La placentofagia, la práctica de comer la placenta, se ha observado a lo largo de la historia en muchas partes del mundo. En las culturas occidentales, comer la placenta a menudo se considera bárbara, pero ha habido un impulso reciente entre las madres jóvenes para llevar a cabo esta práctica después de dar a luz, debido a la observancia de múltiples beneficios para la salud de la madre. Si bien muchos médicos occidentales desalientan la placentofagia con la afirmación de que no tiene beneficios inherentes, numerosos estudios han demostrado que comer la placenta puede frenar la depresión posparto, reponer los nutrientes, aumentar la producción de leche y lanzar hemmorragia posparto. Sin embargo, muchas madres no están seguras de la mejor manera de consumir la placenta para recibir el mayor beneficio. Hay varias maneras de experimentar los beneficios de la placentofagia, incluido el consumo de carne cruda, cocinar o secar en un polvo para que se tomen como suplemento.
placenta cruda
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< P> El método más común (y, muchos afirman, el método más beneficioso) de placentofagia es consumirlo crudo en los momentos inmediatamente posteriores al parto. Como con la mayoría de los otros alimentos, la placenta contiene la mayoría de los nutrientes cuando se consumen crudo. Después de retirar las membranas, la carne puede cortarse en trozos pequeños para ser comiendo por la madre, o la madre puede optar por morder una pieza de sí misma. Muchas madres comerán solo una pequeña porción de placenta de esta manera y podrán recibir enormes beneficios. Si se elige este método, es importante consumir la carne lo más pronto después de dar a luz como sea posible, para evitar la ola. La placenta puede congelarse o almacenarse para su uso posterior, pero en estos casos, cocinar o secar puede ser una mejor opción que comer la carne cruda, ya que la infección puede ser posible después de descongelar. (Cocinar puede ser más atractivo para muchas madres en la cultura occidental, ya que no estamos acostumbrados a consumir carne cruda de ningún tipo.)
placenta cocinada
impar Como puede parecer, hay literalmente cientos de recetas disponibles en línea y en el folklore para cocinar su placenta. Al cocinar la placenta, la carne primero debe cortarse de las membranas antes de la preparación. Algunas de las recetas más populares para preparar la placenta incluyen placenta asada (asada en el horno como lo haría con un asado de cerdo), cóctel de placenta (una bebida mezclada con jugos de vegetales y hielo), estofado y lasaña, y espagueti, entre otros. (Estas y otras recetas se publicaron en la edición de septiembre de 1983 de la revista Mothering y se pueden encontrar en http://www.twilighteadcarters.com/placenta.html.) Mientras que la cocina puede disminuir algunas de las propiedades nutricionales de la carne, sí, sí, sí Haga que el proceso sea un poco más sabroso, especialmente para aquellas madres con estómagos mareados que pueden no disfrutar de la idea de comer un órgano crudo. Incluso la placenta cocinada lleva muchos de los beneficios nutricionales de la placentofagia, y es una opción adecuada para las madres que prefieren no comer la carne cruda.
cápsulas de placenta secas
Otro método popular de placentofagia es que se seque en polvo y se coloque en cápsulas para que se tomen como suplemento dietético. Muchas tiendas de parteras y suplementos herbales ofrecen este servicio a nuevas madres (por una tarifa, por supuesto), pero el proceso puede completarse fácilmente en casa en la comodidad de la propia cocina. La placenta primero debe ser al vapor hasta que no se pueda extraer más sangre de la carne, y luego cortarse en tiras (estilo Jerky) y cocinado en un horno de baja temperatura hasta que la carne se seca y se desmorone. Luego, simplemente muele la carne en un polvo y colóquelo en cápsulas vacías. (Se puede encontrar un desglose más exacto del proceso en http://www.mothers35plus.co.uk/plac_rec2.htm#dehidrating.) Las cápsulas se pueden tomar hasta cuatro veces al día, dependiendo de las necesidades de la madre. Alternativamente, el polvo se puede agregar a otros alimentos y bebidas, de manera similar a la forma en que se administraría un suplemento de fibra en polvo. Las madres que consumen la placenta a menudo encuentran una mayor energía, disminuyeron la incidencia de depresión posparto, un aumento en la producción de matrimonio y una duración más corta de la hemorragia posparto. Las mujeres que son anémicas o en riesgo de depresión serían bien aconsejadas para considerar alguna forma de placentofagia para garantizar su salud posparto óptima.
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recursos:
http: // www. Mothers35plus.co.uk/plac_rec2.htm#dehydring
http://www.twilightheadquarters.com/placenta.html
http://placentabenefits.info/medicinal.asp < /P>
