Pizza Hut Strategic Plan Resumen Ejecutivo Esta propuesta describe Pizza Hut y la introducción de un nuevo producto llamado “The Extreme”. Se proporciona una breve historia de Pizza Hut al comienzo de esta propuesta junto con un análisis de la industria de la comida rápida. Se incluyen las tendencias actuales en la demografía y los hábitos alimenticios.
Se ha realizado un análisis FODA para identificar las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas de Pizza Hut para que estos factores puedan tenerse en cuenta al decidir si lanzar el nuevo ” Pizza extrema “. Algunos de los elementos clave de nuestro plan de marketing describen primero la “pizza extrema”. Será la pizza más grande del mercado, con el doble de queso y el doble de los ingredientes. Apuntaremos a las generaciones X e Y, que es el segmento de más rápido crecimiento en Estados Unidos. Este segmento se ha dirigido con éxito antes de usar el ángulo “extremo”. Este segmento ha sido un segmento que no ha sido dirigido al nivel que deberían en esta industria y planeamos cambiar eso. Hemos utilizado datos financieros anteriores para establecer objetivos razonables para el producto y hemos establecido límites en el gasto promocional. Usaremos una estrategia de precios altas/bajas, fijando un precio de esta nueva pizza a $ 9.99.
Nuestras principales promociones de ventas ofrecerán la pizza extrema incluida con el rocío de la montaña para la generación de objetivos X y la generación Y. Seremos Usando la distribución directa del canal también. Esta pizza estará disponible a través de Dine-In, Lading, entrega y pedidos en Internet.
1) Introducción Pizza Hut fue iniciada en 1958 por dos hermanos en Wichita, Kansas. Frank y Dan Carney tuvieron la idea de abrir una pizzería. Pedieron prestados $ 600 a su madre y abrieron la primera cabaña de pizza. En 1959, la primera unidad de franquicia se abrió en Topeka, Kansas. Casi diez años después, Pizza Hut estaría sirviendo a un millón de clientes por semana en sus 310 ubicaciones. En 1970, Pizza Hut se puso en la Bolsa de Nueva York bajo el símbolo de Ticker Piz.
En 1986, Pizza Hut introdujo el servicio de entrega, algo que ningún otro restaurante estaba haciendo. En la década de 1990, las ventas de Pizza Hut habían alcanzado los $ 4 mil millones en todo el mundo. En 1998, Pizza Hut celebró su 40 aniversario y lanzó su famosa campaña “Las mejores pizzas bajo un mismo techo”. En 1996, las ventas de Pizza Hut en los Estados Unidos superaron los $ 5 millones. De todas las cadenas de pizza existentes, Pizza Hut tenía la mayor participación de mercado, 46.4%. Sin embargo, la cuota de mercado de Pizza Hut se ha erosionado lentamente debido a la intensa competencia de sus rivales Domino’s, Little Caesar’s y el recién llegado Papa John’s. La entrega a domicilio fue una fuerza impulsora para el éxito, especialmente para Pizza Hut y Domino’s.
Sin embargo, esto obligó a los competidores a buscar nuevos métodos para aumentar sus bases de clientes. Muchas cadenas de pizza decidieron diversificar y ofrecer nuevos artículos que no son de pizza, como alas de búfalo y pan de queso italiano. La tendencia actual en las cadenas de pizza hoy es la misma. Todos intentan encontrar una pizza más nueva, más grande, mejor, a un precio bajo. Ofrecer promociones especiales y nuevas variaciones de pizza también son populares hoy en día. Por ejemplo, el pollo ahora es una cobertura común que se encuentra en las pizzas.
En el pasado, Pizza Hut siempre ha tenido la ventaja de First Mover. Su estrategia de marketing en el pasado siempre ha sido la primera. Una de sus principales estrategias, que todavía siguen hoy es la diversificación de los productos que ofrecen. Pizza Hut siempre está agregando algo nuevo a su menú, tratando de llegar a nuevos mercados. Por ejemplo, en 1992 el famoso buffet se lanzó en restaurantes de pizza hut en todo el mundo. Intentaban ofrecer muchos alimentos diferentes para los clientes que no necesariamente querían pizza.
