Me encanta encontrar alternativas saludables a alimentos no tan saludables, ingredientes de cocina o condimentos. Aunque la salsa de soja no es un condimento que comúnmente busque en el gabinete de mi cocina, sé con certeza que muchos otros no necesariamente no pueden decir lo mismo. Ya sea que se use para sushi u otros platos orientales, la salsa de soja sigue siendo un elemento básico en muchos círculos de cocción. Afortunadamente, el contenido de sodio extremadamente alto de la salsa de soya regular se ha aliviado en versiones bajas de sodio; Sin embargo, ¿por qué conformarse con algo que no sea el mejor? Si te encuentras usando salsa de soja como un elemento básico o un agente de cocción/saborizante común, he encontrado una alternativa mucho más saludable y perfecta: todos los aminos de líquido Bragg Natural.
He encontrado todos los aminos de Liquid Liquid Bragg en mi Henry local local. Shoppe de mercado y vitaminas en la sección de aminoácidos. No se moleste en tratar de encontrar esta sabrosa alternativa por sus presuntas contrapartes de salsa de soja. A diferencia de la salsa de soja, la etiqueta Bragg Liquid Aminos afirma que el producto solo contiene “una pequeña cantidad de sodio natural”, además de que “no se agrega sal de tabla. ¡Un vistazo rápido a los hechos nutricionales revela que los aminos líquidos solo contienen 160 mg de sodio por porción (1/2 cucharadita)! Entonces pensaría que los aminos líquidos recibirían un gran éxito en el departamento de sabores; ¡Sin embargo, Bragg logró formular un producto que sabe exactamente como la salsa de soja!
Otra razón importante por la que disfruto de los aminos líquidos es porque está compuesto principalmente de proteína vegetal y, en consecuencia, cuenta con 16 aminoácidos a 310 mg de proteína por servicio. En términos simples, los aminoácidos son los componentes básicos de la proteína. Aunque 310 mg definitivamente no es mucho, no puede refutar el hecho de que se suma. El cuerpo necesita constantemente aminoácidos de calidad. ¿Por qué no ayudar a suministrar esa necesidad al sustituir aminos líquidos por algo como salsa de soja?
Además de sustituir aminos líquidos por salsa de soja, he encontrado que el condimento funciona muy bien con verduras crudas o cocidas, marinada por aves, carne y pescado, y una sabrosa adición a los alimentos orientales tradicionales como el tofu y el salteado. La botella regular de 32oz también está disponible en una conveniente botella de 6 oz que incluye un spray. Este spray hace que sea más fácil agregar aminos líquidos a los alimentos. En general, si has estado mirando o tal vez nunca pensaste que había una alternativa más saludable a la salsa de soja, recomendaría encarecidamente todos los aminos Natural Bragg Liquid Aminos. Vuelva a consultar para ver más sustitutos saludables descubiertos para alimentos no tan saludables.
