Las recetas alemanas a menudo son tradiciones familiares preciosas bien guardadas transportadas a lo largo de las generaciones. En la familia de mi esposa, las recetas alemanas generalmente se transmiten de abuelos a nietos. Uno de los aspectos más destacados de cualquier cosecha alemana (Erntedankfest), la música (como el Festival Beethoven) o la fiesta del Oktoberfest es el Bowle. Hay muchas variedades de Bowle, una bebida de fiesta popular a menudo descuidada por los libros de recetas alemanes. Bowle es solo otra palabra para un golpe fructífero. Aunque Oktoberfest es mejor conocido por la cerveza, nada es más apreciado por una fiesta temática que por un bowle refrescante, ya sea de la variedad alcohólica o no alcohólica. El Bowle mismo sirve como una pieza central encantadora con su presentación típicamente colorida. Desde el clásico navideño relacionado Wassail hasta el Bowle, las recetas alemanas de Erdbeer (Strawberry) de temporada, a menudo son un tesoro de preparación para fiestas muy apreciado y pueden hacer que las fiestas sean mucho más agradables. Aunque las recetas de primera temporada se condimentan con Woodruff, las recetas de Bowle de temporada posterior tienen una variedad de ingredientes sabrosos. Aquí hay cinco recetas alemanas de Bowle (en inglés).
Tenga en cuenta: es mejor usar fruta fresca para recetas de bowle, pero cuando no está disponible, es aceptable la sustitución de fruta congelada en la receta bowle. Para las recetas alcohólicas, espere mucho tiempo para que las frutas se remoje antes de la presentación terminada, ya que la fruta empapada de alcohol se considera un regalo en sí mismo!
recetas de bowle alemán
Melonenbowle MIT Birne (Melon Bowle Punch with Pear)
Los melones finales de la temporada son una presentación perfecta para esta receta Bowle. Esta receta de Bowle consiste en melón, pera y un vino blanco seco.
Ingredientes:
Un gran melón de color naranja (para el verano, prueba sandía)
2 botellas de vino blanco spumante (blanco espumoso Vino, preferiblemente seco Muy refrigerado.
Hojas de menta frescas
Decoración de azúcar grueso o crudo
Instrucciones:
Con un cuchillo sierra grande, corte un poco de la base del melón (solo 1/10 de la corteza , no cortes en la carne) para que pueda pararse como un tazón. Para un tema de fiesta interesante, elija melones muy pequeños para que cada invitado tenga su propia bebida. Corta la parte superior del melón. Retire las semillas y talla o use una jugadora de melón para eliminar la mayor parte de la carne de melón. Asegúrese de dejar mucho melón para alinear el tazón. En un tazón de vidrio, vierta el vino 4c mezclado con 3T de azúcar sobre la carne del melón (cortado en cubos o bolas) y rebanadas de pera de 1c. No mezcle, ya que puede hacer que la pera se rompa en pedazos. Cubra el tazón con una envoltura saran. Permita que el vino y la fruta empapen en el refrigerador durante 6 a 8 horas. Enfríe el resto del vino y el tazón de melón (s).
Para preparar el bowle, retire el tazón de melón del refrigerador y una botella de vino sin abrir. Sumerja cuidadosamente el borde de corte de la parte superior del melón en miel. Coloque el borde meloso en un plato de papel cubierto de azúcar grueso o lijado para transferir cristales. Gire a Melon en posición vertical. Llene el melón 1/2 lleno con el vino y agregue extracto de menta. Muy cuidadosamente coló la fruta empapada de vino fría en el melón a una buena altura. Adorne con hojas de menta frescas. Es apropiado servir con selecciones claras (una guarnición de un solo trozo de melón con una selección insertada) para aquellos que disfrutan comiendo la fruta empapada.
apfelwein bowle
esta receta es uno más o menos para familias específicas. La familia de mi esposa hace esta bebida en el otoño, y definitivamente puede golpearte los calcetines dependiendo de quién elaboró el Apfelwein. El sabor es el de una sidra abundante con un golpe y se sirve comúnmente cálido.
Ingredientes:
1 Botellas Vino de manzana a temperatura ambiente (comprado o haz el suyo) o 1c con ron con especias < BR> 8C Cidera de manzana
2C Brandy
2C Manzanas en rodajas (con Peel)
1C Azúcar
5 palos grandes de canela natural
1T CLAVES enteros
Direcciones: < Br> La noche antes del evento, remoja 2c manzanas en rodajas con cáscara en el brandy en un tazón de vidrio transparente. Asegúrese de cubrir el tazón con una envoltura de plástico y deje reposar durante la noche.
el día del evento, calienta la sidra de manzana, el vino y la 1/2 taza de azúcar. Cuando la sidra comienza a vapor, baje la temperatura para mantenerla caliente pero no hirviendo. Antes de que lleguen los invitados, transfiera la sidra extra grande a una olla de cocción lenta precalentada. Aunque no es tan hermoso como un tazón, mantendrá la bebida tostada. Vierta el exceso de brandy de las manzanas y sumérgalas en azúcar. Luego, agregue cuidadosamente fruta, palitos de canela y dientes enteros al bowle. El resultado es una mezcla de vino calmada: sidra que realmente puede calentarte. Sirva con un palo de canela para una presentación perfecta. Para un sabor más ligero, sustituya el brandy por un vino ligero.