Otra estrategia que usaron en el pasado y que todavía están usando es la diversificación de sus pizzas. Pizza Hut siempre está tratando de encontrar una forma innovadora de convertir una pizza en algo ligeramente diferente, lo suficientemente diferente como para que los clientes piensen que es un producto completamente nuevo. Por ejemplo, veamos algunas de las pizzas que Pizza Hut ha comercializado en el pasado. En 1983, Pizza Hut introdujo su pizza Pan, que tenía la garantía de estar listo para comer en 5 minutos cuando cenaba en los restaurantes Pizza Hut. En 1993, introdujeron el “Bigfoot”, que era dos pies cuadrados de pizza cortados en 21 rodajas. En 1995, introdujeron la “pizza de la corteza rellena”, donde la corteza estaría llena de queso. En 1997, comercializaron “The Edge”, que tenía queso y coberturas hasta el borde de la pizza. Actualmente, están comercializando “The Big Newyorker”, tratando de llevar la famosa pizza de estilo de Nueva York a todo el país.
Por último, Pizza Hut siempre ha valorado el servicio y satisfacción al cliente. En 1995, Pizza Hut comenzó dos programas de satisfacción del cliente: una línea directa de clientes de número 1-800 y un programa de devolución de llamadas del cliente. Estos se implementaron para asegurarse de que sus clientes estuvieran contentos y siempre quisieron regresar. En nuestro plan, primero daremos un análisis de situación de las condiciones ambientales actuales y relevantes que afectan nuestro plan. A continuación, daremos un breve análisis de la industria actual de la comida rápida, y cualquier tendencia o cambio que pueda ocurrir en el futuro.
Además, se incluirá un análisis FODA de Pizza Hut. La identificación de competidores actuales y potenciales también se discutirá en el análisis FODA. A continuación, enumeraremos nuestros objetivos de marketing para este plan y nuestra justificación para la selección de estos objetivos.
2) Análisis situacional Una serie de tendencias demográficas y sociales en los Estados Unidos contribuyeron a una mayor demanda de alimentos preparados para prepararse. fuera de la casa. La tasa de divorcio es de casi el 50%, y hay una tendencia creciente que muestra que las personas eligen casarse más tarde en la vida. Debido a estos factores y muchos otros, el hogar de una sola persona representaba alrededor del 25% de todos los hogares estadounidenses en 1998, frente al 16% en la década de 1970. También ha habido una tendencia en la década de 1990 que muestra que las personas eligen comer con más frecuencia que comer en casa. Otro factor a considerar es el mayor número de mujeres que trabajan fuera del hogar. En 1998, el 59% de todas las mujeres casadas tenían carreras. Como resultado de más mujeres en la fuerza laboral, los ingresos domésticos ahora se combinan y son mucho más altos que antes. Según la revista de restaurantes e instituciones, más de un tercio de todos los hogares tuvieron ingresos de más de $ 50,000 en 1996. ¡La combinación de ingresos más altos y familias de doble carrera dio como resultado menos tiempo! En el hogar, por lo tanto, menos tiempo para cocinar comida en casa. También debido a los ingresos más altos, los consumidores tienen más ingresos disponibles, lo que les permite comer con más frecuencia. Sin embargo, a principios de la década de 1990, el crecimiento de los restaurantes tradicionales de comida rápida se desaceleró porque el mercado estadounidense se había saturado. La desaceleración en el crecimiento intensificó la competencia por la participación en el mercado y conduce a la consolidación. Muchas cadenas descubrieron que su participación de mercado podría aumentar comprando una empresa existente en lugar de construir nuevas unidades. Las fusiones y adquisiciones tuvieron un poderoso efecto en la industria de la comida rápida. Las diez principales cadenas de restaurantes de comida rápida controlaban más del 60% de las ventas de comida rápida en los EE. UU. en 1997. La industria de los restaurantes de EE. UU. Creció un 5,2 por ciento en 1997. Segmentos principales constituyen el segmento de comida rápida de la industria de servicios de alimentos. Las cadenas de sándwiches, como McDonald’s y Wendy’s son el segmento número uno, seguido de cenas, como Applebee’s y Red Langster. Las cadenas de pizza ocupan el tercer lugar. De todas las cadenas de pizza, Pizza Hut tiene la mayor participación de mercado, 46%, seguida de Domino’s con 21.7%. Las ventas internacionales se han vuelto cada vez más importantes para la industria de la comida rápida. En 1998, Pizza Hut fue la cadena global número uno con unidades en 88 países diferentes. En 1990, Pizza Hut abrió dos restaurantes en Moscú, donde se atendieron 20,000 clientes por semana, aproximadamente la cantidad atendida por 10 American Pizza Huts. Tan rentable como es la industria de la comida rápida, siempre ha habido un problema que muchas compañías de comida rápida no pueden superar. Debido a la gran población de envejecimiento de Estados Unidos, se ha resultado una mayor conciencia e interés en los problemas de salud. El valor nutricional de la comida rápida es un gran problema. Para muchas personas, la comida rápida significa automáticamente un bajo valor nutricional. Como resultado de esto, muchas cadenas han introducido artículos que son “bajas en calorías” y “baja grasa”. A pesar de sus esfuerzos, muchos críticos y consumidores sienten que sus esfuerzos no fueron satisfactorios para proporcionar una comida saludable.
