío y calentarlos rápidamente en el horno de microondas. Seis de ellas son suficientes para 2 o 3 personas, siempre y cuando se sirvan con algo más.
La compañía de alimentos Hormel se encuentra en Austin, Minnesota. Hacen todo tipo de productos alimenticios para el consumo. Los tamales de hormel son solo uno de esos productos.
Una lata de tamales pesa 15 onzas. No tienen conservantes. Cada lata está marcada claramente sobre este hecho. Los ingredientes son agua, carne de res, harina de maíz, pasta de tomate, sal, chile en polvo, almidón de alimentos, pimentón, especias y saborizantes de pimienta.
Los hechos nutricionales son los siguientes; 140 calorías de las cuales 60 o grasas, la grasa total es 7G-11%, el colesterol es 15 mg-5%, sodio 710 mg-30%, carbohidratos 15 G-5%, fibra dietética 2G-8%, azúcares 0G, proteína 4 gramo. También proporciona el 4% de la vitamina A y el 4% de hierro. Estos se basan en una ingesta de 2000 calorías por día.
cada una lata ofrece instrucciones de servicio tanto para un proceso de calefacción de microondas como de rango superior. La lata también tiene una receta para una forma de usar el producto también. Por ejemplo, la lata que tuve tuvo una receta para una cazuela de tamale. Para la cacerola, tomas una lata de hormel de tamales y una lata de chile hormel con o sin frijoles. Primero extiende el chile en una fuente para hornear de 11 por 7 pulgadas. A continuación, retira el papel de los tamales. Coloque los tamales espaciados un poco separados entre sí en la parte superior del chile. Espolvorea las cebollas (finamente picadas) y tu queso favorito sobre la parte superior de estos tamales.
Coloque tu plato en un horno precalentado de 350 grados. Los cocina de 25 a 30 minutos. En el microondas, colóquelo en HI durante 4 minutos.
Sostengo que hay aún mejores formas de usar Hormel Tamales. Me gusta hacer pimientos verdes rellenos con ellos. La receta es muy simple. Tome de 4 a 6 pimientos y corte la parte superior y limpie las semillas. Tome una lata de hormel de tamales y una lata de tomate cortados en cubitos y mezcle en un tazón después de haber quitado el papel de tamale. Llene los pimientos verdes con la mezcla, vuelva a colocar las tapas de pimienta. Puede usar selecciones de dientes para mantener las tapas encendidas. Colóquelos en una sartén abierta o tapa. Cocúalos a 350 grados durante 30 a 35 minutos.
Algunas personas pondrán queso en la mezcla y otros colocarán rebanadas de queso en la parte superior de los pimientos los últimos 5 a 7 minutos del proceso de cocción. Eso es para las personas que aman el queso. De cualquier manera, sabe muy bien.
El sitio web de Hormel Foods tiene muchas recetas para sus productos y puede obtener muchas buenas ideas visitándolo.
