Si lo he dicho una vez, estoy seguro de que lo he dicho mil veces. ¡Yo amo cocinar! Sin embargo, proveniente de una familia estrictamente de carne y papas, nunca me aventuré realmente en la arena de la cocina exótica hasta mi último año en la escuela secundaria. Entonces sucedió algo que selló mi amor por cocinar para siempre.
Debido a que estaba planeando convertirme en enfermera, tuve que tomar un idioma extranjero; latín o francés. Como ya había tomado medio año de francés en el sexto grado, pensé que podía recogerlo nuevamente sin demasiadas dificultades. Estaba equivocado, por supuesto, pero esa es otra historia.
Mi profesor de francés realmente vino de París, Francia. Se esforzó por que sus alumnos abrazaran completamente la cultura francesa para comprender mejor a las personas y al idioma. Como parte de nuestro adoctrinamiento a la cultura, ofreció lecciones de cocina francesas gratuitas a aquellos estudiantes que estaban interesados.
Me encantaron las lecciones de cocina y empapé cualquier cosa y todo lo que pude aprender sobre la cocina francesa. Por supuesto, mis padres estaban locos cuando quería hacer Duck La’orange para la cena de Acción de Gracias o Soufflé de chocolate para el postre de Navidad. Pero eso no me fusionó ni un poco porque estaba en el cielo de la creatividad alimentaria.
De esa exposición temprana a la comida gourmet, aprendí que mucha cocina europea se trata de las especias. Cuando comencé a explorar nuevos condimentos y especias, aprendí a usarlos para mejorar la carne y las papas normales y cotidianas. También aprendí a combinarlos para sacar lo mejor de cada especia individual.
Hoy, rara vez cocino sin usar especias. Tengo un gabinete lleno de mis favoritos. Hace aproximadamente un año descubrí el condimento “roce” a través de Suzanne Somers. Si bien el suyo sigue siendo mi favorito, porque no tienen nada de lo malo que se supone que debo evitar en mi dieta, he encontrado otra marca que también me gusta de McCormick.
McCormick ofrece condimentos combinados expertos Eso asegura un sabor infalible cada vez que lo uses. Los rubores son excelentes para aquellos con muy poco tiempo para pasar en la cocina. En lugar de tomarse el tiempo para mezclar las especias y los condimentos usted mismo, McCormick hace el trabajo por usted.
Los frotamientos de condimento también ayudan a sellar los jugos naturales de la carne para que permanezca húmedo y tierno desde el primer bocado hasta el último . Como beneficio adicional, los deliciosos goteos de sartén se pueden usar como base para hacer graves deliciosas que son adecuadas para cualquier amante de los alimentos gourmet.
McCormick Rubs viene en varias variaciones, que incluyen: hierba francesa, hierba sabrosa, Hierba de pimienta de granja agrietada, roce de pollo/pavo y roce de bistec.
El roce de hierbas francés contiene una mezcla de los clásicos como Rosemary, Marjoram, tomillo, salvia, estragón y lavanda . Este roce es especialmente sabroso cuando se usa en pollo, carne de cerdo o cordero. Es el complemento perfecto para la carne de cerdo, el pollo y la carne de res.
El roce de hierbas de pimienta de pimienta; Estos condimentos se combinan para convertir un asado ordinario en una comida para un rey.
Si la parrilla es su método preferido para cocinar, McCormick también lo tiene cubierto. Su línea de pareja de parrilla se frota ofrece sabores audaces como Hickory, Mesquite, Teriyaki y Chipolte, así como su firma de Montreal.
Soy un gran admirador de la mayoría de McCormick’s condimentos y especias. De hecho, dudo que haya otra marca en mi gabinete. He encontrado que sus productos son ejemplares en todos los niveles, entonces, ¿por qué cambiar lo que funciona?
McCormick Rubs viene en frascos pequeños y compactos que son fáciles de almacenar en el gabinete. Apilo el mío para ahorrar aún más espacio en el gabinete.
Estos deliciosos roces están disponibles en la mayoría de los centros de comestibles, así como en muchos grandes almacenes de descuento que manejan los alimentos. El precio promedio es de $ 2.99.
Si no has probado estos maravillosos condimentos, te estás perdiendo algo muy especial. Estos obtienen cinco de cinco estrellas en mi libro.