4) Análisis FODA Pizza Hut tiene muchas fortalezas diferentes. El reconocimiento de nombres es una fuerza obvia para Pizza Hut. Pizza Hut ha existido durante mucho tiempo, y los consumidores saben bien el nombre. Otra gran fortaleza e incluso una ventaja competitiva es el hecho de que tienen un restaurante de servicio completo y servicios de entrega. La mayoría de los competidores de Pizza Hut no tienen restaurantes. Debido al restaurante, Pizza Hut puede comercializar muchos segmentos diferentes que otras cadenas de pizza no pueden. Por ejemplo, Pizza Hut puede comercializar a las familias mucho más fáciles que Domino’s o Little Caesar’s. Pizza Hut ofrece un restaurante de tipo conversación y de conversación donde las familias pueden llevar a sus hijos a fiestas de cumpleaños, por ejemplo. La amplia selección de productos de Pizza Hut también les facilita el mercado de diferentes segmentos de mercado.
Sin embargo, el hecho de que Pizza Hut tenga un restaurante para ejecutar también es una debilidad. Pizza Hut tiene mayores costos generales, debido al restaurante con el que otros competidores no tienen que lidiar. Otro resultado de mayores costos generales es que los precios más altos Pizza Hut deben cobrar. Obviamente, Pizza Hut no es el productor de bajo costo. Confían en su pizza de calidad y su buen servicio para dar cuenta de sus precios más altos.
Una debilidad indirecta que tiene Pizza Hut es que han perdido a muchos de sus clientes y participación en el mercado debido a una competencia tan intensa con los competidores . Las oportunidades de Pizza Hut son casi infinitas. Pueden aumentar los ingresos con sus nuevas pizzas innovadoras y aumentar la lealtad de la marca con un buen servicio al cliente.
Otra oportunidad que Pizza Hut tiene es su nuevo sistema en línea de pedidos. Cualquier persona con acceso a Internet puede ordenar lo que deseen y entregarlo a su casa sin siquiera hablar con alguien. Este programa acaba de comenzar, por lo que no tenemos ningún número para respaldar si será o no un éxito.
Las amenazas número uno de Pizza Hut son de sus competidores. Actualmente, su competidor más cercano es Domino’s Pizza. La principal ventaja competitiva de Domino sobre Pizza Hut es su precio. Generalmente es más bajo que la choza de la pizza. Además, Domino’s fue muy rentable cuando dirigieron el acuerdo promocional de entregar una pizza en 30 minutos. Sin embargo, se han presentado muchas demandas contra Domino’s en el pasado por conducir imprudentemente por sus conductores, por lo que Domino’s retiró la promoción. Little Caesar’s es otro de los competidores de Pizza Hut, justo detrás de Domino’s en la cuota de mercado. Little Caesar’s es famoso por ofrecer grandes cantidades de pizza por menos dinero. Otros competidores incluyen Papa John’s, Sbarro y Pizza Inn.
Un problema que enfrenta todas las cadenas de pizza es que cada una de sus ventajas competitivas individuales son las ventajas competitivas de todos. ¡La mayoría de las cadenas de pizza, si no todas, ofrecen una entrega gratuita, y siempre tienen algún tipo de oferta promocional que ofrece una gran cantidad! pizzas a precios reducidos. Otros competidores a tener en cuenta son las pizzas congeladas y las pizzas de bricolaje que se compran en las tiendas de comestibles. Algunos ejemplos de estos son las pizzas de lápidas, Boboli y Di’gornio. Ayuda a garantizar una oportunidad mejor que la media de una introducción exitosa de un nuevo producto. Las empresas de la industria de la pizza son famosas por introducir nuevos productos para provocar ventas a corto plazo. Pizza Hut, como se dijo anteriormente, ha tenido mucho éxito en lograr esto. La introducción de un producto que mantiene con las tendencias de hoy también es importante para reducir el riesgo de falla. En los últimos años ha habido un aumento en la comercialización de productos con un giro extremo para ellos. Mountain Dew, que es una marca propiedad de la empresa matriz de Pizza Huts, PepsiCo, ha tenido mucho éxito en reposicionarse a este segmento del mercado, que ha provocado un nuevo interés en el refresco. Muchos otros imitadores han seguido sus pasos y también han tenido éxito. Pizza Hut tiene los recursos disponibles para investigar e implementar un nuevo producto con gran éxito.
