En estos días, las dietas bajas en carbohidratos están de moda. Estas dietas abogan por muchas proteínas para reemplazar las bajas tasas de consumo de carbohidratos. Aquí hay algunas recetas de pollo horneado y a la parrilla que son deliciosos y muy bajos en carbohidratos y grasas.
El pollo no tiene carbohidratos. Para garantizar que el contenido de grasa también sea bajo, recorte cualquier exceso de grasa y asegúrese de usar senos sin piel. Las mejores formas de cocinar pollo son hornear, asar, hervir o parrilla. La fritura agrega grasa a cualquier alimento y si está tratando de perder peso y estar saludable, freír es algo que definitivamente desea evitar. Si freír es la única forma en que puede cocinar pollo, asegúrese de usar aceite de oliva o canola que son los más bajos en grasas saturadas.
Mi método favorito para cocinar pollo es hornearlo. Hay varias formas deliciosas de darle vida al pollo al horno. En una fuente para hornear que sea lo suficientemente grande como para contener la cantidad de pechugas de pollo que desea servir, coloque aproximadamente media pulgada de su salsa favorita. Además de esto, coloque las pechugas de pollo para que no estén encima de la otra. Hornee esto a 350 grados durante aproximadamente una hora. Después de 30 minutos, voltee las pechugas de pollo y coloque parte de la salsa encima del pollo. Después de que se hayan horneado durante al menos una hora, revise la pecho más grande cortando con un cuchillo en la parte más gruesa del pollo. Asegúrese de que esté bien cocido. Esto hace una comida deliciosa y saludable para su familia.
Una forma adicional de agregar sabor a pollo sano y horneado es usar trozos de tomate y albahaca dulce. Nuevamente, alinee la parte inferior de una fuente para hornear con tomates. Espolvorea la albahaca seca en la parte superior de los tomates. Coloque las pechugas de pollo sobre los tomates y la parte superior con albahaca, también. Hornee esto de la misma manera que anteriormente.
Algo un poco más rápido es usar especias de botella. Puedes comprar Lemon Pepper en una botella. Esto es delicioso en el pollo horneado. También puede encontrar otros sabores que serían buenos con el pollo. Incluso el polvo de ajo liso puede hacer que el pollo sea más sabroso y es muy saludable por su propio derecho.
Rosemary es otra hierba que se puede usar en el pollo horneado. Marinar las pechugas de pollo sin piel en jugo de lima durante al menos dos horas. Ponga una pequeña cantidad de jugo de lima en una fuente para hornear. Debe tener aproximadamente 1/4 de pulgada de profundidad, como máximo. Coloque las pechugas de pollo en la fuente para hornear y cubra con romero. Hornee el pollo de la misma manera que anteriormente.
El pollo a la parrilla también se puede usar para producir deliciosas comidas. Después de la parrilla, el pollo se puede cubrir y usar en tacos. Para mantener el plato bajo en carbohidratos, debe usar chips o tortillas de granos múltiples. Puede agregar cualquier tipo de cobertura de tacos, como lechuga, tomates, salsa, queso bajo en grasa, crema agria baja en grasa o salsa de taco. El pollo que ha sido a la parrilla también puede condimentar ensaladas verdes saludables.
Para un cambio de ritmo, haga kabobs de pollo. Coloque el pollo en cubos en las brochetas de bambú junto con cebollas, champiñones y diferentes variedades de pimientos. Esto es delicioso cocinado en una parrilla. Pruebe diferentes verduras para obtener la combinación que usted y su familia disfrutan más.
El pollo es una fuente saludable de proteínas. Es bajo en carbohidratos, grasas y colesterol. Si lo cocina de la manera correcta, puede tener una comida saludable. El objetivo principal es mantener sus comidas atractivas. Y, si tiene varios métodos diferentes para preparar una comida, debería atraer a usted y a su familia durante mucho tiempo.
