En el sur de Nueva Jersey, abundan los restaurantes italianos, pizzerias y restaurantes; Mientras que muchas son cadenas, un porcentaje relativamente alto de ellas son de propiedad familiar y operados, ya que ha estado en funcionamiento en algunos casos durante décadas. Con la población altamente concentrada de los residentes italianos-estadounidenses del sur de Nueva Jersey, la gente conoce una buena comida italiana. Ya sea una sopa de bodas antipasto, italiana, pizza, ternera Marsala, camarones Fra Diavlo e incluso ese incondicional de Nueva Jersey, el bistec de queso, si la comida no es buena, los clientes no vendrán. Hay demasiadas otras opciones de restaurantes para tomar. ¡La comida italiana buena, si no es realmente genial, es un elemento básico en el estilo de vida del sur de Nueva Jersey, las calorías serán condenadas!
Mi esposo. Recientemente tomé una de las mejores vacaciones que hemos tenido en años. Nuestras dos hijas adolescentes pasaron dos semanas juntas en una casa alquilada en Ocean City, Maryland. Durante dos semanas, no tuvimos que considerar las necesidades de la hija intolerante a la lactosa, ni los caprichos de la estrictamente vegetariana. ¡Fuimos libres de explorar comer fuera como pareja!
El boca a boca es realmente la mejor recomendación que un restaurante puede tener, y eso es lo que nos llevó a Pirone’s. Mientras mi cónyuge estaba comprando pintura en la tienda MAB local, un contratista mencionó que vivía en Westhampton y que su restaurante favorito era Pirone’s. Al igual que muchos tesoros ocultos de un restaurante, se encuentra en una carretera del condado en un centro comercial de strips, escondido perfectamente en su esquina. Hay un letrero visible desde la calle, pero podría pasarlo fácilmente. Al otro lado de la carretera se encuentra el enorme complejo de edificios del condado de Burlington: su biblioteca principal, refugio de animales, escuela para estudiantes de necesidades especiales y un anexo a su gran universidad comunitaria. Si bien hay otras tiendas interesantes en el centro de striptease: una tienda de mascotas, un estudio de karate y una escuela de baile, Pirone’s es el tipo de lugar que es su destino, no una barra lateral para un viaje de compras o una tarde dedicada a hacer mandados familiares . En nuestro primer viaje allí, en realidad nos perdimos el restaurante, y tuvimos que dar la vuelta y retroceder nuestros pasos.
En funcionamiento desde 1990, Pirone’s se factura como un “restaurante familiar italiano y pizzería: sirviendo a su familia a la familia. La mejor comida desde 1990 “. En nuestra primera visita (¡de cuatro total en dos semanas!), Nos quedamos algo confundidos en el vestíbulo, sin saber si fue asiento usted mismo o esperar a una anfitriona. Un hombre amable y calvo de mediana edad nos vio y vino a presentarse como el propietario. Como el restaurante no estaba particularmente lleno un martes por la noche, él mismo nos sentaba. Mario, el propietario, procedió a sentarnos en una pequeña ‘sala’ de comedor separada y romántica, apartada de otras mesas por su enrejado conmejado. En realidad, hay varias opciones gastronómicas en Pirone’s: el área de comida para llevar en la parte delantera con algunas mesas y sillas dispersas, el comedor a la derecha, con una sección de mesas separadas por redes y asientos más informales, y el área de comedor más grande a la izquierda, con media docena de áreas de comedor ‘privadas’ para aquellos comensales con inclinación románticamente a los que no les importa estar incluidos en el comedor más grande con otros clientes no tan secuestrados.
Esto es verdaderamente Familia Cena italiana. Los artículos para el almuerzo, ofrecidos entre las 11 a.m. a las 4:00 p.m. muy razonables, incluyen Baccio di Amore (berenjena rellena), cio bella (pollo a la parrilla y aceitunas negras servidas sobre pasta penne), ravioles de langosta y escarpado de pollo, servido con champiñones en Un ajo, vino y salsa de queso provolone. También puede seleccionar entre pasta: ñoquis, manicotti de espinacas, ziti horneado, etc., servido con sopa o ensalada) por menos de $ 9.00. Subs fríos y calientes: pescado de atún, pavo, filete de queso, ternera parmigiana, son tarifas de almuerzo y cena.
Pirone’s tiene una selección sorprendentemente grande de aperitivos: Pescattori di Napoli, con mejillones, almejas, almejas y camarones, papas fritas con queso, cóctel de camarones, bruschetta, alitas de pollo y antipastas pequeñas o grandes. Las selecciones individuales de sopa y ensalada también son variadas: ensalada de pavo, ensalada de césar, minestrone, sopa de bodas italiana y más. ¡Precaución! Las porciones en Pirone’s son tan generosas que es posible que desee considerar omitir los ‘Bolantios’ o llevar una buena parte de ellas a casa con usted. (¡Los servidores son muy complacientes sobre envolver esas sobras!)
