Tener tres hijos en mi hogar de tres, cuatro y cinco años, encontrar alimentos saludables que estos tres comerán es un desafío. Como con la mayoría de los niños, la comida chatarra, la comida rápida y los alimentos fritos son lo que más anhelan, así que ayudarlos a comprender que estas cosas no son buenas para ti es una batalla constante. Combinar frutas y verduras buenas y saludables junto con una comida favorita no tan saludable parece ser la combinación que funciona mejor. Aquí hay algunas de nuestras comidas favoritas:
Comida 1
sopa de vegetales
1 caja o dos latas de carne caldo
1 libra de carne de res o pavo magro (nos gusta la carne de venado para nuestra sopa)
6 papas (me gustan las papas de piel roja más grandes)
3 latas de tomates guisados (cultivamos y podemos nuestros propios, así que uso dos cuartos)
2 bolsas de verduras que se encuentran en la sección del congelador de su tienda de comestibles, busque los que tienen maíz, zanahorias, guisantes, judías verdes
Marrón y drene la carne
Pela las papas y los dados en trozos pequeños
en una olla de cocción lenta, vierta el caldo de carne y los tomates.
Agregue las papas y las verduras revueltas.
Agregue la carne
Llene la olla el resto del camino con agua
Cocine en olla de cocción lenta durante 8 horas , luego verifique para asegurarse de que las papas estén listas.
Servir con galletas y tostadas de queso.
Comida 2
Spaghetti horneado
Angel Hair Pasta
1 libra de carne de res o pavo magro (nos gusta la carne de venado)
1 frasco grande de tu salsa de espagueti favorita Me gusta el ajo de Prego
1 gran bolsa de queso de Kraft, nos gusta el tipo de queso mexicano
Cocine la pasta según la caja.
marrón y drene el carne. Vuelva a colocar la carne en la sartén, agregue la salsa y cocine durante unos 10 minutos.
Coloque la pasta en un tazón de 13 x 9.
Agregue la carne y la salsa revuelva para combinar.
Cubra con el queso.
Coloque en un horno precalentado de 350 grados y cocine durante 30 minutos.
Servir con palitos de pan de ajo y fruta o ensalada fresca
Comida 3
macarrones con queso
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pollo a la parrilla
palitos de pan
fruta
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Si el clima lo permite, asando el pollo afuera, de lo contrario usamos nuestra parrilla George Forman para el pollo.
Los frijoles horneados de Bush calentados en el horno con un poco de azúcar morena son geniales.
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Nuestra fruta puede ser duraznos, uvas, plátanos, sandía o cantalupo.
Los macarrones con queso no son del tipo en caja, es el tipo de cárcel hecho.
Macarrones con queso
Una caja de macarrones con codo
2 tazas de leche
2 cucharadas de mantequilla
� ¼ de taza de harina de queso de cheddar, un queso cheddar, a Pound corta en trozos pequeños, o 3 tazas trituradas dependiendo de su tiempo
Cocine los macarrones con codo como se indica en la caja, drene y colóquelo en un tazón a prueba de horno como un plato Pyrex. Coloque la mantequilla y la harina en una sartén de dos cuartos, cocine hasta que la mantequilla se derrita y la harina esté mezclada. Agregue la leche y cocine hasta que esté engrosado, pero no hierva. Retire del fuego y agregue el queso. Revuelva hasta que el queso se derrita. Vierta la mezcla de queso sobre los macarrones y revuelva. Coloque en el horno en 300 grados durante unos 30 minutos.
Comida 4
rondas de tater
Watermelon
Cantalupe
uvas
palitos de queso relleno con salsa marinara
camarones
maíz en la mazorca
cuando el El clima se vuelve cálido, nos encanta cocinar afuera. El maíz a la parrilla en la mazorca es genial y a los niños realmente les encanta. Hay muchos pensamientos diferentes sobre cómo preparar el maíz aún en la cáscara para la parrilla. Comienzo empapando el maíz en agua helada durante aproximadamente una hora. Luego tiro de un lado de la cáscara, me extiende con mantequilla, retiro la cáscara y luego envuelvo el maíz en papel de aluminio. No trato de quitar las sedas en este momento. A la parrilla durante unos 30 minutos, y luego, mientras retiro la cáscara, todas las sedas tienden a salir muy fácil. En la rejilla superior de la parrilla. Cada parrilla se cocina diferente, por lo que debe ver los palos de queso y cuando el queso comience a filtrarse de los lados, alrededor de 15 minutos, tomarlos de la parrilla y verlos desaparecer rápidamente mientras espera a que el resto de la comida termine de cocinar.
Use aceite de oliva y engrase ligeramente una bandeja para galletas. Coloque una sola capa de rondas de tater en la hoja. Coloque en la parrilla y hornee durante unos 20 minutos. Las papas no tienen que estar fritas para ser buenas.
La mayoría de las parrillas ahora vienen con quemadores laterales, a medida que las papas se cocinan al calor de aproximadamente una taza de aceite de oliva en una habilidad o saltear una sartén en el quemador. Agregue la temporada de camarones a su gusto. Utilizo sal, pimienta y condimentos asiáticos o suroeste del chef mimado.
Una vez que todo está cocido, disfrutamos de esta comida, de camarones, maíz, papas y frutas afuera en nuestra cubierta.
Independientemente de lo que a sus hijos les encanta comer, haga tiempo en la casa de la cena. Tenga tantas cenas a la semana que puedan juntos como familia. Cuando los niños ven a los adultos sentados en una mesa comiendo los mismos alimentos que se espera que coman, los apetitos mejoran y los niños comenzarán a comer alimentos que nunca creía posible.
