Cuando se trata de hacer ensaladas, tengo que admitir que no soy muy creativo. Yo mismo estaría perfectamente feliz, solo habría lavado y picado la lechuga como guarnición, pero en los esfuerzos por hacer que sea una ensalada, agrego un par de zanahorias en cubitos a la mezcla. Tenemos este tipo de ensalada básica con bastante frecuencia, por lo que encuentro que necesito siempre mantener la lechuga a mano. He jugado con la idea de almacenar la lechuga, pero algunas veces se vuelve antes de poder usarlo todo. Por esta razón, me parece mejor obtener una cabeza de lechuga a la vez, haciendo compras de lechuga más frescas. Mientras escaneaba las diversas lechugas que estaban en la tienda de comestibles, examiné las orgánicas y noté la lechuga románea orgánica de las granjas caloránicas. Nunca antes había conseguido esta lechuga y estaba feliz de ver que no estaba en una bolsa. Decidí probar esta lechuga.
Usé una de las bolsas de productos que la tienda de comestibles tenía que llevar la lechuga a casa y la dejaba en la bolsa para que permaneciera fresca. Desafortunadamente, no pude usar la lechuga el primer día o al día siguiente. Al tercer día de tenerlo, estaba seguro de que habría comenzado a marchitarse. Decepcionado y ansioso por comer la lechuga mientras todavía estaba fresco, hice una ensalada. Para mi sorpresa, ya que me estaba quitando las hojas de lechuga romántica de Cal-Organic Farms para lavarlas, había el maravilloso sonido de crujido. A pesar de tener días de edad, la lechuga todavía era muy, muy crujiente. De hecho, fue tan nítido como debería ser el primer día. Estaba muy, muy aliviado y feliz por esto. Además de sonar súper fresco, la lechuga también era un gran color, poca o ningún signo de ningún tipo de marchitez de ningún tipo. Sin embargo, lo más importante, pensé que la lechuga sabía muy, muy bien.
Ahora sabía que estaría buscando la lechuga romántica orgánica de las granjas caloránicas la próxima vez que estuviera en la tienda de comestibles. Encontré la cabeza de lechuga por unos dos dólares. Este es un precio bastante bueno por una lechuga orgánica de alta calidad que es más pequeña, por lo que estaba realmente contento con eso. Decidí buscar en la web para ver si podía encontrar algo sobre la compañía Cal-Organic Farms, ya que era la primera vez que había probado algo de ellos. Su sitio web fue muy impresionante y pude buscar los hechos nutricionales de su lechuga romana. En seis hojas de esta lechuga, solo hay la mitad de una caloría, tres gramos de carbohidratos, un gramo de fibra y proteína y el doble de azúcares. En la sección de minerales y vitaminas había un veinte por ciento para la vitamina A, el cuatro por ciento listado para la vitamina C y dos por ciento listado tanto para el calcio como para el hierro. Esta fue la primera vez que buscaba hechos nutricionales para una lechuga y encontré que son muy agradables.
Recomendaría a cualquiera que pruebe la lechuga románea orgánica de las granjas de cal-orgánicos. No solo se mantuvo bien y sabía bien, sino que también era económico. La compañía ofrece muchas otras verduras y melones, por lo que me aseguraré de vigilar la marca en general. Estoy muy contento de haber decidido probar esta lechuga orgánica y estoy seguro de que la volveré a encontrar cuando pueda encontrarla. He estado obteniendo lechuga orgánica de la granja Earthbound, pero me gusta mucho más esta lechuga.
