No hay nada como el sabor crujiente y delgado de la cerveza de jengibre. Una especia con una historia rica y colorida, el jengibre ha sido parte de nuestra herencia culinaria durante años. Ginger Ale se hizo popular durante la prohibición cuando se usó en bebidas mixtas, ya que su sabor afilado enmascaró el fuerte sabor del licor casero.
Canadá seca Ginger Ale ciertamente ha existido más tiempo que la cerveza de jengibre original de Reed. Según Cadbury Beverages, Inc., en 1890, un químico/farmacéutico abrió una pequeña planta de fabricación de agua de soda en Toronto. Vendió esta agua a las farmacias, para agregar a jugos de frutas y extractos con sabor.
experimentando con diferentes productos, el químico descubrió un refresco que denominó Canadá seca con jengibre pálido. El envío de la cerveza a Nueva York en 1919 ayudó a Sky Sketset la cerveza a la fama.
Según el sitio web de Reed’s, Inc., la organización ha existido durante unos 15 años. Basándose en una tradición de cervezas hechas a mano, Reed’s produce seis sabores de ginger cerveza, incluida la popular cerveza de jengibre original. Esta cerveza proviene de una receta jamaicana, que usa diecisiete gramos de raíz de jengibre fresca en cada botella.
Los ingredientes para las dos bebidas son similares, pero tienen diferencias significativas. La lista de ingredientes de Canadá Dry dice: “Agua carbonatada, jarabe alto en fructosa y/o azúcar, ácido cítrico, sabores naturales, benzoato de sodio (conservante), color caramelo”. Los ingredientes de Reed se enumeran como “agua filtrada brillante (endulzada por una mezcla de fructosa, jugo de piña de concentrado y miel), raíz de jengibre fresco, jugo de limón y lima a partir de concentrados y especias.
De acuerdo con los hechos nutricionales En cada contenedor, las dos bebidas salen incluso. Una porción de 12 onzas fluidas de Canadá Dry Ginger Ale tiene menos calorías, 120 en comparación con el 145 de Ginger Brew de Reed, Dry tiene una friolera de 40 mg de sodio, en comparación con los 5 mg de Reed. El contenido total de carbohidratos y azúcar de Reed es más alto en 37.4 g, en comparación con los 33g de Canadá Dry. , lleno de mucho más azúcar.
Prefiero la mordida más sincera de la cerveza de Reed. El sabor de jengibre es un cambio bienvenido de un refresco “habitual. No parece tener el sabor azucarado que se encuentra en la cerveza seca de Canadá (muy probablemente del jarabe y el azúcar altos de fructosa). Ambas bebidas se ofrecen en una botella de vidrio en lugar del aluminio (del cual me mantengo alejado debido a la exposición perjudicial a largo plazo del metal de este metal). < /P>
La cerveza de jengibre de Reed y la cerveza de jengibre de Canadá Dry tienen un precio relativamente, aunque Reed es un poco menos costoso. Un paquete de cuatro de la Reed costó poco más de $ 4.00 en la tienda de comestibles, con un promedio de alrededor de $ 4.25 para el paquete. Con más de $ 1 cada botella, el precio es más alto que un refresco normal, pero comparable a otras bebidas especiales. Canada Dry solo ofrece el paquete de cuatro onzas en mi área, y cuesta alrededor de $ 4.50 para el paquete.
Canadá Dry también es más fácil de encontrar, tanto en tiendas de comestibles locales como mientras viaja. Un elemento básico en aviones y máquinas expendedoras, la popularidad de Canadá Dry hace que sea mucho más fácil de encontrar que la cerveza original de Reed. (Aunque Reed’s está ganando popularidad, ya que lo estoy encontrando disponible en más tiendas de comestibles y algunas salidas de comida rápida).
Los beneficios médicos del jengibre se han entendido durante mucho tiempo, ya que tanto el estómago calmante como el movimiento del estómago -La remedio de aspiración. El jengibre también ha sido promocionado por sus propiedades de migraña y sus cualidades que mejoran el estado de ánimo. Prefiero usar la cerveza de Reed cuando tengo un malestar estomacal, o si solo necesito un elevador de energía durante el día. Quizás la gran cantidad de jengibre fresco en la cerveza funciona mejor que el jengibre que se encuentra en la cerveza seca de Canadá.
Por su sabor e ingredientes superiores, recomendaría la cerveza de jengibre original de Reed. Creo que el excelente sabor de jengibre fresco de la cerveza supera la cerveza de jengibre de Canadá Dry.
