Los ravioles de espinacas y queso ricotta de Bertolli son mi nueva comida favorita. Su sitio web describe el plato, que es parte de su línea de cenas clásicas, como “ravioles llenos de espinacas y queso ricotta y cubierto con una salsa de tomate clásica hecha con vino blanco, ajo, aceite de oliva virgen extra bertolli y una mezcla de especias italianas ” ¿Cómo podría alguien resistirse a probar una comida de esa descripción? Sin embargo, el mejor ingrediente es lo que no está en los ravioles de Bertolli: conservantes. La lista de ingredientes en la bolsa son todos los alimentos que uno puede reconocer y pronunciar.
También en la bolsa es una sugerencia para que el tipo de vino se combine con la comida: Zinfandel. El sitio web sugiere usar Pinot Noir. Por supuesto, cuando cociné la comida aún no había mirado el sitio web, y desde que cometí el error de asociar Zinfandel con Zinfandel blanco, elegí mi vino de respaldo, Merlot. El proceso de pensamiento fue así: la carne roja tiene vino tinto, por lo que la salsa de tomate roja también debe ir con vino tinto. Aunque me equivoqué sobre el Zinfandel, tenía razón sobre el color del vino. De todos modos, pensé que era divertido que la compañía ayudara a la cocción con una sugerencia de vino. Tal vez Bertolli algún día lanzará una línea de vinos para ir con sus salsas, pastas y cenas.
Aunque generalmente no pienso en mí mismo muy influenciado por los comerciales de televisión (más como altamente molesto), porque Una razón desde que vi el comercial de las cenas congeladas completas de Bertolli, he sido intrigado. Después de todo, el comercial prometió que sería un chef italiano cuando cociné con el de Bertolli. Me sentí como un chef cuando olía el aceite de oliva y el ajo comienzan a cocinar.
Hablando del ajo, si pudiera cambiar una cosa sobre este plato, sería cortar el ajo más delgado; Quizás el de Bertolli podría contratar al chef de la cárcel de la película Goodfellas que cortó su ajo con una navaja de afeitar para que fuera transparente cuando cocinara. Además, tenía dudas sobre la delicia de la comida cuando vi la forma en que parecía congelada. Imagen cilindros congelados de salsa marinara! Por supuesto, el producto terminado fue delicioso.
Soy de Georgia del Sur, así que admitiré que no sé mucho sobre la comida italiana. ¡Los dos lugares italianos en mi pequeña ciudad están dirigidos por griegos y pueblos turcos! Pero he tenido una buena comida italiana estadounidense en el restaurante Carrabba en la gran ciudad más cercana a mi pequeño pueblo, y aunque los ravioles de las espinacas y el queso de Ricotta de Bertolli no son tan buenos como la tarifa en Carrabba’s, hace que el jardín de oliva tenga un sabor como chef Boyardee.
Domingo voy a comprar cuatro bolsas (cada bolsa sirve dos) y estoy invitando a mis suegros a cenar. Y esa cuñada mía: todos tienen una. ¿Sabes, el que piensa que nadie cocina como ella? Apuesto a que no sabrá su comida congelada. Y esta vez, estoy sirviendo el Zinfandel.
