¿Odias cortar las papas a mano para la ensalada de papa? Esa es una de las razones por las que las ensaladas de papa solo se hicieron para ocasiones especiales. Bueno, estoy muy contento de haber comprado mi cortadora de huevo de chef mimado.
En una de mis muchas ocasiones en hacer que tener que cortar 15 libras de papas para la receta de ensalada de papas alemana de mi madre, simplemente no tenía ganas de estar sentado y cortar a todos Esas papas. Por supuesto, una amiga sabía que hice ensalada de papa alemana y me pidió que lo hiciera para la fiesta de graduación de sus hijas, y por supuesto dije que sí. Ahora, con 15 libras de papas sentadas frente a mí, pensé que tenía que haber una forma más rápida de cortarlos. Mi esposo y yo generalmente dividimos la carga de corte. Bueno, esta vez busqué en los cajones de mi cocina para ver si podía encontrar algo, cuando en el último minuto me encontré con mi cortadora de huevo de chef mimado. Lo abrí y noté que podía cortar papas más grandes empujando las cuchillas de acero inoxidable sobre la papa, agarrando la papa mientras atravesaba las cuchillas y sosteniendo la papa desde el fondo tirando del resto del camino a través de las cuchillas . Las papas salieron un poco más gruesas, entonces generalmente las rebelé, pero, eso estaba bien, se veían muy bien.
Entonces decidí que mi esposo cortara las papas en 1/4 o 1/2 dependiendo de los tamaño de la papa. Cortó un montón de papas en 1/4 y 1/2, y comencé a cortar. Poner la papa 1/2 en la cortadora de huevos y cerrar la parte superior sobre cortar las papas maravillosamente. No había necesidad de tener que sacar la papa de la cortadora, todo lo que tenía que hacer era inclinar la cortadora sobre un tazón y la papa en rodajas se caería. Corté algunas papas más, y mi esposo y yo decidimos hacer el resto de las papas de esta manera también. Lo que generalmente tomaría una hora y media o más para cortar papas, ahora tardó de 10 a 15 minutos en cortarlas con la cortadora de huevo. No podíamos creer que estuviéramos listos para agregar las papas a la salmuera y el tocino. Una vez que las papas estuvieron en la salmuera con el tocino, decidimos dejar que las papas se remojaran en la salmuera durante la noche, ya que se cortaron más gruesas de lo que generalmente las tengo.
A la mañana siguiente sacamos el revestimiento del forro del refrigerador y volver a colocarlo en la unidad de toster. Lo encendí 350 durante aproximadamente 1 hora y luego lo rechacé a 300. Probamos la ensalada de papa, sabía bien. Así que ahora para calentar completamente la ensalada de papa y estaríamos a la fiesta de graduación justo después de las tareas del granero.
¿Por qué no había pensado en usar la cortadora de huevo antes para cortar papas? No lo sé, pero me alegro. Ahora no hay problemas para hacer ensaladas de papa cuando tengamos hambre de ellas. Escribir este artículo realmente me ha hecho hambre de la ensalada de papa alemana de mamá.
Solo para que sepa que la limpieza es fácil. La parte superior y la parte inferior están articuladas y se pueden abrir plano para que sean fáciles de correr debajo del grifo para sacar cualquier papa a la izquierda. La unidad de la cuchilla aparece para una fácil limpieza, por lo que puede obtener cualquier partícula que pueda haber quedado atrapada debajo de la cuchilla. Cuando termine de limpiar la cortadora de huevo, simplemente dejo que se seque al aire y luego vuelva a colocar las cuchillas en su lugar, cierre la unidad y almacene en mi cajón utensil. Para cortar fresas y hongos y más, use su imaginación. Es ideal para cortar hongos para pizza fresca o fresas para fresas cortos.
Recomiendo encarecidamente obtener una cortadora de huevo de chef mimado. Me gusta su versatilidad, el hecho de que la unidad es de plástico pesado y está articulada para que se pueda colocar plano y que las cuchillas de acero inoxidable son extraíbles para la limpieza.
Costo: $ 10.50
