El restaurante Country Squire es un restaurante de excelentes restaurantes y un banquete situado en una mansión amable que originalmente era una mansión. La mansión construida como un retiro de campo para un vástago de la familia Sears, de la compañía de catálogo de pedidos por correo de Sears, con sede en Chicago, Illinois.
La mazor mansión blanca de 17 habitaciones, construida en 1938, está rodeada de 13 acres boscosos, Jardines y fuentes en flor. Como el hogar de campo de la familia Sears, la familia Sear usó la mansión para entretener, ofreciendo hospitalidad a la crema de la sociedad de Chicago.
El restaurante Country Squire es ahora un popular lugar del condado de Lake para banquetes y recepciones de bodas . Hay salas de banquetes y un comedor que sirve como un restaurante tradicional.
Mansión amable rodeada de jardines
Disfrutamos de una cena temprana en el squire country esta primavera. Nos detuvimos en el estacionamiento y pudimos ver que los narcisos de primavera y los tulipanes en el jardín que rodean la mansión apenas comenzaban a florecer. Según la información en su sitio web, hay 10,000 bulbos de primavera plantados en los jardines. Springtime Flower Show es solo el comienzo de una temporada siempre cambiante de flores coloridas.
El vestíbulo de la mansión muestra artefactos de la historia de la mansión. Una escalera curva enrolla hasta el segundo piso del edificio, donde se encuentran salas de actos de banquetes.
Hay una barra de aspecto cómodo en la antigua biblioteca, llamada Biblioteca Bar.
Fuimos escoltados en el espacioso comedor. El comedor tiene grandes ventanas, que revelan vistas de los jardines circundantes. El comedor estaba medio lleno durante la hora temprana de la cena. Estábamos sentados en la mesa con vista a una gran fuente detrás del edificio. Las sillas acolchadas eran cómodas.
El cómodo comedor da al césped y jardines ajardinados. En una visita anterior pude presenciar la configuración de una boda que se celebrará en el Gazeebo del jardín. Desafortunadamente, en esa ocasión, una lluvia repentina arruinó los planes nupciales para una boda en el jardín y la fiesta se trasladó en interiores.
El escudero country es un restaurante tradicional de excelente restaurante. El ambiente es agradable, cómodo y en el lado tranquilo. En el centro del comedor, se exhibe un piano de cola de ébano. En las noches de fin de semana, un pianista toca música de piano en vivo.
El menú de cena del squire country
El anfitrión nos entregó nuestros menús. El servidor nos saludó con una sonrisa alegre y preguntó si queríamos pedir una bebida. Había martinis con sabor en el menú especial. Cada uno ordenamos un martini con sabor, que costaba $ 6 cada uno. Mi martini estaba con sabor a pera, que resultó ser una bebida refrescante.
Mientras examinamos nuestros menús, el servidor entregó una canasta de pan y un iniciador complementario. El arrancador incluyó tres cucharadas de propagación, incluyendo hummus, hígado de pollo y queso; junto con una canasta de galletas.
El menú de la cena ofrece una variada selección de platos principales, que incluye piccata de ternera, estante de cordero de Kalamata, pollo romano, pollo con nueces, pastel de cangrejo de Maryland, vieiras de mar profundas, cola de langosta asada, Filet Mignon, Steak Au Poivre y más. Las especialidades de la casa incluyen el desajonge de camarones y el dejonge de pollo. También hay especiales nocturnos. En esta noche en particular, uno de los especiales fue Prime Rib.
He comido el dejongo de pollo allí anteriormente, y me encantó. Sin embargo, estaba de humor para probar en otro tiempo esta visita, así que pedí la costilla, que era de $ 23. Mi compañero ordenó el dejonge de camarones que tenía un precio de $ 19. . Cada uno ordenamos la ensalada de espinacas con aderezo de tocino caliente, que se incluyó con el entrante. Ambos pedimos dos veces la papa horneada como nuestro guarnición.
cena en el escudero country
La ensalada de espinacas con aderezo de tocino caliente es una de mis ensaladas favoritas, que encuentro en muy pocos restaurantes. Disfruté los sabores de las espinacas del dulce aderezo caliente picante.
Las entradas se sirvieron rápidamente después de que las ensaladas se despejaron de la mesa. Mi costilla era una porción generosa. Había pedido el medio de carne, pero esto no tenía rosa. La costilla de Prime sabía bien, así que no me quejé con el servidor. El dejonge de camarones de mi compañero se sirvió en un plato caliente y poco profundo. Los camarones rosados estaban cubiertos con una cobertura de migas de ajo mantecosa. Las papas horneadas dos veces eran una papa sazonada sabrosa con una parte superior agradablemente crujiente.
Desafortunadamente, no ahorramos espacio para el postre. La selección de postres incluye golosinas, como el criadero de plátanos en llamas, el pastel de queso de fresa, el tiramisú y el pastel de lima clave.
Ambas comidas fueron muy buenas. La comida era agradablemente sazonada y bien preparada. El ambiente era amable y el servicio fue atento y agradable.
Recomendaría el escudero del país para una excelente experiencia gastronómica en un entorno amable. La mansión proporciona una rara visión de otra época junto con la buena comida y el ambiente.
Información del restaurante del squire country
The Country Squire sirve almuerzo, brunch y cena. Los platos principales varían de $ 12 a $ 25. Los platos de almuerzo, sándwiches y ensaladas van desde $ 8 a $ 15. Los restaurantes están abiertos de miércoles a domingo. El restaurante está cerrado los lunes y martes.
El squire country está ubicado en 19133 West Illinois Route 120, Grayslake, Illinois 60030. 1-847-223-0121. El restaurante está al otro lado de la calle del campus del Colegio del Condado de Lake, en la Ruta 120 y la Ruta 45. Grayslake está en el condado de Lake, a unas 30 millas al noroeste de la ciudad de Chicago.
Información en este artículo está sujeto a cambios.
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