Pizza Hut es el líder en productos innovadores y este nuevo producto que estamos proponiendo seguramente será un éxito, dada Pizza Huts Track registro. Con la alta competencia de las otras empresas principales de la industria, la introducción de un nuevo producto es necesaria para mantener un paso por delante de la competencia. Proponemos que Pizza Hut introduzca la pizza extrema. Esta pizza será más grande que los competidores a veinte pulgadas y tendrá el doble de los ingredientes que tienen los competidores. Pizza Hut comercializará este producto junto con otros productos extremos, como Mountain Dew, para ayudar a Pizza Hut a capturar parte de este nuevo segmento del mercado. La selección de pizza ofrecidas por la competencia ha sido significativamente menos creativa que la de Pizza Hut en el pasado y la reputación de pizzería de ofrecer alta calidad, los nuevos productos permitirán que este nuevo producto se mude al mercado como lo han hecho otras nuevas ofertas en el pasado. . Con la introducción de un nuevo producto, uno de nuestros objetivos principales es crear reconocimiento para nuestro producto. Nuestro objetivo es alcanzar el 85% de reconocimiento del nuevo producto en nuestro mercado objetivo.
Como con todas las empresas, el objetivo más importante de una empresa es aumentar los ingresos y las ganancias. Con la introducción de este nuevo producto, esperamos aumentar las ventas generales de la empresa en un 7%. Si de hecho podemos alcanzar nuestro objetivo de un reconocimiento del producto del 85% del producto, a través de una combinación de promociones exitosa, entonces el aumento en las ventas debe adquirirse fácilmente.
6) mercados objetivo con la introducción de la pizza extrema De Pizza Hut, el nombre en sí es una indicación del mercado objetivo buscado. En el mundo actual de adictos a la adrenalina y deportes extremos, una afiliación de productos con el mundo del extremo ha llamado la atención de las generaciones más jóvenes. Estas generaciones varían de 12 a 30 años. Estas generaciones se conocen cariñosamente como las generaciones Y y X. Durante muchos años, los especialistas en marketing ignoraron este segmento y simplemente los estereotiparon como flojos o perdedores. Sin embargo, este no ha sido el caso en los últimos años. Con los deportes extremos haciendo una entrada a la cultura pop a principios de los 90, muchas compañías se han dado cuenta del potencial de altos rendimientos al atacar a este segmento altamente diverso del mercado. En Estados Unidos hoy, hay 71 millones de estadounidenses que caen entre las edades de 12 y 30 años, lo que hace que las generaciones X e Y los dos segmentos de la sociedad de más rápido crecimiento. El poder de gasto general de este segmento es de 300 mil millones de dólares al año, con un gran porcentaje de ese dinero gastado en artículos no esenciales. La razón de la gran cantidad de gasto en este segmento se ha asociado a los tiempos en los que han crecido. A diferencia de los baby-boomers, no ha habido momentos de riesgo o depresión económica en sus vidas. Esta es una generación con una actitud de “gastar ahora, pagar más tarde”, lo que ha hecho altos promedios de gasto por persona. En 1997, la encuesta nacional de jóvenes longitudinales, encontró que la cantidad media de efectivo que los niños reciben de sus padres por el gasto auxiliar de $ 50 dólares por semana. Este tipo de dinero para gastar que se les da a los niños es lo que Pizza Hut quiere apuntar con la pizza extrema. Sin embargo, los niños que viven en casa no son los únicos O! NES para tener dinero extra para quemar.
