Los cocineros de Hawai tienen una gran reputación en todo el mundo. ¡Se pueden preparar todo tipo de pescado y mariscos al estilo hawaiano.
La cocina hawaiana es sabrosa y picante!
camarones con empanado de coco
30 mediano, pelado, desavenado y mariposo
3 tazas de cerveza de trigo
3 tazas de harina de uso múltiple
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 huevo
2 cucharaditas de sal a ajo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta blanca
2 tazas de coco rallado
2 tazas Panko
Marinado ligeramente marinado en agua helada con sal y pimienta blanca durante 15 minutos. Mezcle el coco rallado y el panko, reserve. Mezcle los ingredientes restantes para hacer una masa de cerveza fresca. Sumerja los camarones en la masa de cerveza y luego enrolle la mezcla de coco. Freír hasta que estén doradas.
sushi hawaiano
5 oz de carne fresca de cangrejo
5 oz de guacamole preparado
3 tazas de arroz, cocinado < Br> 1â „4 taza de mayonesa
1 cucharada de cebolletas, picado
1 cucharada de polvo de wasabi
3 cucharadas de mayonesa
1 cucharadita ko chu jung
3 cucharaditas de mayonniaSe
1 cucharada de toba caviar tobiko caviar
Exprima la carne de cangrejo de todo el exceso de agua. Combine con � ¼ de taza de mayonesa y cebolletas. Combine el polvo de wasabi con 3 cucharadas de mayonesa, mezcle hasta que quede suave y colóquelo en la botella de apretón. Combine Ko Chu Jung con 3 cucharadas de mayonesa, mezcle hasta que esté suave y colóquelo en la botella de apretar. Coloque el arroz en el fondo de un molde de anillo de 3 pulgadas. Arroz superior con guacamole. Cubra el guacamole con mezcla de carne de cangrejo. Exprima las salsas para adornar según lo desee. Adorne la parte superior con Caviar.
Hawaiian Mahi Mahi Kabobs
1 lb mahi-mahi, cortado en piezas de 1-1/2 pulgadas
1/4 taza de jugo de piña
1/4 taza de aceite de oliva
2 cucharadas de ron
1 envolvente asiático sésamo mezcla de aderezo
1/2 cucharadita de jengibre molido
1 pimiento rojo mediano, cortado en 8 Piezas
8 trozos de piña
2 cebollas verdes, cada una cortada en 4 piezas
4 brochetas de madera
3 tazas de arroz cocido caliente
Mezclar jugo, aceite de oliva, ron, mezcla de aderezo y jengibre en un tazón pequeño hasta que estén bien mezclados. Vierta sobre mahi mahi combinado, pimientos rojos, piña y cebolla en un plato poco profundo; cubrir. Refrigere 1 hora para marinar. Drene la mezcla de pescado; Deseche la marinada.
Precaliente la parrilla engrasada a fuego medio-alto. Enhebre de pescado, verduras y piña alternativamente en brochetas. Coloque Kabobs en la parrilla. Cocine de 4 a 6 minutos a cada lado o hasta que el pescado se descasque fácilmente con horquilla. Servir sobre arroz caliente.
hawaiian mahi mahi
2 libras de filetes o filetes o bistecs de mahi sin piel
1 „4 taza de salsa de filete
1 „4 cucharadita de sal
1 lata (8 onzas) piña triturada y jugo
pimienta de tablero
arroz caliente cocido
Corta mahi mahi en porciones del tamaño de una porción. Coloque en una sola capa en una fuente para hornear bien engrasada. Combine los ingredientes restantes y vierta sobre el pescado. Hornee a 350 grados durante 10 minutos por pulgada de espesor de pescado. Baste una vez durante la cocción. Servir con arroz caliente. Sirve 4.
Para más recetas de pescado y mariscos, vea mi blog Una pizca de salty .
