Cerca del último mes en una temporada de verano tradicional, el clima en agosto suele ser cuando el calor está en su apogeo. El vino blanco es fresco y refrescante, pero las tomas de gelatina se parecen al sabor robusto de la fruta fresca. Si sigue esta receta fácil de las tomas de gelatina, uno no puede equivocarse al cumplir con el arte de enmascarar el sabor del alcohol, lo que ayudará en el efecto de adelgazamiento que obtendrá cuando se encuentre con cuatro disparos seguidos.
Primero, comience encontrando un sabor de gelatina que puedas apreciar. Trato de buscar sabores robustos como frambuesa azul, arándanos o piña. El empuje adicional a mis tomas de gelatina incluye jugo adicional de piña, limón o uva blanca. Para esta receta, eligamos la uva blanca. A continuación, compre copas de porciones que vienen con las tapas. Aunque nadie piensa en las tapas, los disparos de gelatina frescos son muy útiles. La peor foto de gelatina es una que ha asumido el aroma y el sabor de lo que ya está en su refrigerador. Finalmente, vaya a su licorería local y elija rones con sabor o vodkas con sabor, pero si desea omitir la burla del sabor y ir directamente al efecto de alcohol, elija alcohol de grano de madera en un tamaño de 750 ml. Solo para agregar un descargo de responsabilidad, utilice un alto nivel de responsabilidad al hacer, probar y devorar las tomas de gelatina y sus contenidos. Ahora que pasamos las buenas reglas de limpieza, comencemos la mezcla afrutada.
Asegúrese de leer las instrucciones en la parte posterior del paquete de gelatina. La mayoría de las gelatinas requieren que hierva una cantidad medida de agua antes de agregar el contenido en el paquete al agua. Para los propósitos de esta receta, use dos paquetes de gelatina. Utilice la mitad de la cantidad solicitada de agua necesaria para hervir. La razón de esto es porque reemplazará esa media porción con jugo y alcohol. Mientras el agua está hirviendo, cualquier mitad de agua no está incluida, mida esa cantidad en jugo y alcohol, y vierta en un tazón de plástico grande. Una vez que el agua haya comenzado a hervir, agregue la gelatina del paquete al agua, revolviendo hasta que se disuelva. Agregue algunos cubos de hielo a su mezcla de jugo-alcohol y continúe revolviendo. En un plato o un plato de plástico plano, coloque las tazas de su porción con las tapas retiradas. Una vez que el ritmo de verter en las tazas va, antes de que te des cuenta, estarás terminado y listo para colocar los disparos de gelatina en el refrigerador.
Una vez que el gelatina se disuelva bien en el agua hirviendo, vierta Lentamente en la mezcla de jugo-alcohol. Revuelva hasta que tanto la gelatina como el jugo se hayan mezclado. Esta es su oportunidad de probar la mezcla y juzgar si desea agregar a) más jugo (que no recomiendo) o b) una pequeña cantidad de azúcar. Sé que estás pensando por qué azúcar? Bueno, el azúcar resaltará el sabor de la fruta tanto en la gelatina como en el jugo de uva blanca (u otro jugo de su elección), aunque ya está endulzado. En aras de esta receta, agregemos 1/2 taza de azúcar y revuelva hasta que se disuelva. Ahora pruebe la mezcla esta vez. ¿No es afrutado? Ahora, tome un cucharón o una cucharada de helado, y vierta la mezcla en tazas de porciones individuales, luego cubra las tazas con las tapas.
Coloque las tazas de porciones selladas colocadas en el estante en un refrigerador para permitir un período de enfriamiento. A medida que los disparos de gelatina se enfrían, la mezcla se congela. La mejor prueba es voltear la porción al revés y sacudir un poco la taza. Si la mezcla se ve sin falso, entonces el período de enfriamiento ha terminado y puede disfrutar del sabor afrutado.
