Pudding de pan:
Ingredientes:
Pan de trigo integral- 4 rebanadas tostadas
leche- 1 taza
nueces en polvo (anacardo, almendras, pistacho)- 1 cucharadita
Ghee/mantequilla clarificada- 1tbsp
Instrucciones:
Lleva la leche a una ligera ebullición en una sartén.
Agregue las rebanadas de pan tostadas cortadas en trozos pequeños.
revuelva hasta que el pan esté suave, y luego agregue las nueces en polvo y el ghee.
Servir caliente.
arroz con dahl y verduras:
Ingredientes:
arroz- 4 cucharadas
dahl- 2 cucharadas < Br> verduras picadas (zanahoria, frijoles, guisantes) – 1 cucharadas
sal un poco
Instrucciones:
Pon todos los contenidos en un recipiente – Agregue agua requerida y cocine Hasta que sea suave. Una vez que está bien cocido, use una cuchara para mezclar todo. Agregue una cucharada de ghee sobre la mezcla cocida y una pizca de sal al gusto. :
harina de mijo de dedo – 2 cucharadas
agua – 1/4 taza
leche – 1/2 taza
azúcar – para probar
Instrucciones:
Traiga agua a Hervir en una sartén. Agregue la harina del mijo de dedo y revuelva continuamente para que no se formen grumos.
Agregue la leche y el azúcar y revuelva hasta que el olor crudo desaparezca.
Deje enfriar y servir calientes.
Pudding de arroz:
Esta es una receta simple para garantizar que el niño obtenga arroz (para carbohidratos) y leche (para calcio) .Breing 1 taza de leche para hervir en una cacerola. Luego agregue 1CUP RICE cocido y tres cucharadas de mesa de jaggery/azúcar en polvo. Cocine durante 10 minutos (siga revolviendo) y deje que la mezcla se espese. Fresco y servido tibio. También puede agregar nueces en polvo (anacardo, almendras y pistacho) y polvo de cardamomo para el sabor.
suji/sémola upma:
Ingredientes:
SUJi/SEMOLINA: 1/2 taza
Aceite: 1TBSP
Semillas de mostaza -1/2 cucharaditas
Cebollas picadas
Vegetales hervidos y cortados en picada
suero de leche
Instrucciones:
Primero Sautwl © Mostaza, cebollas y verduras hervidas (opcionales) en aceite. Luego agregue Suji y fríe ligeramente por unos minutos. Una vez marrón, puede agregar 1 vaso de agua o 1 vaso de leche de mantequilla (asegúrese de que no esté muy agrio) y seguir revolviendo. Una vez bien cocinado, retírelo del fuego, sazone con hojas de cilantro y sirva tibio. Recuerde que UPMA se vuelve grumoso muy rápidamente, así que haga solo cuando el niño esté listo para comer. El recalentamiento de UPMA arruina la consistencia.
Pudín de la sémola:
Ingredientes:
SEMOLINA -3 TBSP
Ghee- 1TSP
leche- 1cup
nueces en polvo (anacardo, almendras, pistacho) – 1tsp
cardamomo polvo
azúcar al gusto
Instrucciones:
En una sartén seca, asa la sémola y luego agregue una una TSP de Ghee. (Agrego después de asar la sémola para reducir la cantidad de ghee usado)
Mezcle la sémola asada con leche y revuelva continuamente para hacer una pasta sin grumos.
Caliente la leche restante y agregue la pasta junto con azúcar, nueces en polvo y polvo de cardamomo.
Servir caliente.
