La cafeína es común en muchos productos ingeridos. Desde analgésicos hasta bebidas y alimentos, la cafeína es una presencia en muchos artículos que consumimos a diario, y muchas personas ni siquiera pueden comenzar su día sin consumir grandes cantidades de cafeína. Pero, ¿puede una sobredosis de cafeína y, de ser así, qué constituye una sobredosis de cafeína? ¿Puedes morir por consumir demasiada cafeína? Esto es lo que descubrí.
En promedio, un consumo saludable de cafeína es de entre 250 y 350 mg en un solo día, lo que se aproxima a aproximadamente 3 tazas de café. Este es un consumo típico para muchas personas. Sin embargo, algunas personas (particularmente aquellas que no consumen mucha cafeína diariamente y, por lo tanto, no tienen una “tolerancia” para ello) pueden exhibir signos de sobredosis de cafeína en cualquier cantidad superior a 250 mg. Los síntomas de una sobredosis de cafeína leve, al ser no fatal, son los signos típicos que las personas obtienen de una alta ingesta de cafeína. Estos síntomas incluyen una frecuencia cardíaca rápida o creciente, incapacidad para dormir o inquietud, una apariencia de cara sonrojada, malestar estomacal, vómitos, flujo aleatorio y constante de pensamiento o habla, o contracción muscular. Mientras que algunas personas exhiben estos signos de irritación con la indulgencia excesiva de cafeína después de una pequeña cantidad de consumo (la taza promedio de café contiene entre 100-200 mg), otros que tienen una mayor tolerancia a la cafeína pueden consumir muy bien sobre la cantidad saludable anterior antes mostrando signos de sobredosis.
¿Puede una sobredosis de cafeína ser fatal? En realidad, puede, pero se necesita mucha cafeína para hacerlo. Una sobredosis de cafeína fatal se clasifica como LD_50, lo que significa la cantidad que debe sobredosis para causar el 50% de fatalidad en las personas. El LD_50 de cafeína varía de persona a persona debido al peso, pero en general, la ingestión fatal promedia ser de 150 mg por kilo. En otras palabras, por cada kilo una persona pesa, multiplíquelo por 150, y esa es la cantidad de miligramos que pueden ser fatales para una persona que lo consume. En promedio, una dosis fatal de cafeína es de alrededor de 50- 200 tazas de café, nuevamente dependiendo del peso del consumidor individual. En gramos, una dosis fatal de cafeína es de 7 a 12 gramos (recuerde, una sola taza de café es típicamente menos de 200 mg).
en promedio, si una persona consume menos de la cantidad de la cantidad de La cafeína que les causa los desagradables efectos secundarios nerviosos, probablemente estén bien. Sin embargo, si una persona consume mucha más cafeína de lo que se recomienda (como 7 espressos), entonces probablemente sentirá los efectos de la sobredosis, pero ¿los matará? Probablemente no. En cualquier caso, es seguro ver la cantidad de cafeína una bebida en un día para asegurarse de que no lo están exagerando.
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