Cuando pensamos en ecologizar nuestra casa, la cocina es a menudo el primer lugar donde comenzamos. Es, después de todo, donde alimentamos a nuestras familias. Muchos de nosotros estamos utilizando productos de limpieza verde y métodos de limpieza natural en lugar de limpiadores tóxicos. Muchos de nosotros insistimos en carnes orgánicas y frutas y verduras cultivadas localmente cuando podamos. Pero, ¿qué pasa con cómo preparamos nuestra comida? “Las castañas que se asan en un fuego abierto” nos da una sensación cálida y saludable, pero seamos sinceros, la mayoría de nuestras comidas se preparan en ollas y sartenes. ¿Qué tan verdes son sus macetas y sartenes? Otra forma de ver esto es, ¿qué tan saludables son sus macetas y sartenes? Como suele ser el caso, las opciones que son mejores para el medio ambiente también son generalmente más saludables para las personas.
Cuando las ollas y sartenes antiadherentes llegan al mercado, los cocineros, que a menudo también son lavavajillas, los reciben con guantes de horno abierto. ¿Qué podría ser mejor que los utensilios de cocina antiadherentes? Bueno, años después, hay algunas preocupaciones sobre los materiales antiadherentes utilizados. La buena noticia es que también hay algunas alternativas.
Los ingredientes tradicionales de utensilios de cocina antiadherentes incluyen PTFE (Polytetrafluoroetheno) y PFOA (PeFluorocctanoic) en el proceso de producción. Cuando está estable, PTFE no es tóxico, pero comienza a deteriorarse cuando los utensilios de cocina alcanzan unos 260 grados Fahrenheit. Los fabricantes de utensilios de cocina antiadherentes que usan PTFE les gusta recordar a los consumidores que la mayoría de los alimentos generalmente se cocinan a temperaturas más bajas, pero aún así los consumidores deben saber que se sabe que la degradación de estos productos químicos es letal para las aves. Los propietarios de aves PET deben ser especialmente cautelosas, pero también se ha demostrado que estos productos químicos causan síntomas similares a la gripe en humanos. El debate continúa sobre si este utensilios de cocina plantea o no riesgos para la salud, pero no hay duda de que no es saludable para el medio ambiente. De hecho, la Agencia de Protección Ambiental ha dado a las empresas que usan PFOA hasta 2015 para eliminar por completo el uso del químico.
¿Hay opciones verdes en los utensilios de cocina? ¿Tiene que renunciar a la comodidad del antiadherente para encontrar utensilios de cocina que sea saludable tanto para su familia como para el medio ambiente?
Hoy la respuesta es sí, hay opciones, y no, usted no Tengo que renunciar a la comodidad antiadherente. Los fabricantes de utensilios de cocina ecológicos señalan que, además de ofrecer un producto más saludable, también emplean procesos de fabricación más ecológicos.
Busque utensilios de cocina verde que pueda presumir: </B >
-Using más materiales reciclados
-suse menos empaquetado y tintas más ecológicas en el empaque
-Uso de diseños innovadores para facilitar el reciclaje
-Libre de menos emisiones de gases de efecto invernadero durante la fabricación
– – – Que sus productos de cocina requieren menos calor y, por lo tanto, ahorren energía
opciones de utensilios de cocina verde
Spotlight en la sartén: </p >
Earthpan ofrece una línea de utensilios de cocina que utiliza una fórmula antiadherente de “flujo de arena” ecológico para una fácil limpieza. Los productos Earthpan no tienen PTFE o PFOA. Earthpan ofrece sartenes de 8, 10 y 12 pulgadas, una plancha cuadrada y varios juegos de macetas y sartén de 10 piezas en acero inoxidable, anodizado a mano, espresso o terracota.
Green Pan:
Green Pan es un fabricante de utensilios de cocina de Bélgica que fue el primero en crear utensilios de cocina antiadherentes sin ptfe. Green Pan utiliza “Thermolon”, un excelente conductor térmico que utiliza menos energía para alcanzar temperaturas más altas para que ahorre en energía. La sartén verde se jacta de reducir las emisiones de invernadero hasta en un 60% al aplicar recubrimientos, en comparación con las sartenes antiadherentes con PTFE.
Spotlight en Starfrit:
Starfrit usa “Ceram-ECO”, un polvo de cerámica 100% natural con propiedades antiadherentes. Starfrit en sus utensilios de cocina usa aluminio reciclado al 99% en el exterior y las manijas de bambú ecológicas. Los conjuntos de utensilios de cocina de 9 y 10 piezas de Starfrit vienen en contenedores de almacenamiento reutilizables.
Si está buscando reemplazar sus utensilios de cocina una olla o sartén a la vez, para registrarse para regalos de boda verde, o si desea obtener O dar regalos más saludables y ecológicos en esta temporada de vacaciones, estas ollas y sartenes ecológicas son muchas formas de dar.
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Considere este video en “Las mejores opciones de utensilios de cocina verde”
