Las ensaladas se pueden empacar fácilmente en Tupperware para llevar al trabajo o a clase para el almuerzo, hechos como guarnición para una fiesta pequeña o, si se llenan con los nutrientes correctos, utilizados como un curso de cena principal.
Según EarthBound Farm Organic , los verdes bebés son más nutritivos que una ensalada hecha con iceberg o lechuga romana. Además, los verdes de los bebés son de buen gusto, pero no son generados por la rúcula pueden ser, por ejemplo, por lo que la variedad de ingredientes que puede usar es amplia. Cualquier marca sabrá deliciosa, solo asegúrese de que esté fresca, y especialmente si se compra en un mercado de agricultores, limpio y secado antes de comenzar a mezclar.
Estas recetas de ensaladas son platos de una o dos botes, así que limpian arriba es rápido y fácil; Y aunque los ingredientes muestran mis preferencias personales, es fácil de agregar o restar para adaptarse a sus propios gustos. Y recuerde, si trae alguna de estas ensaladas como un almuerzo, no agregue el aderezo hasta que coma, o la lechuga perderá ese delicioso crujido y la bastante esponjosa que se encuentra en las verduras de los bebés.
bayas y greens para bebés
greens bebés
arándanos frescos, frambuesas y fresas
Craisins (arándanos secos)
Almondas en rodajas (para esta receta, me gusta El mejor aderezo de ensalada de granada de arándanos
ASADA DE POMEGRANATE DE ALECHA
Esta receta funciona muy bien por sí solo para un almuerzo ligero de verano o como un plato de mariscos con vino blanco. Use un tazón grande para mezclar y coloque tantos verdes como necesite. Me gusta usar arándanos, frambuesas y fresas (las moras son otra gran opción). Coloque un puñado de arándanos y frambuesas en un tablero de corte, y corte cada baya en media. Esto ayuda a extender los jugos sobre su lechuga y verter en su tazón de mezcla. Dependiendo del tamaño de sus fresas, córtelas en cuartos o tercios, y colóquelos también en el tazón. Agregue craisins y almendras en rodajas para obtener un sabor y textura adicionales. Use sus manos para mezclar la ensalada para que los ingredientes se distribuyan uniformemente y los jugos de bayas comiencen a cubrir la lechuga, pero solo ligeramente. Vierta un aderezo ligero y afrutado en la parte superior (prefiero Maple Grove Farms granada de arándanos), pero la vinagreta de frambuesa también funciona bien. Revuelva y disfrute.
Ensalada clásica para la cena
greens baby
Dos pepinos
rojo, amarillo y pimientos verdes (al menos uno de cada uno)
Variedad de sabrosos aderezos de ensalada
Para este plato, el atractivo está todo en la presentación: un plato grande, plano y ovalado se ve mejor, pero usa lo que tiene. Primero, repite la piel de pepino en incrementos de una sola pulgada. Corte finamente y alinee las rodajas alrededor del perímetro del plato, con una superposición mínima. Coloque las verduras de los bebés en el centro, cubriendo todo el plato, para que haya verduras más que suficientes para todos (para grandes fiestas, se pueden usar dos platos). Corte el pimiento rojo en rodajas finas y colóquelo alrededor del perímetro de la lechuga. Este paso funciona mejor cuando deja caer las rodajas aproximadamente a medio pie del plato, de modo que la colocación parece más aleatoria. Cortar el tomate, los pimientos verdes y naranjas, y use una cuchara o sus dedos para dispersarse alrededor de las piezas en la parte superior de las verduras. Luego esparza unas pizcas de sal y pimienta en la parte superior. Coloque las pinzas al costado de su plato y una variedad de aderezos y deje que sus invitados elijan lo que les gusta. En lugar de usar las botellas, vierta los aderezos en tazones pequeños y transparentes, con una cuchara para cada aderezo. Casi cualquier aderezo va bien con esta ensalada, así que proporcione una variedad de mis favoritos son la vinagreta balsámica, el rancho y la catalina.
ensalada asiática vegetal caliente
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< P> Una bolsa de verduras congeladas salteadas (¡tenga en cuenta que si tiene hambre y se siente barato, fresco tomará más tiempo y será más caro!)
Sesama asiático de jengibre y aderezo de soja
Muchas personas ponen pollo tibio en sus ensaladas, así que ¿por qué no vegetales calientes? Están saludables, sabrosos y lo suficientemente llenos como para hacer una comida completa (aunque una ligera). Las bolsas de vegetales congeladas preenvasadas son fáciles de usar y económicas (especialmente si compra la marca de su tienda de comestibles local, lo que considero que es igual de sabroso). Prefiero la mezcla de salteado para este plato, pero casi cualquiera lo hará; Nuevamente, depende de tus gustos personales. Deje que las verduras se sientan a medida que calienta una sartén plana sobre una estufa de baja a media temperatura. Después de un minuto, rocíe el aceite de oliva sobre la superficie y vierta las verduras sobre la sartén. Asegúrese de quedarse junto a la estufa y revolver regularmente; Después de unos minutos, espolvoree sal y pimienta sobre ellos mientras se cocinan. A diferencia del pollo, no necesita preocuparse por cocinar por completo, solo son verduras, por lo que solo necesitan calentarse y dejar que el condimento y el aceite se remonten. Mientras se cocinan, vierta sus verduras de bebé en un tazón mediano (uno para cada persona que come el plato). Cuando sus verduras estén terminadas, apague la estufa y use la espátula para colocar las verduras en la parte superior de la lechuga. Luego rocíe el aderezo. Me gusta Ken’s Steak House Lite Asian Sesame con jengibre y soja, pero usa el aderezo de estilo asiático que tengas. ¡Mezcle las verduras y la lechuga mientras come y disfruta!
Fuentes:
Earthbound Farm Orgánica, Ensaladas, frutas y verduras de la granja terrestre | Gráfico de ID de ensalada
