¿Que hay para cenar? Esta pregunta es cada vez más difícil de responder. La mayoría de las familias estadounidenses tienen dos padres que trabajan y muchas demandas en su tiempo. Con la comida rápida convirtiéndose en el nuevo elemento básico en nuestras dietas, nuestros cinturas están aumentando. ¿Qué se puede hacer?
Soy una madre trabajadora. Mi esposo y yo somos propietarios de pequeñas empresas y también tenemos “trabajos de 40 horas a la semana”. También tenemos una hija vivaz de tres años. El tiempo no es algo que ninguno de nosotros tenga mucho. Trato de ser muy consciente de lo que entra en la boca de mi familia. Sin embargo, con demasiada frecuencia enviamos pizza o recurrir a microondas de algo congelado. Me siento culpable cada vez.
Escuché un anuncio de radio para la cocina de mi novia. Yo estaba intrigado. Parecía que iba a su tienda y reunía un montón de comidas con los ingredientes y los contenedores que proporcionan. Te vas a casa y congelas tus comidas y están listos para tu familia a la hora de la cena. Mis amigos y yo llegamos a su sitio web y estábamos bastante impresionados. Ofrecen alrededor de catorce platos diferentes cada mes. Programas tu sesión y compra seis o doce comidas. Afirman que cada entrada servirá de cuatro a seis personas. También tiene la opción de dividir sus entradas por la mitad para usted o de compartir con un amigo. Pensamos que su sitio web era lindo, informativo y hizo que todo se viera muy divertido. Mis amigos y yo prometimos ir juntos un día después del trabajo.
Mi amiga, Marnie, y yo fuimos hace unas semanas por primera vez. Llamé a una tienda que estaba entre nuestras dos casas y programé una sesión. La dama que me ayudó fue muy agradable. Decidimos hacer seis entradas y dividirlos entre nosotros. Cada uno nos llevaríamos a casa seis platos principales para alimentar a dos o tres personas. Marnie es un recién casado y mi hijo de tres años come pequeñas porciones, por lo que esto funcionó bien. Los elementos del menú tienen un nombre muy inteligente. Elegimos:
enchiladas de pollo cha cha cha
sassy almendro naranja pollo salteado
bonaparte de carne de ternera de color burdeos
curry de niños vuelve a montar
melaza de medallones de cerdo glaseado
Alfredo de camarones en el pantano < P>
El día de nuestra sesión conocí a Marnie allí. Tenían delantales para nosotros y nos mostraron. Era una pequeña tienda. Tenía alrededor de siete estaciones de preparación de alimentos alrededor de la habitación. En el centro había sillas rojas brillantes y un sofá con una mesa de café. También había una tabla céntrica que contenía todos los tamaños de contenedores desechables. Un fregadero estaba cerca para lavarnos las manos. Proporcionan guantes de plástico si prefiere usarlos. Nos mostraron el refrigerador donde un contenedor con nuestros nombres contenía bolsas de nuestra carne, ya medidas. Nos dieron una lista de verificación que tenía nuestros platos principales. Nos mudamos de una estación a otro haciendo nuestras comidas. Cada estación tenía todos los ingredientes y dispositivos de medición, así como instrucciones sobre cómo ensamblar cada uno. Nos tomó un minuto en la primera estación para resolverlo todo. Una vez que nos acostumbramos a las estaciones restantes como los profesionales de la cocina.
Tienen una forma ingeniosa de poner sus ingredientes en una bolsa. Tienen “barcos”. Estos son recipientes de plástico negro cilíndrico. Usted desliza su bolsa de plástico con cremallera y dobla la parte superior de la bolsa sobre el borde del recipiente. Es como un par de manos adicionales para sostener su bolso abierto para que pueda medir todos sus ingredientes en él.
Toda la tienda se veía limpia y ordenada. Los ingredientes se veían frescos y las verduras eran de colores brillantes. La carne ya estaba recortada, cortada y midida.
Después de completar cada entrada, le pusimos una etiqueta con instrucciones de cocina, información nutricional y lista de ingredientes. La etiqueta incluso tenía recomendaciones para guarniciones para complementar la entrada y las sugerencias de vino. Ponemos cada artículo terminado en un estante donde almacenamos nuestras pertenencias personales.
A la mitad de nuestra sesión, nos sirvieron el agua caliente de manzana y agua helada en una jarra. Fue un buen descanso, conversamos con otra dama haciendo una sesión. Tenía ocho meses de embarazo y estaba allí preparando las comidas que su familia comería después de que su bebé naciera. Pensé que era una gran idea. Resulta que puede comprar el Apple Crisp para cocinar en casa y otros postres.
Terminamos mucho más rápido de lo que había previsto. Todo tomó unos 40 minutos. Nos dieron grandes bolsas con asas para transportar toda nuestra comida a nuestros autos. También nos dieron una lista con el menú del próximo mes.
Estaba muy emocionado de llevar estas comidas a mi familia. No probamos uno hasta la noche siguiente. Primero probamos el camarón Alfredo. Estaba sabroso, a todos les gustó. Durante la próxima semana serví cada comida. Nos gustaron mucho todos. Estaba un poco nervioso por el de carne, porque no me importa la carne roja, pero fue muy bueno. También me preocupaba que las comidas no tuvieran porciones lo suficientemente grandes. En la mayoría de los casos, ni siquiera los serví con una guarnición. Eran suficientes para todos. Incluso tuve sobras del pollo naranja que llevé a trabajar al día siguiente. Ya me he inscrito para hacer otra sesión.
Pros:
*Puede elegir armar sus comidas usted mismo o hacer que lo hagan por usted. Incluso ofrecen entrega.
*La información nutricional se enumera para cada comida. Son muy sólidos nutricionalmente y la mayoría de los platos principales incluyen muchas verduras y carnes magras. Algunos incluso contienen granos integrales como el arroz integral.
*Ensamblar las comidas fue muy fácil e incluso mi esposo puede cocinarlas. La mayoría toma solo una sartén o usa la parrilla o la olla de barro. Apenas tenía platos para limpiar.
*Hacen todo el trabajo como cortar las verduras y recortar la carne.
*Las diferentes comidas representan diversos sabores y estilos de cocina. También puede hacer el doble de una comida si lo desea. Ya hemos decidido que cuando el pollo naranja regresa en el menú estamos haciendo dos.
*Puede personalizar su comida. Dejé las cebollas en todos nuestros entradas y agregué un poco de ajo extra.
*Pensé que tenían un precio razonable. Es más barato que comer fuera, pero más caro que hacerlo desde cero en algunos casos. Estoy dispuesto a pagar un poco más por la comodidad.
contras:
*Estaba un poco decepcionado de que las comidas tuvieran que descongelarse primero en el refrigerador. Tuve visiones de hacer una comida directamente desde el congelador hasta el horno.
*Necesitarás mucho espacio en el congelador. Tengo un congelador/refrigerador lado al lado. Sostenía bien los seis entradas de tamaño medio, pero tendré que limpiarlo antes de traer doce a casa.
*Estás limitado a catorce platos cada mes.
Recomiendo encarecidamente la cocina de mi novia a cualquiera. Son convenientes, divertidos, prácticos y saludables. Creo que pronto nos preguntaremos cómo solíamos llevarnos bien sin las tiendas de ensamblaje de comidas.
