¿Qué es la intolerancia a la lactosa?
La incapacidad para digerir cantidades significativas de lactosa (236 ml.), Se sabe el principal componente de azúcar de la leche y los productos lácteos como intolerancia a la lactosa.
Una de las razones de la intolerancia a la lactosa es la escasez de lactasa, una enzima producida por las células que bordean el interior del intestino delgado. La función de la lactasa es descomponer la lactosa en las formas más simples de azúcar, galactosa y glucosa, para la absorción y el uso del cuerpo.
los bebés y los niños pequeños tienen altos niveles de lactasa. para que puedan digerir la leche que obtienen de su madre.
Un rasgo genético, en aproximadamente tres cuartos de la población del mundo, hace que los niveles de lactasa caigan irreversiblemente después. destete. Para cuando el niño llega a la edad adulta, la mayor parte de la actividad de la lactasa se pierde.
Esta caída en los niveles de actividad lactasa afecta a la mayoría de la población, pero no todos muestran síntomas de intolerancia a la lactosa después del consumo de lactosa en los niveles normales.
El desarrollo de síntomas de intolerancia a la lactosa parece estar relacionado con la capacidad de un tipo específico de bacterias (uno beneficioso ), conocido como bacterias de ácido láctico, para convertir la lactosa en las formas más simples de azúcar. Aquellos que no desarrollan síntomas de intolerancia a la lactosa tienen más bacterias de ácido láctico que otros en sus intestinos. Las personas que desarrollan síntomas son intolerantes a la lactosa.
Síntomas de intolerancia a la lactosa
Los síntomas de intolerancia a la lactosa son:
ãight diarrea
ãight bloating
Náuseas
ãight Dolor abdominal
ãight calambres
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< P> 㘠Gas
La diarrea es causada por los restos de lactosa no digerida en los intestinos, ya que las cantidades excesivas de agua son atraídas por la lactosa. Existe la producción de hidrógeno, lo que resulta en la producción de gas y causa hinchazón.
¿Cuáles son los remedios naturales? </// P>
probióticos y acidophilus
Uno de los muchos tipos de bacterias de ácido láctico es acidophilus. La lactosa se descompone en ácidos grasos de cadena corta por bacterias de ácido láctico en el revestimiento de los intestinos. También se forman otras sustancias durante este proceso. Esto ayuda al colon a absorber estas sustancias, incluidos los ácidos grasos. Por lo general, están disponibles como polvos, tabletas o cápsulas en tiendas de alimentos saludables en la sección refrigerada. También se pueden comprar en línea, en algunos supermercados y farmacias.
Hay muchas variedades de bacterias de ácido láctico. Los que se usan más a menudo son:
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ãi – Lactobacillus reuteri
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lactobacillus acidophilus Una terapia enzimática firme fabrica un producto conocido como perlas acidophilus. Contiene bifidiobacterium longum y lactobacillus acidophilus y no requiere refrigeración.
acidophilus y otros probióticos son remedios naturales populares utilizados para reducir los síntomas de la intolerancia a la lactosa y también para prevenirlo. << /i>
A pesar de la popularidad de estos probióticos, no se puede decir que todos los estudios han encontrado que pueden ayudar a reducir los síntomas de la intolerancia a la lactosa. De los nueve estudios realizados, se descubrieron que tres reducían los niveles de hidrógeno de la respiración y tres tenían resultados positivos y negativos. La prueba de hidrógeno de la respiración es no invasiva que se usa ampliamente para evaluar la intolerancia a la lactosa. Esto se basa en el hecho de que las personas con intolerancia a la lactosa han aumentado los niveles del hidrógeno de gas.
Algunos de los remedios naturales que pueden usarse para tratar la intolerancia a la lactosa se detallan a continuación.
yogurt
El yogurt contiene bacterias activas en vivo y se cree que funciona de la misma manera que los probióticos para mejorar digestión de lactosa. El consumo de yogurt hace que los ácidos biliares interrumpan las paredes celulares de las bacterias contenidas en él. Una enzima llamada beta-galactosidasa, que está relacionada con la lactosa, se libera al intestino y mejora la digestión de la lactosa. No todos los yogurt tienen este efecto; debe contener bacterias activas.
Aunque el yogurt es un producto obtenido de la leche, muchas personas con intolerancia a la lactosa no muestran ningún síntoma en su consumo, incluso el yogur que no tener bacterias activas en él.
Acidophilus Milk
La adición de Lactobacillus acidophilus a la leche fría produce leche acidophilus . Algunos estudios que usan esta leche han encontrado resultados positivos y otros no han mostrado ninguna mejora.
suplementos lactasa
Las tabletas o cápsulas que contienen lactasa se pueden consumir con lactosa que contiene alimentos. Los suplementos de lactasa solo son necesarios para aquellas personas que consumen grandes cantidades de lactosa. Si un tipo de suplemento de Lactasa no es efectivo, alguna otra marca podría ser juzgada. Algunos encuentran que la forma de la tableta del suplemento es más efectiva que el tipo masticable.
dieta
algunas personas con La intolerancia a la lactosa tiende a evitar los alimentos que contienen lactosa, pero eso no es generalmente necesario y puede conducir a la deficiencia de calcio.
Algunas estrategias que las personas con intolerancia a la lactosa pueden seguir incluyen: </ i >
ãight Bebe una taza o menos de leche a la vez
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㘠productos de leche y lácteo junto con comidas
ãight Pruebe yogur en lugar de leche
Si tiene intolerancia a la lactosa Es esencial que consulte a su médico. La intolerancia a la lactosa también puede deberse a medicamentos o alguna otra condición subyacente, como:
ãi de deficiencia de hierro
ãight Alcoholismo
ãi- Síndrome de Zollinger- Ellison
ãi. Síndrome de carcinoides ã˜
㘠enteropatía del VIH
ãight giardiasis
㘠enfermedad celíaca
