Siempre estoy buscando formas más simples de hacer alimentos para mí y mi novio. La pizza es una de nuestras comidas favoritas, pero a veces no está en nuestro presupuesto para recibir entrega. En cambio, encontré una alternativa adecuada a la corteza de pizza que no implica hacer su propia masa. ¡Es la corteza de pizza refrigerada de Pillsbury!
Hay tantas recetas diferentes que puede hacer con la corteza de pizza Pillsbury, que incluye pizza, calzones y aperitivos. Me gusta el hecho de que no hay preparación involucrada en hacer esta corteza, todo lo que tiene que hacer es abrir la lata y enrollar la masa en su bandeja para hornear o una bandeja de pizza. Una vez que sales la masa, las posibilidades son infinitas!
Antes de hacer cualquier cosa con la masa, asegúrate de que esté frío. La masa fría es mucho más fácil de trabajar que la masa de temperatura ambiente. La masa que ha estado sentada en el mostrador puede ser pegajosa y demasiado difícil de trabajar. ¡Se supone que debes refrigerarlo de todos modos! Pillsbury no recomienda congelar la masa sin hacer en la lata, pero puede congelar la masa horneada, hasta un mes. Una vez que se ha abierto la lata, debe usar la masa de inmediato. Si desea usar parte de la masa ahora y algo más tarde, puede envolverla en una envoltura de plástico durante un máximo de 2 horas y almacenarla en el refrigerador. Después de esas 2 horas, la masa no será buena.
Una de mis recetas favoritas con esta corteza es la pizza de pollo búfalo. Antes de ensamblar cualquier pizza, recomendaría hornear la corteza sola durante unos minutos, en un horno de 425 grados, lo suficiente como para permitir que la parte superior de la corteza se dore ligeramente. Una vez que la corteza haya sido precaluada, agregue los ingredientes. Para mi pizza de pollo de búfalo, agrego un poco de aderezo de rancho para la salsa, pollo rallado cubierto de salsa picante, luego una mezcla de mozzarella y queso cheddar. A continuación, lo horneo durante unos 10-15 minutos hasta que los bordes exteriores de la corteza se doren, y el queso se derrite en la parte superior.
Una cosa que no me gusta de la corteza es la falta de sabor . Es muy sencillo en comparación con las costras caseras y las costras de entrega. Una cosa que puede hacer es agregar sus propios condimentos a la parte superior de la corteza antes de hornearla, como ajo en polvo y orégano, para agregar algo de sabor. La corteza de pizza en sí puede ser gruesa si no laen lo suficiente. Creo que esta corteza es más que suficiente para una gran pizza de 8 cortes, y probablemente podría estirarse a una pizza extra grande de 12 cortes.
La corteza de pizza Pillsbury es versátil; No tienes que hacer solo pizza con ella. Aunque todavía tengo que probar Calzones, Stromboli y Pepperoni Rolls con él, estoy seguro de que eso también resultaría genial. He leído tantas recetas para aperitivos que llaman la corteza de pizza Pillsbury; ¡Ganas mucho con solo 1 lata de masa!
Pillsbury La masa de pizza refrigerada no es costosa en absoluto. El precio promedio es de aproximadamente $ 2 a $ 3 por lata. Revise su papel del domingo para obtener cupones, siempre hay cupones para Pillsbury Italian Breads, que incluye la corteza de pizza. No tiene que gastar $ 12 en la pizza de entrega, cuando puede hacer su propia pizza en casa por mucho menos. Prueba este producto; No te decepcionará.