Un estudio sobre los hábitos de gasto de los estudiantes de primer año universitarios también indica un alto porcentaje de dinero gastado en artículos no esenciales. Los resultados mostraron que un promedio de $ 56 se gasta mensualmente en comer fuera. Esta información sobre este segmento del mercado le da a Pizza Hut una ventana para ofrecer un producto que atraiga a estos clientes que no solo tienen el dinero para gastar en cosas como Pizza, sino que lo han hecho en el pasado. En el pasado, Pizza Hut no ha dirigido específicamente a las generaciones más jóvenes con productos. Han creado un plan de marketing más genérico, para atraer a una amplia variedad de clientes. Para que esta estrategia de marketing funcione, Pizza Hut necesita dirigirse a este segmento del mercado. La publicidad y la promoción deben ser muy específicas de sus necesidades, para que valga la pena el dinero gastado en publicidad. Muchos productos han fallado en este segmento porque han tratado de tratar el segmento como un solo grupo. Este segmento está compuesto por muchos grupos y muchos individuos. Esto es parte de la razón de los miembros de la Generación de la Generación X e Y de la sociedad como perdedores y Slackers. Entonces, con esto en mente, nuestra campaña publicitaria debe seguir las mismas ideas al darse cuenta de que incluso dentro de este segmento hay muchos otros segmentos. Una característica de estas dos generaciones, que los convierte en un objetivo principal para nuestra nueva pizza extrema, es la cantidad de tiempo que estos grupos de edad pasan con amigos en grupos. Con la falta de responsabilidades que tienen los adolescentes, y la falta de comidas caseras mientras está en la universidad, la pizza es una alternativa rápida para la cena y una forma divertida para que los amigos coman juntos. La pizza ha sido dirigida durante mucho tiempo a las familias, debido a la comodidad que está presente al servir pizza a un grupo. Los adolescentes y los adultos jóvenes pasan bastante tiempo con amigos en grupos, ya sea en un dormitorio o en fiestas. Esto le da a Pizza Hut una salida para vender una pizza que satisfará las necesidades de esta generación más joven con un producto diseñado solo para ellos. Dado que el número total de miembros de la Generación X e Y es tan alto y el dinero que gastan en artículos no esenciales, tanto como es, este segmento podría hacer que este producto sea un gran éxito. Sin embargo, este es un mercado difícil de apuntar ya que todos son muy diferentes, pero todos tienen una cosa en común, el amor por la pizza. El factor más importante para que esto sea un éxito será diseñar publicidad que pueda atraer a todos los segmentos individuales de estas generaciones.
7) Mezcla de marketing a) Pizza de producto Hut debería ofrecer un nuevo producto llamado Pizza “The Extreme”. “The Extreme” es una pizza de veinte pulgadas con el doble de queso e ingredientes que las otras pizzas de Pizza Hut. Esta nueva pizza tendrá muchas ventajas competitivas diferentes. La primera ventaja competitiva de “The Extreme” es que es la pizza más grande del mercado. Ningún otro restaurante de pizza ofrece una pizza de veinte pulgadas. La segunda ventaja competitiva es que tiene más queso y coberturas que cualquier otra pizza en el mercado. Otra ventaja competitiva es la marca Pizza Hut. Pizza Hut ha creado una marca que significa productos y servicios de calidad. Dado que Pizza Hut presentará “The Extreme”, los clientes pensarán automáticamente que este es un producto de alta calidad. La ventaja competitiva final es que este producto será la primera pizza en atacar a los jóvenes de Estados Unidos. La pizza “The Extreme” se dirigirá a la Generación X y a la Generación Y o a las personas entre las edades de 12 y 30. Este mercado compra mucha pizza cada año, pero muy pocos restaurantes de pizza en realidad los atacan. “The Extreme” se introducirá el domingo de Super Bowl de 2001. Durante la etapa de introducción del ciclo de vida del producto, Pizza Hut intentará establecer un mercado para el producto y persuadir a los primeros usuarios para que compren. Durante la etapa de crecimiento, Pizza Hut intentará generar ventas y desarrollar una preferencia por el producto. Pizza Hut intentará buscar la diferenciación durante la etapa de madurez. Se espera que “The Extreme” comience a disminuir después de un año en el mercado.
