¡Hacer un topeador de blackberry perfecto es mi talento en la vida! Tal vez tenga algunos otros, pero esto definitivamente está ahí arriba. Espero que disfrutes esta receta y no te sientas intimidado, es tan fácil que no puedes estropearla incluso si nunca antes has hecho nada.
necesitarás los siguientes elementos: </b >
10 oz de 10 oz o 1 aproximadamente un cuarto de moras (congeladas o frescas)
4 tazas Bisquick
2 tazas de azúcar
Aproximadamente 1 taza de leche
2 cucharadas de mantequilla o margarina
1 9 x 12 Disminución de hornear (prefiero el vidrio)
agua
1 cacerola media
1 tazón de mezcla
rodillo
cuchillo de mantequilla
Instrucciones
Coloque las moras en la sartén y cubra generosamente con agua. (Está bien si las bayas están nadando)
Agregue 1 cucharadita de mantequilla a las bayas.
Agregue 1 1/2 taza de azúcar a las bayas y caliente esta mezcla hasta que hierva.
Mientras las bayas se cocinan ….
Pon alrededor de 3 1/ 2 tazas de bisquick en un tazón de mezcla y reserve la 1/2 taza restante para desempolvar la encimera o la superficie que planea usar para preparar su corteza
Espolvorea el bisquick restante en la encimera/superficie
Agregue el azúcar restante Al polvo de bisquick en su tazón de mezcla
Comience lentamente a revolver la leche al polvo bisquick y la mezcla de azúcar hasta que forme una bola. Usa tus manos después de que se vuelva gruesa y pegajosa para formar una pelota. Puede agregar más leche o más bisquick según sea necesario hasta que se forme una buena bola. ¡Es como hacer una pelota de juego realmente! Esto no es difícil.
Coloque su bola de bisquick en el mostrador en la parte superior del área del polvo que preparó.
espolvoree un poco más de bisquick sobre la pelota para evitar que sea pegajoso y use su rodillo para rodar esto en una superficie plana de aproximadamente 1/2 pulgada de espesor. No quieres esto demasiado delgado. Luego tome un cuchillo de cocina y córtelo en tiras gruesas de aproximadamente 2 pulgadas de ancho.
Coloca la mitad de esas tiras, incluidos los bordes irregulares que crees que se ven feos en el fondo de la bandeja para hornear. Haga que algunos de ellos sigan la dirección opuesta que los demás haciendo un patrón de celosía, pero no se preocupe si está bien
Vierta la mezcla de bayas calientes sobre las tiras de masa (se pondrán pegajosas y comenzarán a criar casi de inmediato, así que No te preocupes cómo se ve esto.
Pon el resto de las tiras de masa encima de las bayas.
Hornee esto a 350 grados hasta que la masa esté dorada y ya no pegajosa. Esto toma ¡Aproximadamente 30-40 minutos.
Sirva tibio y cubierto con helado!
(a veces espolvorea un poco de mantequilla y azúcar derretidas justo después de sacar esto del horno y lo hace la corteza extra brillante y mantecosa.)