Kirsche dieselbowle, (AltBier) Kirsche Colabierbowle (Cola Cherry Beer Punch)
Un gran arco para la temporada de fútbol, esta bebida Es una delicia para las chicas en las fiestas de Jack y Jill Sport, ¡pero no se sorprenda si Jack quiere un sorbo! El sabor es algo inusual, pero va bien para aquellos que aprecian una cerveza sabrosa. Este bowle se sirve mejor con una jarra de vidrio bien refrigerada.
Ingredientes:
40 oz Botella altBier (si no usa cola, se prefiere una cerveza lite)
2c cola (para extra Cafeína, algunos usan Red Bull Cola, aunque esto no se recomienda)
1 C Sherry
1t Licor de cereza
1c Cerezas Marichino
Instrucciones:
Antes del evento, remoje el Jeer y cerezas en un tazón de vidrio y refrigeran todos los ingredientes. El día del evento, en un gran lanzador, combina altbier, cola y saborizantes de cereza. Sirva con guarnición de cereza alcohólica x 5.
Moosbeereherbstblãtter Bowle (Punch de hojas de otoño de arándano)
Este bowle tiene el aspecto de hermosas hojas de otoño con el uso del delicioso jugo de arándano. Muévete sobre Cosmopolitan. Esta bebida es un verdadero aturdidor.
Ingredientes:
4c jugo de manzana (el más ligero, mejor)
2c jugo de arándano
2c jugo de uva blanca
1 botella champán (o Para uso de jengibre no alcohólico)
1 c duraznos maduros en rodajas (¡fresco, no enlatado!)
1c vodka
1t jugo de naranja
1 limón (en rodajas finas)
1 naranja (finas en rodajas)
1c de azúcar
3 grandes claveles (colores de cosecha)
arándanos frescos.
Instrucciones:
Llenar bandejas de cubos de hielo 1/3 llenas con jugo de uva blanca. Cuando el hielo esté endurecido, coloque un arándano en cada uno de los cubos y llene el resto del cubo con más jugo de uva. Congelar. En un frasco grande (el frasco de té solar es perfecto), combine vodka con otras frutas y azúcar y colóquelo en el refrigerador. Enfríe todos los demás ingredientes. El día del evento, llene el tazón de punzón con el jugo de arándano, naranja y manzana. Agregue lentamente el vodka y la fruta seguido del champán. Para la presentación, arrance los pétalos de los claveles y espolvoree sobre el golpe. Los claveles son comestibles. Para un éxito aún mayor, coloque las velas flotantes no tóxicas en el golpe para crear un aspecto de “hojas ardientes”, pero asegúrese de que la bebida se sirva de forma segura.
Gespenstischbowle (golpe espeluznante)
< P> ¡Este Bowle toma creatividad y zing para que sea un éxito de Halloween! Sea el primero en probar este truco. . .
Ingredientes:
4c jugo de uva blanca
1c jugo de granada
1c jugo de manzana
1c jugo de grosella
2c vino blanco (espumoso)
1c con ron condimentado
1/2C vodka
1C Peach Schnapps
1c jugo de naranja
1c jugo de piña
3t jarabe de cerezo
3 manzanas (con los núcleos eliminados y en rodajas finas)
1/1/1/ 4 C arándanos frescos
Se necesitan elementos adicionales:
4-6 guantes de goma sin polvo sin fondos, sin fondos, sin fondos (lavados por dentro y por fuera)
Instrucciones:
El Día antes del evento, los guantes de lavado. Deberá probar esto varias veces para encontrar el mejor método para usar. Tome cuidadosamente un guante y estírelo sobre un frasco grande, jarrón, etc. para que los dedos cuelguen en el frasco. En un tazón grande, combine el jugo de naranja, el jugo de piña y suficiente jarabe de cereza para lograr un buen tono de carne. Llene el guante hasta la muñeca y congele para hacer cubitos de hielo en forma de mano. En un tazón de vidrio, coloque rodajas de manzana fresca y arándanos en un tazón con el ron para remojar durante 6-8 horas.
El día del evento, combine todos los demás jugo con vodka, schnapps y champán. Vierta las frutas. Coloque las cacículos de mano en el Bowle. Rocíe con el jarabe de cereza restante.
Disfrute de estas recetas de Bowle. He probado todo esto, pero con sustituciones no alcohólicas como Ginger Ale por vino y refresco de clubes para champán. Bowle alemán es una experiencia encantadora arraigada en el amor por la vida y la celebración de las estaciones. A veces, un Bowle es incluso la vida de la fiesta.
