Una comida deliciosa y económica, sin problemas, pollo de albaricoque horneado se puede hacer con anticipación y colocar en el congelador, o hornearse y servirse la misma noche. Este plato deja muy poca limpieza y ofrece el refrescante sabor de albaricoques y néctar.
Ingredientes:
1 sobre de sopa de cebolla francesa
1 Jugo de albaricoque de pinta
2 tazas de albaricoques secos
1/2 taza de pasas
Granado pesado de pimienta negra agrietada
3lb de pollo Piezas/carne blanca o oscura
Método:
Precaliente el horno a 350 grados.
Mezcle la sopa de cebolla francesa con el albaricoque jugo y pimienta agrietada.
Coloque trozos de pollo en una cacerola grande y vierte o cola el líquido sobre la carne.
Deje caer los albaricoques y pasas en el jugo que rodea el pollo y colocar el pollo y colocar en su horno precalentado durante 1 1/2 horas a 350 grados en la rejilla central.
*Se recomienda un termómetro de carne para garantizar que el centro del pollo esté adecuadamente cocinado, sin embargo, si uno no está disponible para Usted, los jugos de pollo deben correr despejados cuando la carne se pincha a través del centro.
Una vez servido, coló un poco de los jugos de la sartén de albaricoque a través del plato. Alternativamente, el jugo se puede colocar en el refrigerador antes de que lleguen sus invitados. Una vez enfriado, escurra el néctar de la grasa de pollo enfriada y mezcle con 1 cucharadita de maicena y espese a una consistencia de salsa en una sartén caliente. Sirva en un bote de salsa.
Este plato se puede servir sobre arroz, o con arroz como acompañamiento.
Prefiero servirlo con una ensalada.
<< P> Un chardonnay cristalino es una excelente opción de vino para servir con este plato. Cualquier vino blanco estará bien, aunque uno con un sabor de roble envejecido es el mejor. Si una elección no alcohólica es mejor para usted, una sidra de manzana brillante funciona maravillosamente. Un plato lateral de quesos de brie y azules con galletas sin sal terminará perfectamente la comida.
sirve a 4 adultos.
ensalada:
Su ensalada lateral no necesita ser aburrida. Intente usar espinacas en lugar de lechuga, tomates de pera amarilla, aceitunas calamata y queso feta desmenuzado. Una porción de lima puede agregar un poco de zing para su paladar, luego adornar con un par de albaricoques secos para mantener en el tema con su plato principal. Tostadas de melba o un trozo áspero de pan crujiente se puede colocar en la parte superior.
postre:
Si se sirve un postre, un simple queso sin horno puede Se realiza con anticipación o compré en su sección del congelador en el supermercado. Un pastel de queso de limón es el mejor, ya que se mantiene en el tema con la fruta fresca del plato principal. A la mayoría de la gente le encanta la tarta de queso y esto también se puede cubrir con néctar de albaricoque u otra fruta fresca para complementar la comida que preparó.
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