La pizza a la Molisana es la pizza especializada en la casa, con su elección de ingredientes en una corteza extremadamente delgada y algo dura. (¡Confía en mí, es para morir, especialmente sus pizzas especiales de Pepperoni Molisana!) Incluyen ricotta, brócoli, espinacas, queso y pizzas sicilianas también. ¡Puede alimentar fácilmente a una familia de cuatro, o seis, por un pozo entre $ 20 y $ 25 con selecciones muy frescas, en su mayoría caseras y nutritivas de los ‘entrantes’ y los menús de pizza!
Los elementos del menú regulares son Una gama realmente sorprendente de gustos y precios. Se ofrecen más de una docena de pastas de casa, cada una servida con sopa y ensalada. (Los precios varían de $ 11.99 a $ 14.99.) Normalmente no soy una ‘persona de pasta’, pero la pasta de Penne de Pirone fue realmente la mejor que he tenido. Los especiales de la casa (que no incluyen las especiales nocturnas presentadas por su servidor) incluyen algunas opciones extravagantes, una de las cuales está destinada a llamar su atención. La ‘especialidad de la casa’ es un plato de pollo, ternera y berenjena parmigiana; ‘Pirone’s Specialty’ es conchas rellenas, manicotti, ziti horneados y ravioles (¡además del almuerzo y la cena al día siguiente!); Para el amante de los mariscos, hay salmón italiano, servido con ‘ajo pequeño, alcaparra, brócoli servido sobre pasta’. A $ 15.99, el especial de salmón es el más caro de la lista; Todos los demás cuestan $ 14.99, y nuevamente incluyen sopa y ensalada, además de algunos de los rollos italianos más deliciosos (que vienen con paquetes de mantequilla reales) que he probado.
Otras opciones de comedor incluyen ternera, pollo, filetes. , cerdo y mariscos en una variedad de formas y formas; Con un precio de $ 14.99 a $ 17.99, estas comidas incluyen no solo sopa, ensalada, esos rollos para morir, sino también un lado de espagueti, penne, capellini o linguini. ¡Uf! Considere algunas de estas opciones: ternera saltibocca (mi propio favorito personal), ternera con jamón, espinacas, huevos y champiñones en una salsa de vino de jerez servida con queso provolone (recién rallado por el servidor); Marsala de pollo, Abruzzo Special (Ziti con pollo a la parrilla, alcachofas, aceitunas negras, champiñones, tomates frescos y pimientos verdes en salsa marinara), braciole de carne de res, chuletas de carne de cerdo, mejillones marinara, cabild , ternera Sorrentino, Tuscanina de pollo (con corazones de alcachofa y champiñones en salsa de vino), chuletas de cerdo Marsala, relleno o platija asada, o zuppa di pesce (almejas, mejillones, camarones y vieiras sobre lingües con salsa marinara). P>
Nunca, nunca hemos dejado Pirone después de una comida sin una bolsa para perros (¡a veces dos!). Los postres disponibles están en el lado más ligero: helado, cannoli (los hemos visto recién hecho varias veces) y pasteles proporcionados por una panadería italiana del sur de Jersey. La selección de pasteles para elegir generalmente incluye de tres a cuatro tipos diferentes: chocolate, coco, vainilla y zanahoria. También se ofrecen Cappucino como el espresso, ambos hechos en el sitio, también se ofrecen.
El servicio en Pirone’s es todo lo que esperaría: de un restaurante de gran alcance. Los servidores son rápidos, discretos, dispuestos a hacer un esfuerzo adicional para un cliente (“No sé si el chef puede hacer eso para usted, pero lo comprobaré”, y la respuesta siempre ha sido sí) y amigable. (Amigo, es decir, si eso es lo que quieres. Si eliges tener una cena más tranquila e íntima, hemos descubierto que los servidores intuitivamente “retroceden”.)
Pirone’s no tiene licencia de lqiuor , por eso son capaces, y literalmente por qué tienen que, ofrecer comidas gigantescos de platos italianos recién hechos de alta calidad y recién hechos a precios notablemente bajos. Los comensales son bienvenidos para traer su propia cerveza o vino; Los servidores proporcionan no solo gafas frías, sino que también mantendrán sus bebidas heladas. Si bien el efectivo siempre es bienvenido, todas las principales tarjetas de crédito también son aceptadas.
Recomiendo encarecidamente a Pirone como realmente uno de los mejores, si no los mejores, lugares para la verdadera comida familiar italiana en todo Sur de Nueva Jersey. ¿La única forma en que podrás refutar ese reclamo elevado? ¡Dirígete a Pirone’s y averígues por ti mismo!
