Hay literalmente cientos de recetas de ensalada de pollo en existencia. Pero uno de los más populares que se venden en restaurantes populares, es la ensalada de pollo del suroeste. Esta ensalada pasa por muchos nombres diferentes. Por ejemplo, la ensalada Chili se llama “ Quesadilla Explosion ” porque la ensalada se acompaña de unas pocas cuñas de quesadillas de queso. La locura incluso se ha dado cuenta de los puntos de venta de comida rápida, con franquicias como McDonald’s y Arby está cobrando este favorito popular. Pero no importa el nombre aplicado a esta maravillosa mezcla, los resultados son más o menos los mismos: bondad picante, crujiente, “Tex-Mex”. Si eres un entusiasta de las ensaladas y prueba las recetas de ensaladas de pollo del suroeste de tus restaurantes locales, así es como cómo llevar ese sabor a casa.
ingredientes
Esta ensalada es relativamente fácil de hacer. Pero hay bastantes ingredientes que permiten que el sabor “establezca”. Por lo tanto, no se ha ahorrado ningún artículo en esta receta de ensalada de pollo:
chuletas de pechuga de pollo (deshuesadas / sin piel)
Romaine / Green Leaf / iceberg Lettuce
Cilantro
Cumino molido
1 puede frijoles negros
maíz (congelado o enlatado)
aderezo de ensalada de rancho rancho picante kraft
salsa (mediano – caliente)
1 pepino
1 cebolla roja pequeña
1 zanahorias ralladas < Br> Bell Peppers (rojo/ verde/ amarillo)
tomates cherry
queso mexicano rallado (cheddar/ monterey jack)
tiras/ chips de tortilla (gourmet fresco o alguna otra marca)
Preparando el pollo
El único elemento en esta receta que requiere cocinar obviamente es el pollo. He descubierto que la forma más fácil de obtener pollo perfectamente sazonado y a la parrilla es usar una parrilla George Foreman (o similar). El pollo puede ser sazonado con las hierbas que desee. Pero por el bien de esta receta, sal, pimienta y comino molido será suficiente. Sazone las chuletas de pollo y la parrilla hasta que esté bien cocida. Después de que el pollo se ha cocinado, dados en choque en tiras o trozos, y colóquelo a un lado.
Basics de ensalada
Chop La lechuga en tiras del tamaño de un bocado y mezcle una gran ensaladera. Luego agregue alrededor de una taza de las zanahorias ralladas. Corta aproximadamente una ramita de tamaño mediano del cilantro y tírelo a la mezcla. Corte el pepino, los pimientos y la cebolla roja, y agréguelos a la combinación de ensaladas. Mezcle los tomates cherry y luego espolvoree un puñado de quesos rallados en el tazón. Ahora, su base de ensaladas ha sido preparada.
ingredientes y extras
Ahora que la “base” para su ensalada de pollo se ha establecido, drene sus latas de frijoles negros y maíz. Luego tíralos a la mezcla. Agregue pollo en cubitos y luego combine bien. Agregue sus tiras de tortilla trituradas (o chips de tortilla desmenuzados) en la parte superior de la ensalada.
Hay varios apósitos de rancho sazonados con Chipotle en el mercado hoy en día. Kraft Spicy Ranch es una excelente opción para esta receta de ensalada de pollo. Sin embargo, si le gusta su aderezo un poco más picante, mezcle alrededor de una cucharada de salsa caliente (o mediana) en un tazón pequeño del rancho picante. Luego rocíe esta mezcla en la ensalada.
¡Voila! En poco menos de 30 minutos, tiene una comida abundante y sabrosa para el almuerzo o la cena. En lugar de gastar $ 8- $ 10 en un plato de ensalada, puede disfrutar de ese auténtico sabor al restaurante durante toda la semana.
