¿Cansado de las mismas recetas de siempre cada temporada de vacaciones? Si eres como yo, pasas mucho tiempo vertiendo los libros de cocina tratando de encontrar algo diferente, y luego terminas haciendo las mismas cosas de todos modos todos los años de todos modos. Este año, ¿por qué no probar una guarnición que sea realmente nueva y diferente? He reunido algunas de mis recetas favoritas que han sido grandes éxitos en mi casa, a pesar de algunos “¿qué demonios?” Comentarios antes de probarlos. Pero todos estos platos se han ganado incluso a los comedores más exigentes de mi hogar.
Cazole de piña Cheesy
Bien, así que sé que esta receta suena muy extraña. De hecho, cada miembro de mi hogar me dio una rotunda, “¡Ewwwww!” Cuando anuncié el nombre de este plato. Pero comemos piña y jamón en una pizza de queso, ¿no? ¡Esta receta, a pesar del nombre, es en realidad muy buena! Este fue un gran éxito en mi casa y comieron hasta el último bit.
2 latas de trozos de piña, jugo reservado
1 taza de azúcar blanca
3 cucharadas de harina de uso múltiple
1 1 /4 taza de mantequilla, derretida
2 tazas de queso cheddar rallado
25 galletas de ritz
Precaliente el horno a 350. Mantequilla o engrase un plato de cacerola de 2 cuartos. En un tazón de mezcla, mezcle 4 cucharadas de jugo de piña reservado, azúcar y harina, y mantequilla. Agregue piña y queso. Mezcle bien y vierta en la cacerola. Hornee 20 min. Reduzca la temperatura a 300 y espolvoree galletas trituradas en la parte superior. Calienta en el horno durante 20 minutos.
Grande de queso horneado
Este plato siempre es un éxito. Es una comida cómoda perfecta en los días fríos.
3 tazas de agua hirviendo
3/4 taza de gritos
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de queso cheddar rallado
1 1 /2 cucharadita de mostaza preparada
En una cacerola, revuelva lentamente las arenas y la sal en agua hirviendo. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubierta. Cocine 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente. Alejar del calor; Agregue el queso y la mostaza, revolviendo hasta que el queso se derrita. Vierta los arenas en una placa de pastel de 9 pulgadas, ligeramente recubierta con aerosol de aceite de cocción. Cubrir; Enfríe hasta que esté firme. Corte en 8 rodajas de cuña. Organice los gritos en la bandeja para hornear ligeramente recubierto con aerosol de aceite de cocina. Espolvorea la parte superior con un poco de queso cheddar rallado. Basta 8-10 minutos o hasta que estén doradas.
brócoli, cebolla y cazuela de queso
Bien, la mayoría de nosotros hemos tenido brócoli, cazuela de queso en algún momento. Pero lo que hace que este sea tan único es que está en una salsa rica, cremosa y blanca. ¡Esta receta es increíblemente simple y muy deliciosa!
3 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de harina
1 ½ tazas de leche
2 paquetes de queso crema
1 gran montón de brócoli < > 1 bolsa de cebollas de perlas congeladas
25 galletas de ritz
sal y pimienta al sabor
Un puñado de queso cheddar blanco rallado (opcional)
vapor el brócoli hasta que apenas se vuelva tierno (no cocine en exceso ). En una cacerola separada, se derrita la mantequilla; Retírelo del calor. Agregue la harina y los condimentos. Agregue gradualmente la leche, revolviendo hasta que esté bien mezclado. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que esté espesado y suave. Cocine por 5 minutos más; Agregue queso crema. Mezcle la salsa de queso con el brócoli y la bolsa de cebolla congelada. Vierta en una cacerola engrasada y cubra con galletas desmenuzadas y cheddar triturado. Hornee a 350 durante 45 minutos.
Estas recetas pueden sonar extrañas, pero son excelentes para las vacaciones. Cada vez que hago estos guarniciones, nunca tengo sobras, ¡así que asegúrese de hacer más!