b) Precio En el pasado, Pizza Hut ha utilizado con éxito la estrategia de precios altos/bajos al establecer el precio minorista de sus productos . La estrategia de precios minoristas altos/bajos permite a Pizza Hut cobrar un precio por encima de la competencia, pero también promueve las ventas frecuentes para reducir el precio por debajo de ellas. El precio minorista de la pizza “The Extreme” debe establecerse en $ 9.99, que es más alto que los competidores de Pizza Hut. Se utilizarán varias promociones y cupones de ventas para reducir el precio por debajo de esos competidores. Dado que tanto Pizza Hut como Beverage Mountain Dew son subsidiarias de Pepsi, se utilizarán precios de paquete. Los clientes pueden comprar “The Extreme” por $ 9.99 y recibir una botella de dos litros de Mountain Dew gratis. Pizza Hut podrá vender dos productos juntos a un solo precio para sugerir un buen valor. La estrategia de precios altos/bajos tiene varias ventajas. Primero, esta estrategia de precios ayudará a segmentar el mercado. Diferentes grupos de clientes están dispuestos a pagar diferentes precios por el mismo producto. Pizza Hut puede vender “el extremo” a los clientes que pagarán el precio más alto para ser el primero en comprar y también a los cazadores de gangas. La estrategia de precios altos/bajos también creará emoción. Los clientes podrán probar algo nuevo cuando compren “The Extreme” y esta experiencia emocionante puede traer a esos clientes de vuelta a comprar otros productos. Finalmente, esta estrategia enfatizará la calidad del producto y el servicio. Pizza Hut establece un alto precio inicial para sus productos para enviar una señal a los clientes de que sus productos son de calidad y que el servicio es excelente.
c) Promoción El tema principal que se utilizará para promover “el extremo” es juventud. La diversión, la emoción, el peligro e incluso el término “extremo” apelan a nuestro mercado objetivo. Mountain Dew, que ya ha apelado con éxito a este mercado objetivo, se incluirá en las promociones “Extreme”. La promoción principal será un cupón para comprar “The Extreme” por $ 9.99 y recibir una botella gratuita de dos litros de Mountain Dew. Los objetivos de esta promoción son introducir un nuevo producto, estimular la demanda, cambiar el comportamiento a corto plazo de los clientes y fomentar repetir o mayor uso por parte de los clientes actuales. Esta promoción se distribuirá principalmente por correo, pero también por volantes en campus universitarios de todo el país para llegar al mercado objetivo. “The Extreme” se presentará el domingo de Super Bowl de 2001, en un comercial de televisión. Aunque los anuncios de televisión del Super Bowl son caros, Pizza Hut tiene suficientes recursos financieros para uno. Este comercial será similar a la actual campaña publicitaria de Mountain Dew. Varios jóvenes realizarán actividades emocionantes y de alto riesgo, como snowboard, escalada de rocas y saltos de bungee. Los jóvenes comerán “el extremo” y beberán Mountain Dew. También habrá anuncios similares en revistas que son populares entre el mercado objetivo, como Surfer, Snowboard, YM y Maxim. Esta campaña publicitaria creará conciencia del nuevo producto en nuestros mercados objetivo.
d) Distribución El tipo de canal de distribución utilizado por Pizza Hut es el canal directo. El canal directo es exitoso cuando hay un mercado extremadamente grande que se dispersa geográficamente. El canal directo también es útil cuando hay una gran cantidad de compradores, pero una pequeña cantidad comprada por cada uno. Pizza Hut utiliza tres métodos diferentes para vender sus productos directamente al mercado. El primer método de distribución utilizado por Pizza Hut es la entrega. Los clientes pueden llamar a Pizza Hut con anticipación, hacer un pedido y el pedido se entrega a la casa del cliente. Otro método de distribución es que los clientes cenen. Los clientes pueden ir a la pizzería más cercana, hacer un pedido y irse con el pedido o comer en el restaurante. Una de las ventajas competitivas más grandes de Pizza Hut es su instalación de estilo de restaurante. Pizza Hut ofrece un lugar limpio para sentarse y disfrutar de la variedad de pizzas, ensaladas y sándwiches en un ambiente divertido y familiar. ¡El tercer método de distribución es! pedidos en línea. Los clientes ahora pueden ir a Internet y hacer un pedido. Este método es útil porque permite a los clientes ver todo el menú, descargar cualquier cupones especiales y ordenar sin tener que revelar ningún número de tarjeta de crédito. La cobertura del mercado para “The Extreme” será en todo el país. Los clientes de todo el país podrán ordenar “el extremo” por uno de los tres métodos de distribución.
