¿Cuál es la mejor cerveza del mundo? Sin duda, tengo que ir con Chimay. No me importa qué variedad obtengo con esta cerveza (tienen 3 sabores diferentes), ya que todos son increíbles. La cerveza se elabora en Bélgica por monjes reales en un monasterio en el campo. Tienen derecho como monjes trappistas y su monasterio se llama Scourmont Abby. Elaboran y venden el chimay de la cerveza para apoyar y administrar su monasterio y no obtienen muchas ganancias financieras de la venta de sus cervezas además de los costos del propio Abby. Cualquier ganancia adicional va a organizaciones benéficas locales junto con algunos proyectos comunitarios. La cerveza se acondiciona la botella, lo que es básicamente que la levadura se agrega a la cerveza al embotellarse, lo que continúa el proceso de fermentación. Este proceso de fermentación puede continuar hasta cinco años con su gran variedad de reserva, pero generalmente durará solo 2-3 años con los otros dos tipos.
No importa la variedad de chimay que seleccione, tendrá que obtener un copa de boca ancha. vaso para beber esta cerveza. Tiene un aroma muy afrutado y deja un gran regusto. Chimay en realidad hace sus propias gafas que puedes comprar en línea para sus cervezas. No desea usar una taza de cerveza clásica o un vaso normal, ya que la textura y la cabeza de la cerveza necesitan mucho aire libre. Es por eso que un copa es la mejor opción. Tendrá que verter esta cerveza muy lentamente en ángulo para enriquecer el sabor y la textura de la cerveza. Desea tener una buena capa de cabeza encima del vidrio, ya que esto abre los sabores en la cerveza.
Chimay elabora tres variedades diferentes de sus cervezas que pueden distinguirse por los colores que usan sus botellas junto con cada una con un nombre diferente. Todos son únicos en sabor y todos tienen diferentes contenidos de alcohol. Cada uno está acondicionado y viene principalmente en grandes botellas de 25 onzas que tienen corcos para gorras. Tienen una botella de 11 onzas más pequeña que están limitadas, pero no son tan comunes como las versiones más grandes y son difíciles de encontrar. Ahora para las tres variedades diferentes de Chimay:
1.) Chimay Red o Premiere. Esto se puede llamar su versión regular y se encuentra en una botella etiquetada roja. Generalmente tiene un color marrón y tiene un regusto muy afrutado. De las tres variedades, esta es la más barata y tiene aproximadamente un 7% de contenido de alcohol cuando se embotellan.
2.) Chimay White o Tripel. Esto se puede llamar su cerveza más seca y es muy crujiente mientras se bebe. Es un color naranja o rojo claro. Tiene el nombre “Cinq Cents” escrito en la botella con una etiqueta blanca. Este está en el medio con el precio de los tres y tiene aproximadamente un 8% de contenido de alcohol cuando se embotellan.
3.) Chimay Blue o Grand Reserve. Esta es la más popular de las tres cervezas de Chimay. Es de color marrón oscuro y tiene el mismo sabor afrutado de las otras cervezas, pero esta también tiene un ligero regusto amargado que es sorprendentemente refrescante. Esta variedad se puede encontrar en botellas etiquetadas con azul oscuro y es la más cara de las tres. Es aproximadamente un 9% en el contenido de alcohol cuando se embotellan.
Una cosa para recordar sobre las tres variedades de Chimay es que se volverán un poco más fuertes a medida que envejecen en sus botellas. Esto es especialmente cierto con la variedad Blue Grand Reserve, ya que esta continuará fermentando por hasta cinco años. Las tres cervezas van muy bien con básicamente cualquier tipo de queso y a menudo se sirven después de las comidas en lugar de durante. Esto no quiere decir que las cervezas no salgan bien con la comida, pero tienen una tendencia a hacerte sentir lleno, por lo que generalmente se sirven después.
En cuanto a los precios, Chimay es uno de los más caros. cervezas por ahí. Generalmente puede esperar gastar entre $ 8 y $ 12 en una barra típica para una botella de 25 onzas de cualquiera de las variedades, pero el precio generalmente seguirá en este orden: el rojo es el más barato, entonces el blanco es el más caro el azul o gran variedad de reserva. Aunque es casi imposible de encontrar, si se encuentra con las botellas de 11 onzas, generalmente se venderán por alrededor de $ 5- $ 6 por botella para cualquiera de las variedades. En cuanto a los casos, la mayoría de los chimay vienen en botellas de 25 onzas con 12 botellas en cada caso. La variedad roja generalmente costará alrededor de $ 75, el blanco alrededor de $ 80 y el azul alrededor de $ 90 por caja. Las botellas más pequeñas de 11 onzas generalmente se venden por $ 10 menos que las de 25 onzas más grandes para cada variedad, pero vienen en 24 cajas de botellas. Aunque es extremadamente raro, Chimay también hace botellas de 52 onzas para su variedad azul o de gran reserva que vienen en casos de 6 con fijación de precios de alrededor de $ 110 por caso.
Toda la información anterior es solo una descripción general de las diferentes variedades de Chimay, pero si está interesado en más información, visite su sitio web en www. chimay .be. Entonces, en conclusión, la próxima vez que esté en un buen bar o restaurante y vea a Chimay en el menú, pruébelo. Estoy seguro de que su paleta lo apreciará y no se sentirá decepcionado.
