Las vacaciones son un momento en que algunas personas pueden asociarse con acidez estomacal, gas, reflujo ácido y otros tipos de molestias estomacales. Puede abastecerse de Rolaids, Tums o Alka-Seltzer para su familia e invitados, o podría leer este artículo para aprender por qué necesita ácido estomacal y cómo hacer que funcione para usted, en lugar de causarle dolor.
El ácido estomacal adecuado es necesario para una digestión adecuada y nutrientes asimilantes. El ácido también ayuda a digerir y absorber proteínas. Los ácidos gástricos (o estómago) también ayudan a destruir bacterias y parásitos que podrían estar en los alimentos. Entonces necesitas el ácido del estómago. La pregunta es cómo evitar que te mantenga despierto toda la noche con acidez estomacal.
Primero, algunos consejos de sentido común:
Come una dieta equilibrada llena de granos enteros, proteínas, fibra, verduras, frutas y frutas y frutas acidos grasos esenciales.
Mastique su comida a fondo. Esto estimula la glándula salival para hacer saliva, lo que ayuda a matar bacterias.
Relájate. Comer en la carrera es malo para ti. El estrés y la ansiedad desvían la sangre de la digestión en los músculos.
No bebas tanto con comidas y solo bebas alcohol después de las comidas. Lavar los alimentos con demasiado líquido puede comprometer la digestión normal.
no come en exceso. Comer comidas más pequeñas con más frecuencia es más saludable para su sistema digestivo.
Detenga el refrigerio a la hora de acostarse. Su cuerpo descansa mejor cuando no está tratando de digerir ese pedazo de pizza que comió en el camino por el pasillo.
Los mitos sobre el ácido estomacal que puede haber escuchado incluyen beber leche para ayudar a aliviar el ácido del estómago Antes de acostarse.
Sin embargo, esa leche creará una reacción de rebote, y es muy probable que se despierte unas horas más tarde con reflujo ácido o acidez estomacal. Algunas personas piensan que evitar el café, los cítricos y los alimentos picantes aliviarán sus problemas de ácido estomacal, pero no hay evidencia de esa ayuda. Siga adelante y beba su café y jugo de naranja y disfrute de sus favoritos picantes. Sin embargo, lo que bebes hace la diferencia. Los refrescos y la cerveza crean ácido estomacal excesivo. De hecho, una cerveza puede duplicar su producción de ácido estomacal en una hora.
Curiosamente, los mismos medicamentos que las personas toman para ayudar con su problema de ácido estomacal pueden estar empeorando al bloquear la producción de estómago necesario ácidos. La falta de ciertos nutrientes también puede contribuir a un nivel inferior del ácido estomacal. Por ejemplo, los anticonceptivos orales pueden conducir a una deficiencia de ácido fólico, que es esencial para la producción de ácido. La deficiencia de zinc también puede provocar una desaceleración en la secreción de ácido estomacal.
Muchos de los problemas comúnmente asociados con un exceso de ácido estomacal son causados por la dilución de los ácidos estomacales necesarios, algunas personas creen. En otras culturas, las sustancias amargas se utilizan para mejorar la digestión, la alimentación y la salud óptima. Los estadounidenses no están acostumbrados a la mayoría de los alimentos y hierbas de sabor amargo, pero la medicina tradicional china cree que fortalecerán la digestión, mejorarán el sistema nervioso y optimizarán las energías vitales del cuerpo.
Algunas de estas fórmulas amargas (llamadas simplemente ” Bitters “), contienen cosas como la raíz angelica, la hoja de alcachofa, la cáscara de naranja amarga. Hojas de cardo, raíz gentiana, rizoma de oro, hojas de gusano y flores de yrow. Estas hierbas amargas a menudo se combinan con homólogos que alivian el gas, como la raíz de jengibre o la semilla de hinojo para endulzar el sabor y aprovechar los beneficios de reducción de gas. Los extractos utilizados hacen un té. Están destinados a ser tomados en pequeñas dosis, lo suficiente como para promover un sabor amargo fuerte. ½ a 1 cucharadita del extracto de fluido o 2 cucharaditas del té son todo lo que se necesita, tomado aproximadamente media hora antes de las comidas. Estos extractos generalmente se pueden encontrar en su tienda local de alimentos saludables.
El sabor de una sustancia amarga estimula la secreción de su ácido estomacal, ayuda a aclarar cosas como la hinchazón y el gas, y mejora la eliminación. Otra forma de estimular los receptores amargos en sus papilas gustativas es comer verduras amargas como hojas de diente de león, rúcula, achicoria o perejil antes de las comidas.
