El costo de los alimentos sigue aumentando, mientras que la mayoría de nuestros cheques de pago se han mantenido igual o empeorados. La proteína es una parte esencial de la nutrición humana. La mayoría de la gente piensa en carnes como el pollo, la carne y la carne de cerdo cuando se menciona la palabra proteína. Son grandes fuentes de proteínas, pero tienden a costar mucho. También requieren un manejo de conciencia para evitar la contaminación cruzada y la cocción exhaustiva para ser segura para el consumo. Aquí hay algunas opciones de proteínas menos costosas para simplificar su vida y reducir su factura de comestibles.
atún enlatado
El atún enlatado a menudo sale a la venta por $ 1.00 para blanco sólido. Incluso a precio completo es un buen negocio. Alrededor de 6 onzas de potencia de proteína pura, además de una buena dosis de vitamina E.
frijoles enlatados
<///<//BR> B> frijoles negros, frijoles rojos. frijoles pintos, frijoles azul marino, lentejas, garbanzos. Hay una gran cantidad de frijoles en el mundo para elegir. Los frijoles secos son aún más baratos, pero los frijoles enlatados también tienen un costo de muy bajo costo y son extremadamente convenientes. Puedes comerlos directamente de la lata. Puede cocinarlos en especias o arroz con sabor. Incluso puedes hacer un sándwich de ellos. Los sándwiches de frijoles son uno de esos placeres raros que solo unos pocos privilegiados han experimentado.
mantequilla de maní, mantequilla de almendras, mantequillas de nueces
Las nueces son ricas en proteínas. Solo los cacahuetes realmente tienen un factor de bajo costo también. Pero siempre que no sea alérgico, los cacahuetes son una proteína muy respetable. Los cacahuetes no son locos, pero en realidad son una leguminosa. Lo que explicaría su costo mucho más bajo.
guisantes verdes
Mucha gente no se da cuenta de que los guisantes son una leguminosa y como otras Legumbres (lentejas, frijoles negros, frijoles de soya) son una gran fuente de proteínas y hierro. Los guisantes verdes congelados se pueden descongelar fácilmente con unas pocas horas en el refrigerador. Si tiene prisa, descongele los guisantes congelados en un colador bajo agua fría. Solo tomará unos minutos. No hay necesidad de calentarlos. Los guisantes verdes congelados congelados saben muy bien todavía ligeramente frío.
los guisantes enlatados se pueden comer directamente desde la lata. Intente almacenar sus guisantes enlatados sin abrir en la nevera. Los guisantes fríos en verde enlatado tienen una mejor textura y sabor que la temperatura ambiente o los guisantes enlatados con calefacción.
tofu
que es básicamente un queso hecho de soja Los frijoles tienen un precio muy bajo. Un gran bloque de 14 onzas cuesta solo $ 2 o $ 2.50. No sabe a queso. Casi no tiene sabor en absoluto. Sin embargo, tiene una buena textura. Y absorbe fácilmente los sabores de otras fuentes. El tofu chamuscado es texturalmente satisfactorio. Marinarlo en salsa de soja, ajo en polvo y un poco de chile en polvo durante unas horas para darle sabor. O cúbrelo con panko y freírlo. El tofu de Panko Fried está lo suficientemente cerca del cielo.
leche de soja.
Al igual que el tofu y las leches de soja edamame tienen mucha credibilidad proteica. Perfil amino completo. Alto contenido de proteínas. Bajo costo. No se requiere cocinar. Gran sabor. La leche de soya también presenta el beneficio adicional de la vitamina B12. Casi cada leche de soja lo presenta como un aditivo nutricional.
queso .
bondad. A quién no le encanta el queso. Es una potencia de sabor y nutrición. Lo que la mayoría de la gente no se da cuenta es que una porción de queso es tan buena como comer una pequeña pechuga de pollo o una pequeña porción de bistec. El queso está lleno de proteínas, calcio y generalmente vitamina D también. También tiene una buena cantidad de B12. El queso no es solo algo para mejorar su carne. El queso se encuentra solo. Es una proteína profundamente superior por sí sola.
Fuentes:
http://www.healthalizicioss.com/articles/top-5-natural-vegetarian-sources-vitamin-b12.php < Br> http://www.solae.com/soy-nutrition-health/soy-health-benefits/soy-protein.aspx
Personalmente investigué los precios y el contenido nutricional de compras en supermercados locales (Pathmark, A&P; , Detener y comprar y tiendas) en Ocean County NJ, leyendo las etiquetas de los alimentos y comiendo los alimentos.
