Uno de mis mayores desafíos en viajar es qué comer en el camino. La verdad es que mi esposo puede montar todo el día sin detenerse para un bocado. Yo, por otro lado, necesito comer algo cada pocas horas. En consecuencia, he aprendido la importancia de tomar algunos bocadillos.
Tomar un plátano, naranja, nueces u otras golosinas está bien, pero me gusta un poco más de variedad. Me recuerda a viajar cuando era niño. Mis padres (o a veces mis abuelos) nos comprarían algo realmente especial para almorzar en la excursión. Pensaríamos en ese almuerzo todo el día, esperando ansiosamente el tiempo designado para comer. Como adulto, quiero la misma sensación cuando viajo. Así que aquí hay algunas buenas recetas que me gustan. Pueden tomar un poco más de tiempo para prepararse, pero valen la pena.
de corteza de chocolate negro
Soy una chica de chocolate negro. Coloque la leche, el chocolate blanco y negro delante de mí y siempre elegiré la oscuridad. Para mí tiene un sabor más rico y decadente que los demás. Antes de viajar, armé mis propias golosinas de chocolate negro o corteza. Si no eres fanático del chocolate negro, puedes usar chocolate blanco o de leche en su lugar.
Lo que necesitarás:
12 oz. Chips de chocolate negro
2 cucharadas de leche
1 cucharada de mantequilla
papel pergamino
sartén pequeña
espátula
dos, tres o más de estos ingredientes: semillas de girasol, pasas, coco,, coco, Las almendras en rodajas, los plátanos secos, los arándanos, los bits de tocino (hago mis propias partes con tocino de pavo) y semillas de calabaza.
Preparación:
Coloque 3/4 de las 12 onzas de chips en un plato de microondas. Vierta 2 cucharadas de su leche favorita. Algunas buenas opciones incluyen leche de almendras o coco para un buen sabor. Derrarte en el microondas. Retire del microondas y agregue mantequilla y el resto de las papas fritas. Revuelva hasta que esté completamente mezclado.
Pan de línea con papel pergamino. Vierta el chocolate derretido sobre el papel y extienda uniformemente con una espátula. Espolvorea los ingredientes elegidos sobre el chocolate. Por lo general, hago dos o tres variedades dividiendo mentalmente mi sartén en tres. Una fila puede ser una mezcla de pasas y coco, otro tocino (mi favorito) y otra semilla de girasol y calabaza. Refrigere por un par de horas. Romper la corteza en pedazos (se verá como corteza de árbol roto) y almacenará en bolsas de sándwich. Congele para viajar.
Wraps simples
Para un refrigerio rápido, saludable y más sustantivo, considere una envoltura simple. Estas envolturas se mantendrán bien y se asegurarán de que se ponga en sus frutas y verduras para el día. También son fáciles de almacenar y comer.
tocino, pavo y envoltura de lechuga: envuelva algunos trozos de tocino cocido con lechuga. Extienda condimentos en la carne de pavo deli (si lo desea) y cubra lechuga con pavo. Mantenga con un palillo de dientes si es necesario.
pavo y envoltura de encurtidos: enrolle una lanza de pepinillos en carne de pavo. También puede agregar una rebanada de queso, o un condimento como queso crema a este regalo para obtener un sabor adicional.
pavo, queso crema y envoltura de arándano: extienda el queso crema en la carne de pavo de delicatessen. Agregue arándanos secos y enrolle para una deliciosa envoltura.
envoltura de manzana y queso: enrolle una rebanada de manzana en su queso favorito para otro regalo saludable y sabroso.
Guarde sus bocadillos en un Bolsa de almuerzo aislada o bolso para un almacenamiento fácil, conveniente y seguro. Lleve con usted varias botellas de agua junto con gotas/cristales de sabor para una comida muy divertida.
