¿Estás pensando en planificar una fiesta de fondue temática italiana en el futuro cercano? ¿Ya te has decidido en un menú? Si no, es posible que desee consultar algunas de mis ideas italianas de fiesta de fondue. Aquí están:
Fondues italianos a base de tomate
Sé de varias fondas italianas basadas en tomate diferentes que se combinarían bien con las cubiertas de pan. Uno de los mejores está hecho con 1.5 tazas de queso cheddar rallado (afilado o suave), 1 cucharada de salsa Worcestershire, 1 sobre de mezcla de sopa de cebolla, 1 lata de salsa de tomate (15 onzas) y 2 cucharaditas de orégano fresco. Si no tiene orégano fresco, 1 cucharadita de orégano seco debería ser suficiente. Simplemente coloque todos los ingredientes en la olla de fondue, revuelva y caliente.
Para hacer mi otra fondue italiana favorita, necesitará una libra de solomillo molido, 1 taza de queso mozzarella rallado, 3 tazas de queso cheddar rallado, 1 frasco de salsa de espagueti (estilo grueso) y ½ taza de chianti. Primero necesitarás dorar el solomillo en una sartén. Luego agréguelo, junto con los otros ingredientes, en su olla de fondue. Revuelva los ingredientes hasta que termine con una gruesa salsa de tomate. Si la salsa no se espesa por sí sola, siéntase libre de ayudarlo agregando una cucharada de maicena.
Fondues de postre italiano
¿Estás planeando servir una fondue de postre? Bueno, sucede que sé de varios que serían ideales para un tema italiano. Si planea hacer una fondue de Bourguignonne como el plato principal, sugeriría servir pasteles de frutas fritas para el postre. Hago mis pasteles de frutas fritas con corteza de pastel refrigerada y relleno de pastel de fruta enlatada. Me gusta servir los pasteles en miniatura porque saben bien y se pueden inventar con anticipación.
Básicamente, todo lo que necesitas hacer es enrollar y cortar la corteza de pastel en pequeñas rondas. Después, sencille el relleno de pastel entre dos de las rondas y selle los bordes. Luego deje que sus invitados sumerjan los pasteles en el aceite caliente. También sugeriría servir a los pasteles junto a los agitadores llenos de canela, azúcar y nuez moscada. De esa manera, sus invitados pueden rociar el condimento en sus pasteles a medida que salen del aceite caliente.
Otras opciones de postres superlativos incluyen fondue de avellana de chocolate, fondue de miel con especias y fondue de malvavisco de chocolate. Si decide ir a esa ruta, generalmente hay una variedad de recetas de fondue de chocolate disponibles en línea.
Dippers sugeridos
cuando se trata de dippers para los Fondue a base de tomate, recomendaría preparar 1 libra de cubos de pan crujiente para cada persona. Los panes para considerar el uso son el sésamo italiano, el blanco italiano, la chapatta y la focaccia. Si vas con una fondue Bourguignonne, querrás preparar 1 libra de verduras, tiras de solomillo de carne o camarones. Excelentes verduras para usar para una fiesta de fondue italiana incluyen berenjenas empanadas, judías verdes empanadas y pimientos. Excelentes dippers de postre para pensar en servir son cubos de Pandoro, Panettone, Penia y Taralli.
Fuente: Experiencia personal
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