8) La etapa de control primero, abordaremos quién será responsable de las medidas de control que planeamos tomar . El vicepresidente de marketing en la sede corporativa, los vicepresidentes de marketing local/regional y los gerentes de restaurantes de pizza Hut desempeñarán un papel en ser responsable del control. Nuestro éxito o fracaso se determinará de un par de maneras. Una forma principal es comparar los resultados con nuestros objetivos. Si no se cumplen nuestros objetivos, los pasos para cumplirlos se tomarán en el futuro. También analizaremos las ganancias, los ingresos por ventas, el volumen de la unidad de las promociones de “pizza extrema” utilizadas. Si nuestro presupuesto lo permite, tal vez podríamos dar una encuesta a nuestros clientes y recibir comentarios directos sobre nuestra nueva pizza. La investigación en curso es esencial para nuestro éxito. Dado que nuestro plan es por un año, creemos que cada 3 meses debemos hacer algún tipo de evaluación y control para ver cómo estamos. Además, durante el estado de madurez del ciclo de vida del producto, mejoraremos la calidad y nos distinguiremos bien de los competidores. Con suerte, este proceso de control se monitoreará mensualmente.
9) Resumen y conclusión Pizza Hut tiene un historial exitoso de introducir nuevos productos para aumentar las ventas y llegar a nuevos clientes. Esta introducción de nuevos productos al mercado de forma regular es lo que hace que Pizza tenga el líder en su industria. El nivel de éxito que la “pizza extrema” traerá Pizza Hut depende en gran medida de la mezcla de promociones correctas. Como habíamos dicho anteriormente, el segmento del mercado al que hemos apuntado es un grupo muy diverso. Esto significa que la promoción del producto debe hacerse de manera diversa. Esto dará como resultado una campaña publicitaria más costosa que en campañas pasadas, pero el potencial de un producto exitoso cubrirá los costos y generará ganancias sustanciales.
La campaña publicitaria se presupuestará para usar el 8% de ventas proyectadas. Estamos pronosticando que la introducción de la pizza extrema aumentará las ventas en un 7%. Este pronóstico se basa en otros productos nuevos que Pizza Hut ha introducido y el impacto que han tenido en los ingresos de Pizza Huts. Un aumento del 7% en las ventas de Pizza Hut traerá un total de $ 547 millones de dólares en ingresos, lo que hace que el presupuesto publicitario sea $ 43.76 millones. Este tipo de presupuesto publicitario permitirá un bombardeo de promociones de medios de comunicación con nuestra nueva “pizza extrema”. Nuestro mercado objetivo pasa muchas horas al día frente al televisor y la computadora, por lo que los mensajes constantes que se reproducen permitirán que nuestro producto genere un alto nivel de conciencia.
La publicidad del producto es muy importante pero es muy importante, pero La promoción de este producto junto a Mountain Dew ayudará a poner nuestro producto en una categoría más específica. Mountain Dew ha apuntado a nuestro mercado objetivo durante varios años y es, con mucho, uno de los líderes en este mercado. Con esto en cuenta, las promociones con Mountain Dew serán cruciales para el éxito de la “pizza extrema”. Con la competencia tan fuerte en esta industria, la amenaza de los productos de imitación seguramente será un problema a tratar. Sin embargo, Pizza Hut tendrá la ventaja de First Mover con este producto. Con la entrada de productos de imitación en el mercado, Pizza Hut tendrá que ajustar sus mezclas para acomodar el cambio. Las promociones pueden tener que ser más grandes y mejores que la competencia, o el producto puede necesitar ser alterado para darle una pequeña ventaja sobre la competencia. Por ejemplo, rellenar la corteza con queso o dar una cobertura gratuita con la compra ayudaría a darle una ventaja a Pizza. Básicamente, Pizza Hut deberá permanecer flexible en las etapas de madurez del ciclo de vida del producto en un intento de continuar siendo el líder del mercado. En general, este es un producto que no es muy diferente a ninguna de las otras pizzerías nuevas que Pizza Hut ha introducido. Lo que hace que este nuevo producto sea tan emocionante es el plan de marketing que dirige el producto en un nuevo segmento. Estamos tomando una gran pizza con muchos ingredientes y comercializándola como una “pizza extrema” para una generación de adultos más jóvenes que son consumidos por esta herramienta de marketing. Esto es lo que hará que esto sea un éxito. La combinación de promoción y publicidad que utilizaremos se dirigirá a un segmento de mercado muy rentable, a veces, conocido como Generations X e Y.
