El martes 15 de noviembre de 2011, el Congreso dictaminó que dos cucharadas de pasta de tomate constituyen como un vegetal. (1) Tres días después, el presidente Obama firmó el proyecto de ley. (2) Esta ley se puso en vigencia principalmente en lo que respecta a la pizza servida en las escuelas públicas.
Ahora, han pasado más de diez años desde que fui sometido a comida para el almuerzo escolar. Sabes a qué me refiero: hamburguesas de queso cocidas sobre una lámpara de calefacción, queso a la parrilla quemado o empapado, y algún tipo de “carne misteriosa” (pastel de carne etiquetado, pero lo sabía mejor), acompañado de guisantes, puré de papas instantáneas y menos que apetito un montón de papas fritas grasosas. Muchas veces optaba por la pizza debido a su significativo atractivo para mi estilo de vida adolescente, deslizaba mi bandeja más allá de la desagradable “buena para ti” y la comida “misteriosa” poco atractiva, y simplemente tomaba una porción.
Si los adolescentes son algo así como cuando yo era uno, realmente no les importan las verduras, solo los bocadillos de las máquinas expendedoras como refrescos, dulces y, por supuesto, frito cualquier cosa y pizza. No sería sorprendente si los adolescentes realmente “hurrayaron” la idea de la pizza como un gobierno considerado parte de una dieta nutritiva, en mi opinión, de todos modos. Sin embargo, las cosas cambian.
Sin embargo, la pizza no es un vegetal. He aquí por qué:
1. Los tomates son en realidad frutas. Contrariamente a la creencia popular (y la nueva ley), los tomates no son verduras, según los diccionarios de Oxford. (3)
2. Las verduras se definen como “cualquier planta cuya fruta, semillas, raíces, tubérculos, bulbos, tallos, hojas o partes de flores se usa como alimento”. (4)
La definición continúa diciendo que los tomates son ejemplos de esto, pero al buscar la definición de un “tomate”, afirma que es “cualquiera de varias plantas que pertenecen al género Lycopersicon , de la familia Nightshade, nativa de México y América Central y del Sur, especialmente las especies ampliamente cultivadas L. lycopersicum, con una fruta ligeramente ácida, pulposa y roja que se come cruda o cocinada como un vegetal “o” la fruta misma . (5)
Entonces, cuando se cocina un tomate, a menudo se usa como lado vegetal. Sin embargo, usar algo como otra cosa, como está en un béisbol en lugar de un softbol, no significa que sea lo mismo. Un tomate es un tomate, y un tomate es técnicamente una fruta.
3. Entonces tienes un punto de vista más extremo: nada es un vegetal.
“No tener una definición de vegetal. Probablemente esté bajo el USDA “, dijo la portavoz de la FDA, Janet McDonald. (2)
aún más interesante, cuando el servicio de alimentos y nutrición, la sucursal del USDA responsable del programa de almuerzo escolar, se le preguntó su definición de vegetal, dijeron: “Cuando se trata de definir alimentos, Estamos a los estándares de la FDA “.
Incluso si las dos cucharadas de la pasta de tomate en la pizza del almuerzo escolar se considera un vegetal por ley, ¿siempre hay la cuestión de la lógica, seguida de la cuestión de quién realmente se beneficia de todo esto? Bueno, aquellos con dinero, poder y control, por supuesto.
Tal vez si alguien mostró al Congreso cómo un tomate también se puede usar como una bola rápida dirigida al gobierno que proyecta las opiniones de muchos sobre este fallo, las cosas podrían Sea más claro. Pensando en un segundo pensamiento, conociéndolos, solo podrían confundir su desastre correspondido como un deseo de ahorrar aún más dinero, digamos, con su elección de suministros deportivos de escuelas públicas. Ir figura.
a un lado de los políticos codiciosos, nadie podría creer que esto es cierto, sin una erupción de risas de cualquiera que escuche tal ignorancia.
aún mejor aún, alguien entraría ¿Alguna vez el Congreso realmente come almuerzos escolares a diario, especialmente por valor nutritivo? No sé sobre eso.
Fuentes:
(1) Jalonick, Mary Clare. “¿Pizza es una verdura? El Congreso dice que sí”, MSN.com
(2) Phelan, Benjamin. “Registro de pizza en el Congreso: ¿Qué es un vegetal, realmente?” Magazine Slate
(3) Oxford Dictionarios, “¿Es un tomate una fruta o un vegetal?”, OxfordDictionaries.com
(4) diccionario.com, vegetales, diccionario .com
(5) Dictionary.com, Tomato, Dictionary.com
