Me encanta el pollo frito, ¡pero odio freírlo! La grasa, las quemaduras, el desastre, sin mencionar las calorías, a veces, simplemente no parece que valga la pena. He probado mezclas de recubrimiento empaquetadas para el pollo frito del horno, pero nunca tuvieron el sabor que quería. Entonces, después de un poco de experimentar, se me ocurrió una forma de cocinar el pollo frito del horno que es tan sabroso como la cosa real.
Pollo frito al horno a la Kelly
(sirve 6- 8)
6-8 pcs de pollo
½ taza de harina para todo propósito
½ taza de saltinas finamente trituradas o galletas de capitán
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de condimentos de aves < > 1 cucharadita de páprika
â½ cucharadita de pimienta negra
1 cucharada de aceite de cocina
Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit.
Primero, tome el aceite de cocina y extiéndelo La parte inferior de una fuente para hornear de 13 “x 9”. Combine todos los ingredientes secos en una bolsa de plástico grande: una bolsa de comestibles servirá, si no tiene ningún agujero, pero recomiendo una bolsa con el congelador con cremallera.
Una vez que tenga todos los ingredientes secos mezclados, Coloque el pollo en la bolsa una o dos piezas a la vez y agítelo para cubrir bien. Coloque los trozos de pollo con la piel hacia abajo en su fuente para hornear.
Cuando todo el pollo esté bien cubierto y colocado en el plato de respaldo, colóquelo todo en el horno. Déjelo cocinar durante 20 minutos y luego voltee cada pieza. Déjelo cocinar por otros 20 minutos. Verifique la donación empujando un tenedor en la parte más gruesa de un muslo o pechuga: si los jugos son despejados, ¡está listo!
Prometo que su familia entusiasmará con este pollo. Lo mejor de esto es que es tan fácil de modificar y conduce a todo tipo de ideas de comidas. Simplemente omita la pimienta negra y reemplácela con una cucharadita más o menos de una de las siguientes especias
Pollo frito de horno italiano – Agregue una cucharadita de condimento italiano y espolvoree con queso parmesano, Sirva con pasta Alfredo y brócoli.
Pollo frito de horno picante – Agregue pimienta de cayena al gusto (tengo un condimento picante de aves de corral que uso), sirva con arroz y frijoles pintos < /P>
Pollo frito del horno oriental – Agregue una cucharadita de 5 especias chinas, sirva con fideos de ramen y guisantes de nieve
Cajun horno frito </B > – Agregue una cucharadita de condimento criollo, sirva con arroz cajún y okra
Pollo frito del horno mexicano – ¡Agregue una cucharadita de chile en polvo (combínelo con cayena para una patada adicional! ), sirva con arroz amarillo y frijoles refritos
para que vea, un delicioso pollo frito de horno es realmente más fácil de lo que piensas. La próxima vez que desee servir al pollo frito de su familia, pero no puede soportar la idea de la limpieza, ¿por qué no probarlo? ¡No te decepcionará!
referencia:
- www.associatedContent.com/article/2120219/economical_side_dishes_how_to_cook.html?cat
- www.associatedContent.com/article/2063909/how_to_fry_plantains.html?cat=22
